Вишукані салати на Різдво та Новий рік: ідеї для святкового столу

Сучасні святкові салати на Різдво та Новий рік можуть стати справжньою окрасою столу, вражаючи гостей своїм вишуканим виглядом і неповторним смаком. Ось кілька ідей для модних і стильних салатів, які додадуть елегантності та святковості вашому застіллю.

Салати з копченим лососем

Поєднання ніжного копченого лосося з кремовим сиром, авокадо та тонкими скибочками огірка чи редису створить легкий і стильний салат. Для більш яскравого смаку можна додати трохи руколи чи шпинату, а зверху прикрасити зернами граната.

Салати з креветками

Креветки — це завжди про розкіш. Спробуйте салат із тигрових креветок, авокадо, манго та міксу зелені. Для заправки використовуйте цитрусовий соус на основі апельсинового соку та оливкової олії. Або до креветок додайте авокадо та гранат. Свіжість авокадо та граната чудово доповнює соковиті креветки. Зелена мікрозелень та легка цитрусова заправка завершать цей салат.

Салати з буряком

Буряк — модний тренд у святкових салатах. Поєднайте його з козячим сиром, волоськими горіхами та руколою. Заправка з бальзамічного оцту та меду підкреслить солодкий смак буряка й додасть елегантності страві. Запечений буряк у поєднанні з м'яким козячим сиром чи фетою і хрусткими фісташками створюють цікаву текстуру та незабутній смак. Свіжа зелень та медовий соус завершать картину.

Салати з кіноа

Кіноа стає все популярнішою як основа для салатів. Спробуйте поєднати її з печеними овочами, такими як гарбуз і морква, а також додайте сир фета, насіння гарбуза та журавлину. Такий салат не лише смачний, а й надзвичайно корисний. Або спробуйте салат з кіноа, гранатом та авокадо Кіноа додає салату текстуру та корисні властивості, а гранат та авокадо надають страві свіжість і легкість. Також можна додати трохи зелені та цитрусову заправку для завершення смаку.

Салати з грушею та сиром

Поєднання ніжної груші з блакитним сиром, волоськими горіхами та салатними міксами — це класика вишуканої кухні. Такий салат підійде для тих, хто цінує делікатні смаки й естетику подачі. Доповнити страву можна хрусткими горішками пекан та винним соусом.

Салати з копченою качкою чи куркою

Копчена качка додає салату багатий, глибокий аромат, який гармонійно поєднується зі свіжими овочами, фруктами або навіть ягідними соусами. Копчена курка, у свою чергу, має ніжний і соковитий смак, який чудово доповнює інгредієнти, як-от хрусткі зелені салати, соковиті цитрусові, кисло-солодкі журавлини та різноманітні горіхи. Такі салати не лише виглядають апетитно, але й є справжнім гастрономічним задоволенням, яке ідеально підходить для святкових застіль на Різдво та Новий рік.

Салати з цитрусовими

Цитрусові дарують стравам свіжість. Використовуйте апельсини, грейпфрути чи мандарини, додаючи їх до зеленого листя салату, м’якого сиру та легкої горіхової заправки. Такий салат стане чудовим доповненням до м’ясних страв.

Салати з маринованими овочами

Мариновані гриби, огірки чи артишоки у поєднанні з інгредієнтами, як-от сир пармезан, печене куряче філе або яйце, створюють багатий смак і додають святкової пікантності. Середземноморський салат поєднує в собі артишоки, оливки та сир фета, створюючи легку та смачну страву. Додайте свіжі помідори черрі та зелень для повноти смаку.

Святкові салати — це можливість поекспериментувати, поєднати модні інгредієнти та здивувати гостей. Створіть свій кулінарний шедевр, який стане серцем вашого святкового столу! 🎄✨

Ще більше ідей до святкового столу ви знайдете тут 👇

Зручно користуватися додатком Cookpad на телефоні. Безкоштовний додаток рецептів. Завжди без реклами.