Gợi ý 6 món khô hấp dẫn dễ làm lai rai ngày Tết

🌸Những ngày giáp Tết, không khí rộn ràng len lỏi khắp mọi ngõ ngách. Nhà nhà bận rộn chuẩn bị đồ Tết, từ mâm cơm cúng đến các món ăn lai rai tiếp khách. Trong đó, các món khô như khô bò, khô heo, khô gà lá chanh hay khô mực luôn được ưa chuộng bởi hương vị đậm đà, dễ bảo quản và tiện dụng. Tự làm món khô tại nhà không chỉ đảm bảo an toàn mà còn tạo nên hương vị đặc trưng riêng của gia đình. Vừa nhâm nhi món khô, vừa hàn huyên bên người thân, Tết thêm phần ấm áp. Trong không khí rộn ràng chuẩn bị đón xuân về, dưới đây Cookpad xin gợi ý các món khô hấp dẫn dễ làm lai rai ngày Tết. 🌸

Cách làm Khô Bò mềm ngon

Khô bò dai dai, vị ngọt mặn đậm đà, thêm chút cay nhẹ, là món ăn lai rai hấp dẫn ngày Tết. Tự làm khô bò vừa đảm bảo chất lượng vừa đậm đà hương vị riêng.

Khô Bò Nguyên Miếng⏱ Ướp qua đêm, nấu 1 tiếng · 📸 2bò nạc, làm có chút ét ăn chơi mà chơi thiệt không đủ cho mình mình ăn nữa :)), Cho tất cả vô máy xay nhuyễn: 1 tép tỏi, 1 củ hành tím, 1 mc sả băm, 1 miếng gừng bằng lượng tỏi, mc đường vàng (hoặc đường thốt nốt), mc dầu hào, mc nước tương

Khô Bò Miếng Ăn Tết⏱ 2 ngàythịt bò (đùi bò, mông bò, phần sớ dài sẽ làm khô miếng lớn đẹp), hành tây, sả, gừng như ngón tay, tỏi

Cách làm Khô Heo lai rai ngày tết

Khô heo ngọt mặn hài hòa, thấm vị gia vị đậm đà, cay cay hấp dẫn. Món này lai rai ngày Tết cực kỳ hợp, tự làm vừa ngon vừa đảm bảo an toàn cho cả gia đình.

Heo giả bò khô không lò nướng📸 2thịt nách heo, Gia vị làm sauce ướp thịt:, sả xay nhuyễn, tỏi xay nhuyễn, ngũ vị hương dạng sệt (hoặc bột)

Thịt lợn giả bò khô⏱ 3-4hthịt nạc (nạc mông là chuẩn nhất, nếu không thì dùng nạc thăn có thớ dài), sả, tỏi, gừng, ớt bột (hoặc ớt hàn quốc, độ cay tùy vào người ăn)

Khô heo cháy tỏi⏱ 5 tiếngthịt heo (phần thịt mông), tỏi cô đơn, đường, muối, bột ngọt

Khô heo Bak Kwa (rougan肉干)khoảng 500gr thịt xay, lợn hay bò, mix thậm chí thịt gà đều được, nước mắm ngon, xì dầu (light soy sauce), muối, (gạt) bột ngũ vị hương

Thịt lợn khô Tây Bắc⏱ 4-6 ngày · 📸 1lợn lạc mông hoặc vai, mắc khén, hạt dổi, muối, mì chính

Cách làm Khô Gà đơn giản tiện lợi

Khô gà lá chanh thơm lừng, sợi gà mềm dai, vị ngọt cay hòa quyện. Khô gà cay là món ăn vặt hấp dẫn, lai rai ngày Tết hay mang đi đâu cũng tiện và ngon không cưỡng nổi.

Khô gà lá chanh bằng NCKD📸 4ức gà, ớt, bột ớt, đường, bột canh

Khô gà lá chanhThịt gà, Gừng, Tỏi, Ớt, Hành củ, sả

Khô Gà Cay Xé Xợi📸 3thịt ức gà, Gừng, hành củ, tỏi, Nước mắm, đường vàng, Sa tế, ớt bột Hàn Quốc, Sả, ớt tươi, bột cà ri

Cách làm Tôm khô ngon ăn tết

Tôm khô 🍤 tự làm để ăn Tết là một lựa chọn tuyệt vời, không chỉ mang lại hương vị đậm đà mà còn thể hiện sự tỉ mỉ, công phu trong quá trình chế biến.

TÔM khô dẻo 1 nắng⏱ 9 tiếngtôm thẻ tươi, muối, nước mắm, đường, bột ngọt

Tôm Khô Homemade Đón Tết⏱ Sấy 70°C 2h30 phúttôm (khoảng 70 con), muối ăn, đường, rượu nấu ăn (mai quế lộ)

Cách Làm Tôm Khôtôm biển, muối, Lò nướng, Giấy nên hoặc giấy bạc

Cách làm món ngon với Khô Mực

Khô mực 🦑 là món ăn lai rai tuyệt vời cho Tết, có thể chế biến thành mực xào sa tế, mực nướng, mực chiên giòn, hay làm gỏi mực, mang đến hương vị đậm đà, hấp dẫn cho mọi bữa tiệc.

Mực Tẩm Ớt Rim Memực khô tẩm ớt, nước me, mỡ, tóp mỡ, tỏi

Mực khô chiên nước mắmmực khô, nước mắm, đường, bơ thực vật, Tỏi ớt băm

Mực baby rim me ớt xiêmmực khô nhỏ. Mua mực nhỏ ướp muối phơi khô 2 nắng, me, ớt xiêm, Gia vị, tỏi

Cách làm món ngon với Khô Cá

Khô cá 🐟 thường được chế biến thành các món như khô rim, khô cá nướng, khô cá chiên giòn hoặc kho tiêu, mang đến hương vị đậm đà, dễ ăn và là món lai rai lý tưởng trong dịp Tết.

Cá chỉ vàng khô nướng nckdcá chỉ vàng khô, Tương ớt

Cá cơm khô rim mật ong⏱ 30 phút · 📸 9cá cơm khô loại nhỏ, đường nâu, mật ong, ớt bột hoặc ớt tươi đều được, tỏi

Món khô tự làm không chỉ mang đến hương vị thơm ngon mà còn là món quà ý nghĩa cho Tết, giúp gia đình thêm phần đầm ấm. Chúc các bạn bếp luôn sáng tạo, nấu ra những món ăn tuyệt vời và đón một mùa xuân mới đầy niềm vui, hạnh phúc, và ấm cúng bên người thân.

👉Mời bạn xem thêm bài viết cùng chủ đề:

Cách Làm Chả Lụa Giò Thủ Homemade Dai Ngon, Không Chất Bảo Quản

Bánh Kẹo Mứt Tết - Hương Vị Tết Truyền Thống

TOP 6 Món Ăn Vặt Ngày Tết Lai Rai Cực Cuốn

🌸 Kính chúc gia đình Cookpad một mùa xuân mới tràn đầy sức khỏe, hạnh phúc và sáng tạo không ngừng trong từng món ăn, gắn kết yêu thương trong mỗi bữa cơm gia đình!🌸