Los días de lluvia, sobretodo en invierno, nos invitan a quedarnos en casa y disfrutar de antojos. Sin embargo si nos toca salir a la calle podemos reconocer desde lejos las casas y puestos en los que están cocinando. Hoy los invitamos a ponerse manos a la obra con estas recetas clásicas, y no tanto, para endulzar la tarde.
✔Pasteles
Son de esas recetas que nos recuerdan a nuestras abuelas. Si las hacemos con la receta clásica debemos con cariño hojaldrar la masa. Sin embargo para días en los que el tiempo es poco podemos utilizar masas simples o falsos hojaldres.
A su vez, los pasteles abren la brecha entre quienes los prefieren de dulce de leche y los que se inclinan por el membrillo. ¿Vos de que team sos?
✔Garrapiñada
Es imposible hablar de la garrapiñada y no recordar el clásico cántico de los vendedores callejeros. Pero, ¿qué tal si esta vez la hacemos casera?
Es un buen momento además para probar la receta con otros frutos secos, seguro te sorprenderás de los resultados.
✔Scones
Los queridos scones, infaltables en la merienda, solemos hacerlos salados pero dulces también son una tentación. De naranja, limón o simplemente con dulces frutales.
✔Buñuelos dulces
Los buñuelos son ideales cuando tenemos alguna fruta madura, ya que los endulzan y le da un sabor espectacular.
La clave es agregarle un chorrito de vinagre a la masa para que al freírlos no queden tan cargados de aceite.
✔Donas
No era común consumirlas en Uruguay, pero desde hace algunos años se hicieron cada vez más populares.
Simples, glaseadas, con chocolate, nos permiten jugar y decorarlas como más nos guste. ¿Cuál es tu topping preferido?
➕Tortas fritas
No podíamos dejar afuera de esta selección a las clásicas tortas fritas. Con levadura o polvo de hornear; con aceite, grasa o manteca; finitas o gruesas. En definitiva hay tantas recetas como familias o gustos.
Sin dudas cocinar y disfrutar del calor del hogar los días de lluvia es un placer. Los uruguayos nos inclinamos por recetas contundentes y dulces pero hay antojos para todos los gustos. Para esos momentos también está Cookpad en donde podrás buscar la preparación perfecta para hacerle frente a la tarde de mal tiempo.
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