Світ кулінарії настільки багатий і різноманітний, що цілого життя не вистачить, щоб вивчити і спробувати всі кухні планети. Але прагнути до цього треба! ;-) Адже це так цікаво! У кожній країні знайдуться страви, які можна приготувати на іншому кінці світу. Правда, доведеться шукати заміну деяких продуктів, але ідей для натхнення ви отримаєте безліч. Пробуйте, досліджуйте, надихайтеся і насолоджуйтеся!
Залишайте фотовідгуки під тими рецептами, які спробуєте. Фотовідгук - як спонтанні обійми, як зустріч з одним: немов ми опинилися за одним столом, подолавши простір і час.
Українська кухня
Українська кухня славиться наваристим борщем із пампушками, салом з часником, смачними ковбасами, апетитними варениками та галушками, баношем і голубцями, кручениками та неймовірними пляцками!
Грузинська кухня
Душевна Грузія славиться своєю кухнею, винами, гостинністю, тостами та легендами.
Смаколиків стільки, що й тижня не вистачить усе спробувати: хачапурі, мчаді, шашлик, кубдарі, пхалі, сациві, чашушулі, плов, чахохбілі, харчо, чихиртма, хінкалі, шурпа, чанахи, лобіо, долма, курча тапака, лагман, чакапулі, хашлама, оджахурі, чурчхела, козинаки та багато інших!
Італійська кухня
Страви цієї кухні знають, люблять та готують у всьому світі! Вибрати є з чого: брускетти, паніні, піца, равіолі, різотто, мінестроне, паста, лазанья, чіабата, полента, грісіні, тірамісу, каннолі, панна котта і не тільки!
Грецька кухня
Про грецький салат - зірку цієї кухні, певно, чули всі! На цьому тижні спробуємо приготувати й інші традиційні смаколики: мусаку, клефтико, бріам, фасоладу, суп Авголемоно, соус Дзадзикі, гірос, рибу та морепродукти, спанакопіту, пахлаву, різогало.
Французька кухня
Ця кухня - приклад вишуканості та досконалості у кухарському мистецтві... Вразити гурманів є чим: кассуле, курча у вині, устриці та равлики, фрикасе, фуа-гра, котлета де-воляй, терріни, омлет "Пуляр" та яйце пашот, кіш з начинкою, цибулевий суп, галантин, гратен Дофінуа, Беф Бургиньон, Буйабес, рататуй, круасани та багети, крем-брюле та парфе, суфле та крепи, тарт Татен і шарлотка, фондан, мус, макаронс, клафуті, еклери та галети, гужери та воловани і не тільки!
Азіатська кухня
Страви азійської кухні вже не здаються чимось далеким і незвичайним, їх можна скуштувати в численних ресторанах або приготувати вдома. Це не так вже і складно, як може здатися на перший погляд.
Ідеї для меню на цей тиждень: улюблені багатьма суші та роли, том ям, спрінг-рол, соба, удон, фунчоза, темпура, стір-фрай, чапаті, хе, пад тай, чай масала, смажений рис з яйцем, пян се, дораякі, японський чізкейк, вонтони, курка теріякі, рамен, кімчі, морква по-корейськи, омлет "Тамаго-які", парові булочки бао, курка кунг пао, чатні, качка по-пекінськи, самса, онігірі, булочки Хоккайдо, свинина по-китайськи з ананасами і не тільки!
Зручно користуватися додатком Cookpad на телефоні. Безкоштовний додаток рецептів. Завжди без реклами.
Google Play або App Store