Оксана

1. Розкажіть про себе, ваші хобі.

"Я Оксана, живу в місті Києві ( родом з Черкащини). Працюю бухгалтером. Але завжди відчувала, що то не зовсім моє."

2. Чому ви почали готувати, що вплинуло?

Готувати мені подобається набагато більше! І ця любов у мене від мами. Вона дуже смачно готувала і готує зараз. Пам'ятаю, в шкільні роки, мама балувала нас найсмачнішою "кулінарною парою"- гороховий суп та деруни!!! В ті ж, шкільні роки, разом з однокласницями брали участь в конкурсах, присвячених жіночому святу, новорічних вечорах. Одним із домашніх завдань було принести власноруч приготовлений десерт. Звичайно ж, мама допомагала в цьому, за що вдячна їй і досі!

3. Які страви ви любите готувати?

Я дуже люблю кисломолочний сир ( творог) і все, що з нього зроблено. Тому в своєму кулінарному арсеналі маю безліч рецептів з ним. І взагалі, солодощі/ десерти- то моя слабкість. Чоловік поділяє цю мою любов, тому готую часто і різне. Деякий час тому, намагалася перейти на так зване "правильне харчування". Після цього стала в усіх рецептах зменшувати кількість цукру. Але є такі страви ( як, наприклад, бісквіт), де цукор виконує свою функцію. Тому безмежно зменшити кількість цукру там не можна. Думаю, саме моє намагання "урізати" молодість, тривалий час не давала змоги мені приготувати хороший бісквіт. Але в травні цього року, будучи враженою смаком торта,що приготувала мама, я таки змогла!!! У мене вийшов високий пружний бісквіт!!!

4. Побажання для сайту Cookpad.com.ua

У вас досить цікаво! Я ще не встигла ознайомитися з усіма перевагами та "фішками" , але за цей короткий час знайомства відчула увагу та повагу ваших адміністраторів та авторів! Це великий плюс, коли тебе наче за руку ведуть в новий колектив таких же як ти любителів готувати!
Усій спільноті Cookpad бажаю розвитку та вдосконалення сайту! А також більше цікавих, легких та корисних рецептів! Нехай вдається все, що мрієте зробити!"

Рецепти від Оксани