Esta semana nos sumamos a la tendencia mundial porque también queremos cocinar nuestra pasta con una sola olla!
Ensuciar menos, reducir los tiempos de cocción y lograr mejores sabores son algunos de los beneficios que nos trae este tipo de cocina, donde nos encontramos con recetas muy básicas ideales para quienes están empezando a animarse a cocinar y otras combinaciones más jugadas para quienes no temen a los desafíos!
El origen es italiano, pero se volvió tendencia en redes sociales y hoy existen tantas versiones como ollas han sido puestas al fuego!
La comunidad de Cookpad también se suma, solo con poner one pot pasta en el buscador encontraremos una gran variedad.
No hay ingredientes que queden fuera, pero las hortalizas le ganan la jugada a las carnes, que podrían llevar un tiempo superior de cocción y eso las deja fuera del juego. Sin embargo, hay cortes que lo permiten y se las puede encontrar también.
Si vas a probarlo en casa es importante saber que existen dos escuelas, como toda técnica tiene sus versiones, están los que usan una única olla pero van incorporando los ingredientes de a poco y los que suman a la olla todos los ingredientes al mismo tiempo. En Cookpad no vamos a votar por ninguna en especial, nos gustaría que fueras vos, con tu práctica el que eligieras la que te gusta más!
Todas las recetas de one pot pasta que se compartan en Cookpad desde el 28 de agosto al 3 de setiembre serán parte de un newsletter especial que recopilará todas sus experiencias.
