Зігріваючі напої: що пити в холоди?

Зігріваючі напої взимку – це один зі способів створити навколо себе тепло і затишок. У холодну погоду так хочеться закутатися у теплий плед і насолоджуватись смаком смачного зігріваючого напою. А як приємно буває, зайшовши з морозу в будинок, доторкнутися долонями до теплої чашки ароматного чаю! Але, як кажуть, «не чаєм єдиним …» Є й інші напої, які не тільки зігріють вас в зимові холоди, а й стануть відмінною профілактикою різних захворювань.

Какао

Слід сказати, що какао – джерело антиоксидантів, речовин, корисних для серця зокрема і всього організму в цілому. Завдяки вмісту в ньому серотоніну, какао не тільки зігріє вас в холодний зимовий день, але й підніме вам настрій.

Збитень

Збитень був відомий нашим предкам ще тисячу років тому. Цей напій готували шляхом змішування меду, води і різних прянощів. Часто в суміш входили збори лікувальних трав, що робило напій не тільки смачним, але і корисним. Оскільки зігріває організм, тонізує, покращує обмін речовин, підвищує імунітет, оберігає від простудних захворювань.

Глінтвейн

Глінтвейн - гарячий алкогольний напій на основі червоного сухого чи напівсухого вина, нагрітого до 70–80 градусів із цукром чи медом та прянощами. Його готують двома способами: з додаванням води та без нього. Глінтвейн ні в якому разі не кип'ятять, інакше він набуває неприємного кислого присмаку.
Також є варіант безалкогольного глінтвейну.

Грог

До 1970 року цей напій був складовою щоденного раціону моряків у британському флоті. Грог дозволяв уникнути захворюваності на цингу і застуду. Грог - це аналог глінтвейну, тільки готується він на основі рому. Основні інгредієнти грогу, крім рому, - це вода або чорний гарячий чай, а також сік лимона, цукор та різні спеції (кориця, м'ята, гвоздика, імбир та ін.).

Пунш

Пунш - коктейль з фруктами або фруктовим соком, зазвичай алкогольний. Традиційно подається на вечірках у великих чашах зі шматочками фруктів, що плавають у них. Перший пунш з'явився в Індії. Це був гарячий напій із п'яти компонентів: рому, цукру, лимонного соку, гарячої води та чаю.

Чай масала

Масала - індійський чай зі спеціями та травами з додаванням молока чи згущеного молока, а також цукру чи меду. Чай масала - бадьорий напій, який готується з «теплими» спеціями: кардамон, кориця, імбир, насіння фенхелю, чорний перець і гвоздика.

Гарячий шоколад

Гарячий шоколад готують із розтопленого плиткового шоколаду та молока з додаванням ванілі, цукру, кориці, потім збивають його до стану піни. Є варіант простіший, його ми називаємо какао. Його варять на воді чи молоці з порошку какао. Вживають як гарячим, і холодним.

Лате

Лате - кавовий напій родом з Італії, що складається з молока та кави еспресо. У келиху з латте видно три шари: молоко, еспресо та молочна піна. Пінку латте часто посипають добавками: корицею, шоколадом або горіховою крихтою. Іноді додають сироп амаретто.

Цитрусовий чай

Вітамін С, що міститься в цитрусових, позитивно впливає на роботу органів і зміцнює імунітет. Такий чай допомагає в боротьбі із застудою, ангіною, болем у горлі, похміллям, зайвою вагою та підвищеним тиском.

Обліпиховий чай

Це найкращий антидепресант. Це довели вчені. Також обліпиха має сильну протизапальну дію. А ще це надзвичайно смачно.

Переходьте за посиланнями, вибирайте рецепти на ваш смак. Не забувайте залишати кукснапи!
Та приготуйте свій зігріваючий напій, поділіться рецептом на Cookpad!

Зручно користуватися додатком Cookpad на телефоні. Безкоштовний додаток рецептів. Завжди без реклами.