🥳 Las mejores ideas para celebrar el Día de la Pizza🍕en casa🏠
¡Sí! La pizza es tan importante alrededor del mundo que cada año, el 9 de febrero, festejamos el Día Internacional de la Pizza🍕.
Es una de esas preparaciones que no importa si sos experimentado de la cocina o recién estás comenzando seguro hay una versión para vos, y podés disfrutar de una deliciosa pizza casera y agasajar a los que más querés.
Para los amateurs una rica pizza con polvo de hornear y sin amasado es ideal. Además podemos seguir la clásica receta de la abuela que no tiene margen de error e incluso preparar una de esas bien altas que nos recuerdan a los cumpleaños de cuando eramos niños.
También te podés animar a hacerla con levadura. La clave es darle cariño cuando la amasamos y dejarla levar hasta que duplique su tamaño, llevan un poco más de tiempo pero son, por ejemplo, ideales para hacer a la parrilla.
Además podés jugar con los sabores que le agregás por encima. En el equipo de Uruguay somos fanáticas de la extra queso, la con roquefort y la con rúcula, pero hay tantas combinaciones como amantes de la pizza. También están las controvertidas como las que son con ananá, huevo duro e incluso dulces. ¿Vos cuál elegís?
Si ya tenés más cancha en la cocina está la opción de consagrarte en maestro pizzero y hacer recetas que llevan mucho tiempo de levado, incluso en frío o utilizando masa madre o poolish, que quedan super livanas. ¡Acá no vale ponerse ansioso!
También hay quienes eligen preparar pizza rellena y otros que hacen figazza o calzone con esa misma masa de pizza. O si tenés ganas de viajar desde tu cocina podés cocinar un stromboli o una deliciosa pizza napolitana.
Además la masa puede hacerse con otras harinas que no son la típica blanca, hay muchas ideas con harina de avena, integral, sin gluten, entre otras.
Dentro de otras versiones no tan convencionales que podés encontrar en Cookpad están las pizzas que no llevan masa y en su lugar se utilizan por ejemplo proteínas o verduras. ¿Vos te animarías a probar estas ideas?
¡Así que no hay excusas para no poner las manos en la masa y celebrar cocinando unas ricas pizzas!🥳 No te olvides de compartir tu versión favorita o el cooksnap en la receta que usaste de base 🙌🏻