Прості страви на вечерю. Що можна приготувати за 20 хвилин?
Після довгого дня хочеться смачної та поживної вечері, але стояти годинами біля плити – не варіант. Добре, що існують страви, які можна приготувати всього за 20 хвилин. Ось декілька ідей для швидкої вечері, яка буде не лише простою, а й смачною.
Лаваш з начинкою
Лаваш — це завжди швидко і зручно. Використовуйте його як основу, а начинку обирайте яка вам подобається. Наприклад, можна взяти куряче філе, нарізане невеликими шматочками, додати свіжі овочі, такі як помідори, огірки, салат і солодкий перець. Соус на основі йогурту з додаванням гірчиці та лимонного соку додасть свіжості й легкості. Просто складіть всі інгредієнти в лаваш, згорніть і трохи підсмажте на сковорідці для хрусткої скоринки.
Домашній лаваш італійський (П’ ядіна) / Лаваш смажений на пательні
Лінивий хачапурі
Для справжнього хачапурі потрібно багато часу і зусиль, але лінивий варіант набагато простіший і швидший. Використовуйте готове листкове тісто, яке можна знайти в будь-якому магазині. Начинка може бути з різних сирів, змішаних з яйцем і зеленню. Запечіть до золотавого кольору, і у вас буде чудова ситна страва, яка точно сподобається всім.
«Лінивий» хачапурі на сковороді за 15 хвилин / Лінивий хачапурі з адигейським сиром та зеленою цибулею
Деруни
Традиційні деруни можуть стати ще ситнішими з додаванням м’яса. Вони можуть подаватися зі сметаною або вашим улюбленим соусом чи мачанкою. Швидко, просто і дуже смачно!
“Панський” дерун” / Деруни з м’ясом
Салат з кус-кусом
Кус-кус ідеально підходить для швидких салатів, адже його не потрібно варити — достатньо залити гарячою водою. Додайте до готового кус-кусу нарізані овочі: помідори, огірки, перець, зелень, тунець чи морепродукти. Можна додати горіхи або родзинки для додаткового смаку і текстури. Трохи оливкової олії, лимонного соку, сіль і перець — і ваш салат готовий.
Теплий салат з кускусом і гарбузом марокканською / Тушкована печінка з кус-кусом та овочевим салатом
Паста з соусом
Паста завжди є хорошим вибором для швидкої вечері. Поки варяться макарони, можна швидко приготувати соус. Наприклад, обсмажити помідори чері з часником та базиліком, додати оливкову олію й пармезан - це класичне поєднання, яке завжди буде смачним. Або зробити вершковий соус із грибами чи лососем або морепродуктами.
Паста з мідіями у часниково-вершковому соусі / Паста песто з мідіями
Курка з овочами
Швидка страва, яка сподобається всій родині. Наріжте куряче філе медальйонами і обсмажте разом із сумішшю заморожених овочів. Додайте соєвий соус і трохи меду для солодко-солоної нотки. Ця страва швидко готується і не потребує багато інгредієнтів. Або приготуйте куряче філе на грилі з овочами. Нічого немає простішого, ніж швидко обсмажити курячі грудки на грилі та додати ваші улюблені овочі. Свіжі овочі, такі як помідори, огірки та салат, доповнять курку і додадуть страві свіжості.
Куряче філе з овочами / Салат з курячими стріпсами-гриль
Піца на лаваші
Якщо немає часу на приготування тіста, використовуйте лаваш. Викладіть на нього томатний соус, сир, улюблені начинки (шинка, гриби, оливки) та запікайте кілька хвилин у духовці або на сковороді під кришкою.
Піца на лаваші / Піца на лаваші
Суп-пюре
Крем-суп із гарбуза, броколі або картоплі готується швидко, якщо заздалегідь зварити овочі або використовувати залишки бульйону. Збиваємо все блендером, додаємо вершки – і легка, але поживна вечеря готова.
Суп-пюре із запечених червоних овочів / Овочевий суп-пюре
Обрали, які страви на вечерю, обід приготуєте сьогодні? Нехай із нашою добіркою кулінарія буде не мукою, а приємною частиною життя для вас та родини. Виділіть 20 хвилин та готуйте корисні та свіжі страви! Важливо пам’ятати, що навіть найпростіші страви можуть бути смачними та корисними, якщо готувати їх із любов’ю!
Зручно користуватися додатком Cookpad на телефоні. Безкоштовний додаток рецептів. Завжди без реклами.
.button { background-color: #FFA500; border: none; color: white; padding: 16px 25px; text-align: center; text-decoration: none; display: inline-block; font-size: 16px; margin: 4px 2px; cursor: pointer; }
Google Play
або
App Store