Зимові салати без свіжих овочів: оригінальні та бюджетні ідеї

Взимку купувати свіжі овочі не лише доволі дорого, але і на смак вони відрізняються від літніх, адже ростуть в основному не на вулиці, а в теплицях. Або, їх привозять з інших країн, попередньо обробляючи купою хімікатів, щоб овочі довше не псувалися.

Проте, не варто через це зовсім відмовлятися від салатів. Радимо змінити основні інгредієнти на ті, якість яких не змінюється взимку. Це гриби та соління, коренеплоди, консервації. Також, яйця й молочні продукти, м’ясо та риба. Заморожені овочі також можуть стати чудовою альтернативою для теплого салату. Які салати можна приготувати з такими продуктами — читайте далі в нашій статті.

Салати з квашеною капустою

Не таємниця, що квашена капуста – один із найкорисніших продуктів для організму людини, особливо взимку.  Це незамінне джерело необхідної аскорбінової кислоти, продукт, що виводить з організму холестерин, суперпродукт для кишківника. Квашену капусту можна подавати як закуску або готувати з нею безліч смачних салатів.

Найсмачніші із них:

Квашена капуста з морквою

Квашена капуста з картоплею

Квашена капуста з грибами

Більше рецептів з квашеною капустою:

Салати з морквою

Морква містить безліч корисних вітамінів, мінералів та мікроелементів. Щоденне вживання моркви допомагає знизити рівень холестерину та зміцнює імунітет. Різноманітні салати з моркви мають особливу популярність в зимовий період, коли інші овочі або дуже дорогі, або практично позбавлені смаку. Існує безліч рецептів вдалих закусок.

І на нашу думку найкращі з них:

Морква по-корейськи

Морквяний салат з яйцем

Салат з моркви і сиру

Морквяний салат з яблуком

Більше рецептів з морквою:

Картопляний салат

Бажаєте отримати апетитну страву на вечерю, яку легко приготувати? Знайомтеся з рецептами простих картопляних салатів, які зможуть прикрасити будь-який день, навіть святковий.

Картопляний салат можна прирівняти до повноцінного обіду або вечері, тому, що він завжди виходить ситним. Картопля відмінно поєднується з будь-якими продуктами, що дозволяє експериментувати, додавати всілякі компоненти та створювати нові варіанти страви.

Радо запрошує вас до гастрономічної подорожі:

Картопляний салат з солоними огірками

Картопляний салат з цибулею

Салат з картоплею і грибами

Салати з картоплею й рибою

Більше рецептів з картоплею:

Салати з буряком

Буряк — улюбленець тих, хто дбає про своє здоров’я та фігуру. Він чудово насичує, не обтяжуючи зайвими калоріями. А ще він прекрасно поєднується з найрізноманітнішими продуктами!

Хай що ви додасте до буряка — вишуканий сир, печінку, підсмажене насіння, грибочки, грушу чи навіть апельсин — буде дивовижно смачно.

Надихайтеся на смачне готування:

Салат з буряком та сиром

Салат з буряком та рибою

Салат з буряком та апельсином

Більше рецептів з буряка:

Салати з квасолею

Багато салатів можна приготувати як з відвареною, так і з консервованою квасолею, додаючи різні овочі, варені яйця, крабові палички, м’ясо, морепродукти або навіть ананаси. Вибирай рецепт за своїм смаком і здивуй близьких апетитним частуванням!

Перевірені кулінарні ідеї ви знайдете за посиланнями:

Салат з квасолею і ковбасою

Салат з квасолею і куркою

Салат з квасолею кукурудзою

Салат з квасолею і маринованим огірком

Більше рецептів з квасолею:

Також, радимо спробувати салати з такими універсальними продуктами, як: смажена чи запечена риба, запечене м’ясо чи сири.  Додавайте різні горіхи та консервації: оливки, гриби, кукурудзу, каперси, перець. Як соус, може бути не тільки сметана чи олія. Також, можна приготувати домашній майонез або горіховий соус зі спеціями.

Сподобалися такі варіанти? Зберігайте собі цю статтю, щоб завжди мати рецепти салатів, які можна приготувати, навіть, взимку.

Зручно користуватися додатком Cookpad на телефоні. Безкоштовний додаток рецептів. Завжди без реклами.