Có rất nhiều cách làm bánh quy Giáng Sinh, như bánh quy đường, bánh quy gừng, bánh quy giòn; hay bánh quy nhân mứt trái cây.... Bánh quy gừng vừa giòn tan, thơm mùi bơ sữa, mật ong, tinh dầu cam và đặc biệt là mùi gừng. Bánh có độ ngọt vừa phải, không quá gắt lại không hề bị cay do gừng. Với các nguyên liệu như vậy, bánh quy gừng còn được xem là món ăn tốt cho sức khỏe, nhất là trong thời tiết lạnh giá của những ngày mùa đông. Còn bánh quy đường có thể biến tấu thành rất nhiều hình dạng bắt mắt, dễ thương thích hợp làm quà tặng. Bánh quy nhân mứt chua chua, ngọt ngọt, ăn bao nhiêu cũng thấy mê. Giáng Sinh đang tới gần, hãy cùng Cookpad thực hành ngay để cho ra đời những mẻ bánh vô cùng hấp dẫn nha.
Bánh Quy Đường
‘Những chiếc bánh quy xinh xắn được phủ lớp đường icing tuyệt đẹp cho ngày Giáng sinh tràn đầy màu sắc. Phần bánh quy bạn có thể thêm bột quế cho thơm nồng ấm áp hương vị Giáng Sinh nhé!’- bạn bếp Bòn Bon chia sẻ.
Với những nguyên liệu rất đơn giản, dễ kiếm, và một bàn tay khéo léo phối màu, bạn cũng có thể cho ra đời những mẻ bánh xinh yêu vô cùng. Bánh có thể được bày trên mâm tiệc giáng sinh hoặc cũng có thể được gói ghém lại đẹp đẽ để đem đi làm quà tặng.
Bánh Quy Gừng
Bánh quy gừng có xuất xứ lâu đời từ các nước phương Tây và đã sớm trở thành loại bánh truyền thống không thể thiếu trong những mùa lễ lớn, đặc biệt trên bàn tiệc vào dịp lễ Giáng sinh của các gia đình. Nguyên liệu chính để làm nên loại bánh này chính là: bột mì đa dụng, trứng gà, đường, bơ lạt, bột gừng, bột quế, bột nở và chút muối. Và cách làm thì vô cùng đơn giản, các bạn có thể tham khảo chi tiết trong công thức đính kèm tại hình ảnh của chủ bếp nhé.
Một cách làm khác của bánh quy gừng bạn cũng có thể tham khảo.
Bánh Quy Noel giòn
Những chiếc bánh quy xinh xắn, giòn tan được trang trí tỉ mẩn hoạ tiết Giáng sinh chắc chắn sẽ làm ai đó mê mệt.
‘Mùa đông ôi mùa đông. Mùa nồng ấm lại về
Hôm kia mình tựa đầu lên ô cửa trên xe. Chợt thấy lũ chim kéo nhau trên cành cao mảnh. Muốn reo lên đúng rồi, gió hây lạnh ngoài kia, mùa hồi cư cũng về.
Ủ tay vào bếp rực hồng. Ngước mũi lên toàn mùi bánh mới trong lò thật hợp vào ngày giá rét bao nhiêu. Mình luôn bị quyền dụ bởi cảm giác thư thả vừa nhồi bột vừa nghe tiếng chuông nhỏ : " ting tang tinh tang ". Như tình nhân nhảy múa trong lòng’- Bạn bếp Chân Chân (Nhược Tư) chia sẻ.
Bánh quy Gấu ôm hạt
Những chú gấu ôm hạt hạnh nhân dễ thương chắc chắn sẽ khiến các bé nhà bạn phấn khích vô cùng. Với những nguyên liệu vô cùng cơ bản như: bột mì, bơ, muối, đường icing, trứng, vani hạt và khuôn bạn đã có thể tạo hình rồi nhé.
Một cách làm bánh quy gấu khác của bạn bếp Xuân Hoàng cũng rất đơn giản mà các bạn có thể tham khảo và tự làm ở nhà.
Bánh Quy tạo hình
‘Những chiếc bánh cookies sẽ không còn nhàm chán mà sẽ được thay một màu sắc rực rỡ siêu đáng yêu này đây, cả nhà hãy cùng làm nhé’- Quy Kim Võ
Ngoài những loại bánh trên còn rất nhiều cách làm bánh quy với hương vị khác nhau mà bạn có thể tham khảo để làm cho mùa giáng sinh và dịp tết sắp tới, như:
- Gần 300 công thức làm bánh quy bơ
- 3 công thức bánh quy sữa chua
- Hơn 20 món bánh quy cà phê
- 50 món bánh quy matcha
- Gần 30 công thức bánh quy biscotti
- Hơn 30 công thức bánh quy yến mạch
- Gần 100 công thức bánh quy cacao
Trên đây là chia sẻ từ Cookpad các công thức bánh quy thơm lừng hấp dẫn đón Giáng Sinh, có thể thực hiện tại nhà dễ dàng. Việc còn lại của bạn là đừng quên kết bạn với chủ bếp và gửi Cooksnap cho họ khi làm xong nhé!!!!! 💖