Десерт - це не просто солодке, а швидкий спосіб зробити день яскравішим. Сьогодні люди шукають не “випічку”, а те, що можна зібрати швидко, але щоб виглядало красиво і смакувало “як у кафе”. У цій добірці - десерти, які зараз найчастіше з’являються в домашніх меню: від простих і швидких до “кафешних” і більш складних, але все одно реальних.

Бите скло - коли хочеться святкового вигляду без зусиль

Це десерт, який виглядає як маленький витвір мистецтва: яскраві шматочки желе в ніжному кремі. Ідеально підходить, якщо треба швидко зробити “вау” для гостей.
Подача: в прозорих стаканчиках або порційних формах.
Смак: солодко, кремово, свіжо.

Десерт «Бите скло» - покроковий рецепт з фото. Автор рецепта Аліна Прозор .
Десерт бите скло - це знахідка для тих, хто любить смачні десерти, проте не любить щось випікати. Готується дуже просто. А порційний варіант здивує ще більше. Гарно підійде для святкового столу. #святковеменю #десерт #битескло #желе
Торт ”Бите скло на йогурті” - покроковий рецепт з фото. Автор рецепта Gal4oNek .
Десерт «Біте скло» доволі відомий. Представляю вам свій варіант на йогурті, фруктових соках та з медом замість цукру. #експерименти #червоний #CookpadФартух2025 #КФ2025

Печиво в йогурті — “торт”, який не треба випікати

Це той випадок, коли десерт робить себе сам: печиво стає м’яким, йогурт додає свіжості, і вийде щось на кшталт домашнього торта.
Подача: шаром у формі або порційно в склянках.
Смак: ніжно, не важко, “знайомо”.

Швидкий торт з печива Марія - покроковий рецепт з фото. Автор рецепта Diana Lacri .
Я не люблю це печиво , але в мене його є багато 😬 в такому вигляді це смачно Моя дитина в захваті ,хоча торти не любить 🌚
Десерт йогуртовий - покроковий рецепт з фото. Автор рецепта Таміла Круглюк .
Смачний, швидкий у приготуванні та солодкий. Можна приготувати на скору руку та пригостити дітей та гостів, всім сподобається. Легко готується та не займає багато часу.

Burnt Basque Cheesecake - “дорого виглядає” без декору

Темна скоринка і м’яка середина роблять його схожим на десерт з ресторану. Але насправді це дуже простий формат, який завжди виходить.
Подача: з ягодами або просто так.
Смак: кремовий, з легкою карамельною ноткою.

Баскський чизкейк - покроковий рецепт з фото. Автор рецепта Natali Korneichuk .
І у мене дійшли руки до цього дива - спалена скоринка зовні і ніжний як хмаринка всередині «Баскський чизкейк» то кохання з першої ложки!!! Вперше його приготував кухар Сантьяго Рівера в 1990 року в Сан-Себастьяні у барі La Vina. Він хотів удосконалити рецепт американського чизу, відмовившись від пі…
сан себастьян чізкейк - покроковий рецепт з фото. Автор рецепта Наталя .
Унікальний Баскський обпалений чізкейк Сан Себастьян . Хоча назва говорить про те, що у нього довга історія, він був створений в 1990 році шеф-кухарем Сантьяго Рівера з Ла Вінья #смачнаосінь

Десерт “Каштан” - зимовий смак, який не старіє

Це той десерт, який завжди асоціюється з теплом і затишком. Він виглядає елегантно, як у кондитерській.
Подача: порційно, з шоколадною “шапкою” або горішками.
Смак: насичений, кремовий, “дорогий”.

каштани смак мого дитинства - покроковий рецепт з фото. Автор рецепта Natalya Nikishina .
#канікули #карнавал
Десерт ”Київські каштани” - покроковий рецепт з фото. Автор рецепта Irina Vilian .
#весна #травень #десерт #кисломолочнийсир #шоколад #шокосовастружка В останню неділю травня, свій День народження святкує столиця України- місто Київ. І одним з його символів є каштани. Стає вже доброю традицією готувати в цей день щось особливе. Пропоную створити їстівну версію каштанів. Тісто нага…

Тірамісу у склянках - класика, яку зручно подавати

Тірамісу давно вже не тільки “в торті”. Сьогодні його роблять у склянках, щоб кожен отримав свою порцію.
Подача: в склянках, баночках, креманках.
Смак: кава + крем + печиво — завжди влучно.

Тірамісу з малиною - покроковий рецепт з фото. Автор рецепта Тетяна Чернега .
Цей десерт можна робити порційним або в одній великій формі - як вам більше подобається 😊 В залежності на скільки солодка малина цукор регулюйте самостійно і пробуйте.
Тірамісу - покроковий рецепт з фото. Автор рецепта Оксана Ігнатишина .
#смаки Цей простенький десерт можна назвати тірамісу досить умовно, але всі класичні рецепти з часом набули багато інтерпретацій і варіацій. Думаю, що Адо Кампеол, якого називають батьком тірамісу не образився б, тим паче, що страву він відразу не запатентував, та й яйця вже не ті, і час трошки не т…

Панакота - ресторанний десерт без зайвих рухів

Кремовий десерт, який виглядає як з меню кафе, але робиться дуже просто.
Подача: з ягідним соусом, карамеллю або фруктами.
Смак: ніжний, вершковий, “м’який”.

Ніжність у стакані. Панакота із ягідним соусом - покроковий рецепт з фото. Автор рецепта Ігор .
Повірте, це більше ніж молочне желе на вершках. Пропоную доступну інтерпретацію класичного італійського десерту. В сезон ягід це дуже доречний десерт.
Панакота🥛 - покроковий рецепт з фото. Автор рецепта Світлана Сиволап .
Ця Панакота вас точно не залишить байдужими #глобальнийфартух2024 #червоний #кокосовемолоко #жовтий #варення

Мус - десерт для тих, хто любить текстуру

Шоколадний або фруктовий мус — це “легкий, але насичений” варіант. Він добре тримає форму і виглядає красиво.
Подача: в прозорих стаканчиках або формочках.
Смак: повітряний, але виразний.

Банановий 🍌 мус - покроковий рецепт з фото. Автор рецепта Oleksandr Chef .
#глобальнийфартух2024 #GlobalApron2024 #зелений #вафельнікоржі #мята #мед #жовтий #варення #банан #календар #жовтень #смачнаосінь #чіа #мус #пх
Сирний мус з фруктовим смузі 🍹 - покроковий рецепт з фото. Автор рецепта Світлана Шестак .
Користь фруктів та сиру в одному десерті #ЗолотийФартух23

Десерти без випічки - універсальний варіант для дому

Торти з печива, сирні десерти, кремові “шари” — це завжди надійно, коли треба швидко і без духовки.
Подача: у формі або порційно.
Смак: залежить від крему, але завжди “домашній”.

Десерт без випікання - покроковий рецепт з фото. Автор рецепта Татьяна Шуляк 🇺🇦🌺 .
Швидкий ,ніжний , ароматний десерт,який можна приготувати з трьох інгредієнтів #календар2026
Цей десерт смачніший за «Пташине молоко»! 🍫 - покроковий рецепт з фото. Автор рецепта OnlyProven Recipes .
Ніжний десерт без випікання з повітряною ванільною основою та легким шоколадним шаром. М’яка кремова текстура, точні й перевірені пропорції та дуже просте приготування. Десерт швидко застигає й завжди виходить ідеальним — чудовий варіант до чаю, для гостей або сімейного десерту.

Як обрати десерт (коротко і практично)

Якщо хочеш вибрати швидко, відповідай на 3 питання:

Чи потрібен десерт без випічки?

Так → печиво в йогурті, бите скло, панакота, торти з печива.
Ні → японський чизкейк, Burnt Basque, тірамісу.

Чи потрібен порційний формат?

Так → тірамісу у склянках, мус, панна котта, бите скло.
Ні → торт, чизкейк, “Каштан”.

Чи хочеться легкого десерту?

Так → японський чизкейк, цитрусовий мус, йогуртовий десерт.
Ні → “Каштан”, шоколадний мус, медові десерти.

Десерт без випічки - покроковий рецепт з фото. Автор рецепта Marianna .
#досвід
Десерт без випічки ”Вишеньки” - покроковий рецепт з фото. Автор рецепта Nadia Pecheniuk .
″Вишеньки” -це яскраві і смачні ласощі, які стануть справжньою прикрасою будь-якого свята або просто так порадувати діток...

FAQ

1) Який десерт найкраще робити без духовки?

Печиво в йогурті, бите скло, панакота, торти з печива.

2) Який десерт виглядає “дорого”, але готується просто?

Burnt Basque, панакота, мус, “Каштан”.

3) Який десерт найкраще підходить для гостей?

Тірамісу у склянках, мус, панакота, бите скло.

4) Що обрати, якщо хочеться легкого десерту після обіду?

Японський чизкейк, цитрусовий мус, йогуртовий десерт.

5) Який десерт найкраще підходить для зими?

“Каштан”, медові/горіхові десерти, шоколадний мус.


Ще більше кулінарного натхнення:

Порційні десерти: ідеї мінідесертів для святкового столу
Порційні десерти — це зручність, краса та святковий настрій. Ідеї міні-десертів, лайфхаки та хитрощі, щоб створити смачні та ефектні моменти для гостей і родини.
Сирники: ідеї та секрети приготування
Дізнайтеся, як приготувати ідеальні сирники — від класики до оригінальних варіантів. Секрети, лайфхаки та популярні рецепти, які шукають українці!
Як відновити організм після свят: прості поради та ідеї для легкого харчування
Дізнайтеся, як допомогти організму відновитись після Великодніх застіль. Легкі страви, водний баланс і прості поради для повернення до звичного ритму.