Техніка легкої зйомки смачної їжі за допомогою мобільного телефону. Як початківцям зробити гарні фотографії?

Cookpad запрошує всіх ознайомитися з простими техніками. Щоб зробити смачні та красиві фотографії їжі за допомогою мобільного телефону. Ці прості прийоми, навіть початківцеві допоможуть зробити гарні фотографії їжі. Ваші фото стануть красивими, як у професійного фотографа і зроблять ваші рецепти,  ще більш привабливими для ваших друзів та усіх учасників спільноти.

Як вибрати світло для зйомки їжі

Використання правильного освітлення є дуже важливою частиною фотографії їжі. Щоб ваші фото виглядали вишукано і привабливо, обирайте досить яскраве освітлення, воно є вкрай необхідним для якісних фото. Правильне освітлення зможе підкреслити красу та апетитність ваших страв.

• Використовуйте природне світло з вікон і дверей з достатнім освітленням. Не надто багато і не надто мало. Також,  ви можете використовувати кімнатний стельовий світильник. Уникайте надмірно яскравого світла або інтенсивних спалахів;
• Поставте страву так, щоб на неї потрапляло достатньо природнього освітлення, перевірте чи на фото немає зайвих тіней та відображень. Ставте страву під таким кутом, щоб освітлення підкреслювало справжні кольори, не спотрворювало їх. Їжа у природніх кольорах викликає більше бажання її скуштувати;
• При необхідності використовуйте спалах. Спробуйте використовувати ніжний рівень. Відрегулюйте кут спалаху відповідно до природного освітлення;
• Спостерігайте за світлом, що падає на їжу, і оберіть правильний ракурс. Адже саме він надає їжі "живий" вигляд;
• Збільшіть світло на телефоні під час фотографування приблизно на 15-30%, залежно від того, наскільки темне фото і налаштуйте колірний тон зображення на теплий. Тому що, теплі кольори посилять колір їжі та зроблять її більш апетитною. (Для налаштування кольору та світла зображення ви можете використовувати фільтр на камері свого мобільного телефону, перед тим, як робити знімки.) Або ж зробіть звичайне фото, а потім ви зможете редагувати колір, світло та розмір свого фото в програмі для редагування фотографій.

Якщо картинка темна, рекомендується відредагувати картинку, поступово регулюючи освітлення під кожну страву. Це допоможе зображенням їжі виглядати краще та апетитніше. Якщо ви бажаєте змінити фото страви на більш якісне у рецепті, що ви раніше публікували на Кукпад, ви можете це легко зробити через редагування рецепта.

Виберіть відповідний ракурс камери

Вибір правильного кута під яким камера фотографує їжу дуже важливий у фотозйомці страв. Щоб їжа виглядала якомога апетитніше і красивіше спробуйте обрати найбільш вдалий кут, оцінивши його через камеру вашого телефону.

• Нахиліть камеру вниз, щоб переглянути, як виглядає страва через камеру телефону на одному рівні, приблизно на 45 градусів, щоб створити перспективу, яка зробить їжу об'ємнішою та апетитнішою.
• Спробуйте змінити кут камери ліворуч або праворуч від тарілки. Щоб додати оригінальності для кадру.
• Уникайте зйомки прямо зверху вниз. Це зробить їжу пласкою та неапетитною. Але цей тип зображення може бути придатним для певних продуктів, які вимагають різноманітних ракурсів і кольорів, таких як салати, пластівці, пасти та гарніри.
• Спробуйте сісти трохи нижче, аніж стоїть їжа. Для зйомки ширококутних зображень і розширення простору.

Експериментуйте з різними кутами, поки не знайдете найкращий ракурс для цієї страви. Ви отримаєте смачні фото, головне поекспериментувати.

Виберіть красивий посуд і обіграйте страву

Експериментуйте з посудом та розставляйте декор для їжі, щоб покращити каритинку. Це важлива техніка для створення гарних фотографій їжі. У дуеті з  фоном використаним у композиції, декор допомагає зробити зовнішній вигляд вашої їжі вишуканішим.

Вибирайте простий фон, що немає жодних орнаметів, що можуть відволікти від центру вашого фото, яким є ваша страва. Це можуть бути білі стіни, одноколірне полотно, тощо. Правильний фон допоможе вашій їжі виділятися на фото.

Виберіть тарілку, виделку та чашку у відповідній кольоровій гамі. Посуд має також відповідати кольору їжі.

Звертайте увагу на деталі. Не обирайте занатно різноплановий посуд з багатьма елементами. Наприклад, склянці з яскравим квітковим малюнком пасуватиме біла керамічна тарілка.

• Оберіть посуд і аксесуари, такі як ложки, виделки, ножі та серветки, з красивими візерунками відповідно до загальної концептції вашої композиції.
• Розташуйте тарілки, чашки та столове приладдя впорядковано, симетрично та акуратно.
• Прикрасьте композицію живими квітами, красивими овочами або іншими цікавими предметами. Це підвищить інтерес до фото.

Використовуйте сітку для розрахунку "золотого" перетину ліній, щоб скласти загальний образ

Є простий спосіб використовувати сітку для розрахунку "золотого" перетину ліній у фотографії їжі:

• Відкрийте сітку ліній на дисплеї камери. Більшість з них знаходяться в меню налаштувань камери.
• Нехай сітка ділить область на 3 секції, вертикальні та горизонтальні.
• Розкладіть їжу на перетині ліній сітки або ж в області однієї третини сітки.
• Налаштуйте кут камери та композицію, щоб досягти балансу відповідно до сітки.

Фокусуйте кадр зосереджено, концентруючись переважно на центрі страви, щоб їжа була центром фото, а фон красиво розмитий. Зробіть так, щоб фотографії їжі мали цікаві та красиві композиції, були схожі до художньої композиції.

Приклади фотозйомки різних видів їжі

Фотографуємо напої:

Фотографувати напої потрібно так, щоб показати сам келих. Обирайте прозорий посуд, щоб можна було розгледіти деталі напою, це зробить його вигляд більш апетитним. Уникайте зйомки під кутом згори вниз.

Страви з зерновими чи йогуртом

Такі страви можна знімати, як під кутом 45 градусів, так і під кутом 90 градусів, залежно від посуду, що ви використовуєте для фото.

Якщо ви використовуєте непрозору тарілку,  то знімайте під кутом згори вниз так ви отримаєте цікавіші фото.

Що стосується страв в прозорій ємності, саме упорядкування кольорів інгредієнтів допоможе зробити його цікавішим.

Як фотографувати їжу шматочками?

Для їжі шматочками, наприклад фрикадельок, печива тощо, можна робити не лише фото на порожніх тарілках. Спробуйте додати візуальні елементи, такі як соус або виделка, що створять цікаві фокусні точки.

Красиві і якісні фото від авторів нашого сайту.  Їх варто переглянути, щоб отримати ще більше натхнення і творчого стимулу.

Усі ці поради допоможуть значно покращити фото ваших буденних та святкових страв. Робіть фото так, щоб воно мало красивий вигляд та приваблювало більше людей, які бачать ваші рецепти у стрічці.

Сподіваємось, Cookpad допоміг вам здобути нові навички та знання. Отримуйте задоволення від приготування їжі та діліться з нами рецептами.

Зручно користуватися додатком Cookpad на телефоні. Безкоштовний додаток рецептів. Завжди без реклами.