Великий піст у 2023 році розпочався 27 лютого та триватиме 7 тижнів – по 15 квітня. Для православних це не лише час суворих обмежень у їжі та насолодах, але також і дні, коли потрібно більше сил віддати добрим справам та роздумам про вічне, турботу про близьких.
Всі ми знаємо, що Великий піст досить суворий, у ньому заборонені всі продукти тваринного походження, включаючи ті, про які навіть забули, що вони відносяться до тварин: наприклад, желатин. Риба дозволена всього два дні за весь час, зате можна їсти морепродукти.
Чи варто вірянам суворо виконувати розпорядження Великого посту та відмовлятися від усіх продуктів? Це дуже особисте питання і ми не будемо нічого вам рекомендувати, але все ж таки не забувайте, що найсуворіших обмежень дотримуються ченці, а нам, мирянам, потрібно не забувати про своє здоров'я та здоров'я наших близьких. Багатьом за станом здоров'я рекомендуються послаблення у дні посту.
Рецепти для пісного меню:
Пісні салати
Пісні кекси
Пісні десерти
Пісне печиво
Пісні пироги
Пісні млинці
Пісний сніданок
Пісні супи
Тушковані овочі в піст
Продукти, дозволені у Великий піст:
- Овочі
- Фрукти
- Ягоди
- Горіхи та насіння
- Гриби
- Крупи
- Бобові
- Рослинні замінники м'яса та молочних продуктів
- Морепродукти: мідії, устриці, кальмари і т.д.
- Макарони, у складі яких немає яєць
- Борошно
- Мед
- Водорості
- Корейські салати
- Хліб (без молока та яєць), прісні лаваші, хлібці
- Соуси (кетчуп, пісний майонез, аджика, соєвий соус, томатна паста)
- Бальзамічний, яблучний, столовий оцет
Заборонені продукти:
- М'ясо
- Риба (крім 2 днів)
- Молочні продукти (молоко, сметана, кефір, вершкове масло, йогурти, сир і т.д.)
- Желатин
- Яйця
Важливо розуміти, що суть посту полягає не в обмеженні харчування. Якщо у вас є проблеми зі здоров'ям, обов'язково порадьтеся з лікарем.
Нехай Великий піст пройде для вас легко та радісно! Не забувайте дякувати авторам рецептів своїми кукснапамиами.
Зручно користуватися додатком Cookpad на телефоні. Безкоштовний додаток рецептів. Завжди без реклами.
Google Play або App Store