На новорічні свята українці зазвичай закуповують  та готують дуже багато різноманітних страв. І часто частина залишається на наступні дні. А частину продуктів навіть не використали в приготуванні. Що робити із цими залишками? Але не пропадати ж добру! В цій статті розповідаємо, що приготувати із залишків святкового столу. Зберігайте святковий настрій та заощаджуйте гроші!

Запіканки

Це прекрасний спосіб використовувати залишки їжі. З залишків овочів, які ви планували використати в салаті, можна зробити смачну запіканку. Підійдуть практично будь-які інгредієнти, які є у вас під рукою. Ви можете приготувати запіканку з залишків м'яса, макаронів, картоплі або солодку з сиру та фруктів чи ягід. Можете також покришити туди ковбасу. Щоб надати колірний акцент, можна додати залишки консервованого горошку або кукурудзи — загалом, все, що ще не заправлене майонезом, але вже немає бажання їсти...

Запіканка, рецепти з фото (1 624 покрокових рецепта - запіканка)
1 624 покрокових рецепти з фото ‘запіканка’ від найбільшої світової кулінарної спільноти! Спробуйте ‘Рисова запіканка з яблуками’ - просто, швидко і смачно!

Піца або солянка

Із залишків сирної та м'ясної тарілок, оливок, овочів можна приготувати солянку або піцу. І для піци, і для солянки підійде все, що залишилося у будь-якій пропорції: картопля, м'ясо, маслини, ковбаса різних сортів, помідори, огірки - знадобиться все! Просто закиньте продукти в киплячу воду, додайте томатну пасту і залиште на плиті на якийсь час і солянка готова. З піцею трошки складніше, потрібно буде або замісити тісто, або купити вже готове.

Домашня піца: Як приготувати тонке тісто і піцу як в піцерії
1 403 покрокових рецепти з фото ‘піца’ від найбільшої світової кулінарної спільноти! Спробуйте ‘Швидка піца на піті’ - просто, швидко і смачно!
Класичні та сучасні рецепти смачної солянки з фото
133 покрокових рецепти з фото ‘солянка’ від найбільшої світової кулінарної спільноти! Спробуйте ‘Прекрасна солянка з кабаносами, мисливськими ковбасками, сосисками і квашеними огірками’ - просто, швидко і смачно!

Тушкована капуста

Це ще один смачний рецепт вечері, куди можуть піти залишки м'ясної нарізки. Така страва ще й чудово підійде саме тоді, коли вже не хочеться нічого майонезного.

Тушкована капуста, рецепти з фото (288 покрокових рецепта - тушкована капуста)
288 покрокових рецептів з фото ‘тушкована капуста’ від найбільшої світової кулінарної спільноти! Спробуйте ‘Рулет из лаваша с тушёной квашеной капустой’ - просто, швидко і смачно!

Пироги або вареники

Якщо у вас залишилось тісто або та ж картопля чи квашена капуста, чи м'ясо та сир - приготуйте пироги або вареники. Це чудовий спосіб приготувати щось нове. А якщо ви долучите до приготування близьких - це ще й прекрасний спосіб провести корисно час разом.

Вареники, рецепти з фото (726 покрокових рецепта - вареники)
726 покрокових рецептів з фото ‘вареники’ від найбільшої світової кулінарної спільноти! Спробуйте ‘Вареники з картоплею 🥟’ - просто, швидко і смачно!
Пироги, рецепти з фото (6 868 покрокових рецепта - пироги)
6 868 покрокових рецептів з фото ‘пироги’ від найбільшої світової кулінарної спільноти! Спробуйте ‘Мʼясний пиріг’ - просто, швидко і смачно!

Фруктовий салат

Фрукти — той продукт, який практично завжди залишається після святкового застілля. Для салату потрібні будь-які, фрукти, що залишилися після свята, а також натуральний йогурт або навіть кефір, змішаний з цукром або медом.

Фруктовий салат, рецепти з фото (74 покрокових рецепта - фруктовий салат)
74 покрокових рецепти з фото ‘фруктовий салат’ від найбільшої світової кулінарної спільноти! Спробуйте ‘Фруктовий салат з виноградом’ - просто, швидко і смачно!
При бажанні можна придумати ще безліч рецептів смачних страв із залишків продуктів до святкового столу. Зовсім не обов’язково викидати те, на що було витрачено достатньо коштів. Головне — докласти трохи фантазії і уяви!

Зручно користуватися додатком Cookpad на телефоні. Безкоштовний додаток рецептів. Завжди без реклами.

Google Play або App Store