Hằng năm, vào ngày 23 tháng Chạp, người Việt chuẩn bị mâm cỗ cúng tiễn ông Công ông Táo về trời. Ông Công cai quản đất đai, còn ông Táo là ba vị thần trông coi bếp núc. Theo truyền thuyết, các vị Táo cưỡi cá chép lên Thiên đình báo cáo Ngọc Hoàng về mọi việc tốt, xấu trong năm để định công, đoạt tội. Mâm cúng ông Táo không chỉ thể hiện lòng biết ơn của gia đình mà còn là mong ước cho một năm mới sung túc, đủ đầy, tràn ngập may mắn và bình an.

Cùng Cookpad khám phá mâm cúng ông Táo ở 3 miền Bắc - Trung - Nam gồm có những món ăn gì đặc trưng nhé!

Mâm cúng ông Táo miền Bắc

Mâm cúng ông Táo miền Bắc thường gồm xôi gấc, gà luộc, giò, bánh chưng, chè, rượu, trầu cau, cùng cá chép sống thả phóng sinh, thể hiện lòng biết ơn và cầu mong một năm mới an lành, thịnh vượng.

Cách Làm Món Gà Luộc của Rose Truong
#Báo_aFamily Made by @RoseTruong
CookpadRose Truong
Cách Làm Món Xôi gấc của Kim Dung .
#luuhuongtet Xôi gấc là một món xôi có màu đỏ đặc trưng. Là món xôi không thể thiếu vào dịp tết vì có ý nghĩa đem lại sự may mắn .
CookpadKim Dung .
Cách Làm Món Chè kho đậu xanh của Bích Hòa
Chè kho phải có nếp nhưng chè này khg phải nếp mà đậu xanh.
CookpadBích Hòa
Cách Làm Món Nem rán Hà Nội đơn giản ngon miệng của H
Món mình nhớ mỗi lần xa quê, khi mua được bánh đa nem là phải làm cho đã.
CookpadH
Cách Làm Món Canh măng lưỡi lợn, móng giò của Bích Hòa
Năm nay ăn tết sớm cho sướng vì mấy ngày tết còn đi ngắm hoa và nghỉ ngơi, lý do nữa là người giúp việc về quê hết cho nên ăn tết sớm cho đỡ làm.
CookpadBích Hòa
Cách Làm Món Tôm hấp su hào của Kim Dung .
Su hào ngọt mát kết hợp với vị tươi ngọt tự nhiên của tôm cho ra 1 món ngon khó cưỡng 😋 #bepvang
CookpadKim Dung .
Cách Làm Món Thịt đông 3 bông hoa của Heina Phuong
Mình gọi món này là thịt đông 3 bông hoa, vì lúc úp ngược bát thịt luôn có 3 bông hoa cà rốt với 1 vài nhánh lá rau mùi, trông xink xink ^_^ Sắp đến mùa đông rồi, 1 miếng thịt đông bổ dưỡng mà thanh mát, tan chảy trên bát cơm nóng, ấm áp thật đó! Trong công thức này mình không dùng bì lợn lọc sẵn, m…
CookpadHeina Phuong

Mâm cúng ông Táo miền Trung

Mâm cúng ông Táo miền Trung tuỳ thuộc địa phương, thường gồm bánh chưng, bánh tét, bánh tổ, chè đậu xanh, thịt heo luộc, nem chua, hương hoa, trầu cau, và rượu. Phong tục thể hiện lòng biết ơn, cầu an và may mắn.

Cách Làm Món Mâm Cỗ Cúng Ông Công Ông Táo của Rose Truong
#Báo_aFamily Made by @RoseTruong
CookpadRose Truong
Cách Làm Món Cá Thu Chiên Sốt Mắm Tỏi Ớt của Rose Truong
#mamcomcuame
CookpadRose Truong
Cách Làm Món Cá ngừ rim thơm của Bếp của Quỳnh
#GlobalApron2024 #globalcookpadgames2024 & #protein Cá ngừ rim thơm đậm đà ăn với cơm nóng. Mỗi khi đi chợ mà gặp con cá ngon mình mua nguyên con về sơ chế sạch sẽ rồi chế biến liền, còn lại vài lát cấp đông dùng trong thời gian ngắn.
CookpadBếp của Quỳnh
Cách Làm Món Nem Chua của Nguyễn Lê Hồng Hạnh
Vào những ngày tết hay các buổi tiệc thì Nem Chua thường hay có mặt bên cạnh các món ăn khác bởi vị chua chua, cay cay dễ ăn...
CookpadNguyễn Lê Hồng Hạnh
Cách Làm Món Đậu que cà rốt xào thịt nạc của Trần Minh Tuyết
#bepvang
CookpadTrần Minh Tuyết
Cách Làm Món Thịt luộc cuốn bánh tráng chấm mắm nêm của Trần Minh Tuyết
Cách làm món Thịt luộc cuốn bánh tráng chấm mắm nêm ngon tuyệt của nhà mình ;)
CookpadTrần Minh Tuyết
Cách Làm Món Thịt kho măng, trứng cút của Pan Xê (Ngọc Ý)
Ngày tết mình thường hay ăn thịt kho tàu hen. Giờ đây ăn gì cho có không khí ....??? Ăn thịt kho tiếp đi ạ. Nhà em còn ít trứng cút, 1 miếng đậu hủ. Em vô tình mua đc bịch măng khô ở Vinmart mà em vui như lụm tiền. Vậy là em thấy thịt mẹ viện trợ tuần trước ra mần liền
CookpadPan Xê (Ngọc Ý)
Cách Làm Món Cá Ngừ Nấu Mẵng của Rose Truong
Cách làm món Cá Ngừ Nấu Mẵng ngon tuyệt của nhà mình ;)
CookpadRose Truong
Cách Làm Món Bánh tổ Quảng Nam của Hoàng Thị Tố Hà
Tết đến , bên cạnh chiếc bánh chưng , bánh tét thì bánh tổ cũng là loại bánh không thể thiếu trên mâm cỗ cúng gia tiên vào dịp Tết của người dân miền Trung . Bánh tổ được xem là một trong những niềm tự hào ẩm thực của người dân xứ Quảng . Đặc trưng của bánh tổ Quảng Nam vừa dai vừa dẻo . Có nhiều cá…
CookpadHoàng Thị Tố Hà

Mâm cúng ông Táo miền Nam

Mâm cúng ông Táo miền Nam thường đa dạng với các món như bánh tét, thịt kho tàu, canh khổ qua, xôi gấc, chè trôi nước, mâm ngũ quả, kẹo đậu phộng, nhang đèn, hoa tươi và rượu. Lễ cúng thể hiện sự tri ân và cầu mong năm mới sung túc, bình an.

Cách Làm Món Mâm cúng Ông Táo Miền Nam của QUÂN NGUYỄN
Ở Miền Nam thì cúng Ông Táo đơn giản hơn Miền Trung và Miền Bắc. Chỉ gồm miếng thịt heo luộc hoặc quay ,dĩa xôi, dĩa thèo lèo, trái cây, bông thọ...và con cá chép #cungongtao
CookpadQUÂN NGUYỄN
Cách Làm Món Bữa ăn ngày đưa ông Táo về trời của Annie Vo
#huongvicuabien #GlobalApron2024 Cúng đưa ông Táo về trời xong, mình chỉ cần chuẩn bị thêm ít rau và bánh tráng, nước chấm là có ngay món cuốn hấp dẫn
CookpadAnnie Vo
Cách Làm Món Kẹo đậu phộng của Kim Dung .
#Khoidongbeptet Kẹo đậu phộng giòn tan, là món ăn vặt thơm ngon để đãi khách ngày tết 😋
CookpadKim Dung .
Cách Làm Món Chè trôi nước 7 sắc cầu vồng màu tự nhiên của Phan Bao Van
#montrangmieng Chè trôi nước có bột nếp dẻo dai,thấm nước đường thốt nốt cùng với ít lát gừng thơm ngon thêm chút xíu muối làm cho món chè có vị ngọt nhẹ,càng ăn càng mê mẩn.Món chè trôi nước dù giản dị nhưng vẫn luôn có sức hấp dẫn đặc biệt đối với tất cả mọi người,thơm vị lá dứa…
CookpadPhan Bao Van
Cách Làm Món Rau câu cá chép của QUÂN NGUYỄN
#SacMauDonTet Món rau câu cá chép này rất thích hợp để cúng đưa Ông Táo vào dịp 23 tháng chạp hằng năm.
CookpadQUÂN NGUYỄN
Cách Làm Món Xôi Gấc Con Cá Chép của Rose Truong
Cách làm món Xôi Gấc Con Cá Chép ngon tuyệt của nhà mình ;)
CookpadRose Truong

Ngoài ra, mâm cúng ông Táo chay cũng là lựa chọn thanh tịnh, bao gồm xôi, chè, hoa quả, và các món chay thanh đạm, thể hiện sự thành tâm của gia đình.

Cách Làm Món Mâm Cỗ Cúng Ông Công Ông Táo Chay của Rose Truong
#Báo_aFamily Made by @RoseTruong Mời bạn tham khảo mâm cỗ chay cúng ông Công ông Táo dưới đây nhé!
CookpadRose Truong

Dù khác nhau nhưng ở miền nào, Mâm cúng ông Táo đều thể hiện lòng biết ơn của gia đình đối với các vị thần bếp (Táo Quân) đã cai quản, bảo vệ gia đình trong suốt năm qua. Đây cũng là dịp để gia chủ thể hiện lòng thành kính, mong một năm mới may mắn, bình an.

📌Xem thêm serie các bài viết chủ đề Tết:

Gợi Ý 10 Món Chay Ngày Tết Mới Lạ Thanh Đạm
Mâm cơm chay ngày Tết với bánh chưng chay, xôi, chả giò, gỏi chay rau củ không chỉ ngon miệng mà còn gói trọn ý nghĩa đoàn viên và hy vọng cho một năm mới trọn vẹn, đủ đầy.
CookpadCookpad Thân Thiện
6 Món Khô Hấp Dẫn Dễ Làm Lai Rai Ngày Tết
Các món khô như khô bò, khô heo, khô gà lá chanh hay khô mực luôn được ưa chuộng bởi hương vị đậm đà, dễ bảo quản và tiện dùng. Tự làm khô tại nhà không chỉ đảm bảo an toàn mà còn tạo nên hương vị đặc trưng riêng của gia đình.
CookpadCookpad Thân Thiện
TOP 6 Món Ăn Vặt Ngày Tết Lai Rai Cực Cuốn
Tết Nguyên Đán đã gần kề, đó là dịp đoàn tụ sum vầy và tràn đầy ý nghĩa, không chỉ là dịp để tận hưởng những bữa ăn truyền thống mà còn là thời điểm để thưởng thức những món ăn vặt hấp dẫn, mời khách tiếp chuyện đầu năm
CookpadCookpad Dễ Thương