Giáng Sinh ăn gì ngon? Gợi ý món đãi tiệc Noel ấm áp

🎄Đêm Noel là dịp quây quần bên gia đình, bạn bè, cùng thưởng thức những món ăn ngon, tạo nên không khí ấm cúng và ý nghĩa. Dưới đây là gợi ý từ các chủ bếp Cookpad những món đãi tiệc Giáng Sinh đậm chất Việt, dễ chế biến tại nhà. Cùng tận hưởng khoảnh khắc đoàn tụ và chia sẻ niềm vui bên những món ăn hấp dẫn trong đêm đặc biệt này nhé!💖

Món khai vị tiệc Giáng Sinh

Gỏi tươi mát, súp nóng hổi, chả giò giòn rụm là lựa chọn lý tưởng cho món khai vị đêm Noel. Hương vị nhẹ nhàng, hấp dẫn giúp khởi đầu bữa tiệc thêm phần ấm cúng và trọn vẹn.

Súp cua thập cẩmBột năg, đường phèn, muối, hat nêm, nấm bào ngư

Gỏi đu đủ tôm thịt📸 1thịt ba chỉ, tôm sú, đu đủ xanh (chọn trái hơi ươm vàng sẽ ngon hơn), cà rốt to, Rau răm

Chả Giò Chiên Việt Nam (Nem Rán) 🇻🇳⏱ Chiên 20 phútbánh tráng pía (bánh tráng đậu xanh), cà rốt 🥕, hành tây 🧅, boa rô to, bún tàu

Món chính tiệc Giáng Sinh

Món nướng thường được chọn làm món chính trong bữa tiệc nhờ hương vị thơm lừng, đậm đà. Từ gà nướng, xiên que nướng, sườn nướng đến hải sản nướng, tất cả đều rất hấp dẫn.

Gà nướng muối ớt📸 1gà (ba làm sạch sẵn), Ớt bột hàn quốc (màu đẹp, ít cay hơn), Muối ớt tây ninh, Tiêu bắc, Dầu ăn

Thịt xiên nướng cuốn rau rừng📸 1nạc dăm hoặc ba rọi heo, ngũ vị hương, sả băm nhuyễn, tỏi băm nhuyễn, nước mắm

Mực nướng sa tế (nồi chiên không dầu)Mực nang làm sạch khứa chéo, Tỏi băm, Bột nêm, bột ớt, sa tế

Tôm nướng mọi Bắp bò nướng tiêu xanhBắp bò, Nước tương, Hạt nêm, đường, Tiêu sọ

Hàu nướng mỡ hành và hàu nướng phô mai📸 1hàu, lạc, hành lá, hành tím, bơ thực vật (hoặc dầu ăn), Phô mai con bò cười , bột mỳ, phô mai sợi

Món xào tiệc Giáng Sinh

Món xào trong bữa tiệc rất đa dạng như sườn xào chua ngọt, mực xào sa tế, hay rau củ xào thập cẩm không chỉ đẹp mắt mà còn mang hương vị đậm đà, hấp dẫn. Đây là lựa chọn tuyệt vời để làm phong phú thêm thực đơn đãi khách.

Sườn xào chua ngọt kiểu Hoa📸 4sườn non có sụn, trứng gà - chỉ lấy lòng trắng (A), muối (A), bột bắp (A), rượu nấu ăn (A)

Mực xào sa tếTầm 10 con mực tầm trung, Sa tế tôm Cholimex, tương ớt hàn quốc, mật ong, dầu hào

Măng Tây Ớt Chuông Xào Thập Cẩmthịt ba rọi rút sườn, măng tây, ớt chuông vàng, ớt chuông đỏ, đậu co ve

Món hầm tiệc Noel

Món hầm-tiềm đãi tiệc như bò kho, tiềm thuốc bắc hay sườn hầm củ quả mang đến hương vị đậm đà, ấm áp. Những món này rất thích hợp để quây quần bên gia đình.

Bao tử hầm tiêu⏱ 1 tiếng 30 phútcái bao tử heo,ít muối,bột mì,nước cốt chanh, tiêu xanh, lít nước dừa tươi, Hành tỏi băm nhỏ, gừng

Đùi Vịt Hầm Khoai Tây Cà Rốt Ngũ Vị Hương⏱ 20 phút nồi áp suấtđùi vịt, củ khoai Tây, củ cà rốt, củ hành tím, tỏi

Món lẩu tiệc Noel

Lẩu luôn là lựa chọn hoàn hảo cho tiệc tùng, từlẩu hải sản, lẩu gà lá é đếnlẩu cá tầm. Hương vị đậm đà, nóng hổi giúp gắn kết mọi người qua từng bữa ăn vui vẻ.

Lẩu cá tầm Đà Lạt⏱ 30-40 phútcá tầm , cà tím, lá mè (lá vừng), hành ngò, cà chua

Lẩu bò chanh dây⏱ 2tiếng30phútthịt bò ngon, xương ống, trái chanh dây, củ hành tây, cọng rau muống

Lẩu Gà Nấu Ớt Xiêm Xanhgà ta, trứng non (tuỳ thích), ớt xiêm xanh, câu kỷ tử (kỷ tử), nấm đông cô

Món tráng miệng tiệc Noel

Gợi ý cho Món tráng miệng trong bữa tiệc thường là chè khúc bạch,https://cookpad.com/vn/tim-kiem/b%C3%A1nh%20flan?order=recentbánh flan, trái cây dầm sữa chua, hoặc thạch rau câu nhiều màu sắc. Những món này không chỉ thơm ngon mà còn làm bữa tiệc thêm phần ngọt ngào và ấn tượng.

Chè Khúc Bạch⏱ 30p.whipping, sữa tươi không đường, gelatine bột, trà xanh, cacao

Rau câu sữa bắp lá dứa⏱ 1 tiếngbắp mỹ (chọn bắp không quá già), hộp sữa đặc, sữa tươi, Đường (lượng tùy ý), bột rau câu loại giòn

Ngoài ra bạn cũng có thể làm những loại bánh Giáng Sinh cho bàn tiệc thêm bắt mắt:

Bánh Khúc Cây - Yule Log Cake📸 1🌻Phần Bánh:, Nguyên liệu A:, lòng đỏ trứng gà, bột cake flour (bột số 8), bột bắp

Christmas Cookies⏱ 5 tiếng 30 phútbột mì đa dụng, trứng, đường, Tinh chất vani, Bột cacao, bột matcha, chocochip đen và trắng, dừa sấy, cơm dừa sấy, hạt hồ đào, hạnh nhân cắt lát, hạt dẻ cười

🎉🎄Dịp Giáng Sinh cũng là thời điểm Miền Bắc vào đông, tiết trời se lạnh rất lý tưởng để thưởng thức các món nóng hổi, cay cay như đồ nướng, chè nóng,… Những hương vị này làm mùa đông thêm phần thú vị. Ngược lại, miền Nam nắng nóng quanh năm lại ưu ái các món ăn thanh mát, giải nhiệt như gỏi, sườn xào chua ngọt hay chè khúc bạch, … Còn bạn, Bàn tiệc Giáng Sinhcủa gia đình bạn hàng năm thường có món gì? Hãy chia sẻ cách làm món ngon tâm đắc với Cookpad tại đây https://cookpad.com/vn/create nhé!

Cookpad mến chúc gia đình bạn những bữa ăn ấm áp, quây quần bên nhau và luôn tràn ngập niềm vui khi nấu những món ngon!🎄❤️