Напередодні Дня Незалежності України на платформі Cookpad  було проведено кулінарний челендж під назвою "Головна страва незалежності". Протягом двох тижнів користувачі публікували свої улюблені рецепти, а згодом визначилися страви фаворити.

Цей конкурс не лише показав різномаїття сучасної української кухні, але й об’єднав людей через спільну любов до кулінарії.

Результати челенджу виявилися надзвичайно цікавими:

Пиріг – переможець челенджу. Українці люблять пироги з різноманітними начинками – від солодких до м'ясних, з капустою, сиром або фруктами.

Вареники – класика української кухні, улюблені у всіх регіонах. Вареники можуть бути з картоплею, сиром, капустою, вишнями, і навіть із квасолею.

Пиріг Незалежності @Laraseagull / Варенички з маком і родзинками @Chef_for_myself

Страви з морепродуктами – цікава та сучасна тенденція. До популярних варіантів належать мідії, креветки.

Суп – від легких овочевих до наваристого українського капусняку. Супи є обов’язковою частиною українського обіду.

Страви з курки – курячі котлети, запечена курка з овочами, або ж традиційний  курячий бульйон.

Куряче стегно у вині і вершках @olena_igorivna / Суп🍲 з морепродуктами @oleksandrchef

Страви з картоплі – тут маємо простір для фантазії: смажена, варена, запечена картопля або ж запіканка.

М'ясні страви – печеня, стейки, домашні ковбаси та смажена свинина.

Страви з кабачків – легкі запіканки, млинці, або ж овочеві рагу з кабачками.

Свинина запечена у духовці @oksanafilimonova72 / Кабачкова піца @tanidord2020

Оладки – пухкі і золотисті, можуть бути як солодкими з фруктами, так і солоними – з картоплею чи кабачками.

Борщ – символ національної кухні, який об’єднує українців.

Страви з грибів – від грибних супів до запіканок і соусів.

Пишні оладки 🥞 з карамелізованою сливою та корицею @eda_vualya / Яєшня з лисичками @Oleksandrochka

Галушки – традиційна страва, яка особливо популярна на Полтавщині.

Страви з баклажанів – смачні рулетики, запечені баклажани з сиром або овочеве рагу.

Деруни – класичні картопляні млинці, що мають безліч варіантів приготування.

Каші – пшенична, гречана, ячна або кукурудзяна – українці люблять смачні та корисні каші.

Полтавські галушки @cook_10223871 / "Панський" дерун @Valery_Frol

Цукерки – домашні солодощі, які можна приготувати з шоколаду, горіхів та сухофруктів.

Пряники – особливий вид випічки, який часто готують до свят.

Млинці – можуть бути як солодкими з варенням, так і з м'ясними або овочевими начинками.

Желе – освіжаючий десерт, який можна приготувати з фруктами.

Домашні цукерки @ira_k1988 / Ягідне желе @TN2005

Цей рейтинг демонструє різноманітність і багатство, де поєднуються традиційні смаки й сучасні інгредієнти. Українці вміють готувати з любов'ю, використовуючи як перевірені часом рецепти, так і експериментуючи з новими продуктами.

Зручно користуватися додатком Cookpad на телефоні. Безкоштовний додаток рецептів. Завжди без реклами.

Google Play або App Store