Giáng Sinh ăn bánh gì? Cách làm bánh Noel đơn giản tại nhà
❄️ 🎼 ‘Mừng ngày Chúa sinh ra đời, nào mình cùng nắm tay vui cười…’❄️ 🎼 Giai điệu vui nhộn, quen thuộc đã vang rộn khắp phố phường, len lỏi từng con phố, như thắp lên trong chúng ta niềm rạo rực khó tả - một mùa Giáng Sinh đang cận kề. Cùng Cookpad điểm danh gợi ý những món bánh thơm lừng, hấp dẫn, đơn giản mà bạn có thể tự tay mình làm để tặng người thân trong dịp lễ Noel này nhé.
Cách làm Bánh Khúc Cây Noel
Nhắc đến loại bánh phổ biến trong lễ Giáng sinh thì không thể bỏ qua bánh khúc cây - Bûche de Noël (khúc cây lễ Giáng sinh - tiếng Pháp). Đúng như tên gọi, chiếc bánh này được trang trí hệt như một khúc cây với lớp socola phủ ngoài, bên trên được trang trí với thảm cỏ, cây thông, nấm hoặc ông già Noel.
Cách làm Bánh Mì Cây Thông Noel
‘Bánh mì nướng chảo pita bread hay flat bread siêu dễ cho bạn không có lò nướng, sắp tới Noel rồi nên mình học cách tạo hình thành cây thông nhỏ xinh nha. Cách này cũng gần giống đế pizza nên bạn cho nhân pizza, phô mai mozzarella cũng tuyệt vời đấy. 🎄🎁🎉’- bạn bếp Bòn Bon chia sẻ.
Cũng là bánh mì trang trí hình cây thông Noel, nhưng ở một phiên bản khác, bạn bếp Huyen le Tran đã tạo nên chiếc bánh nhân mứt khóm vàng ruộm, bắt mắt, chỉ với những nguyên liệu cực kì giản đơn như: bột mì, mỡ, nước, đường, mứt khóm.
Và cũng theo bạn này chia sẻ, sau khi làm xong bánh cây thông ,còn dư ít bột là chiếc bánh ông già Noel ra đời.
Xuất thân từ cách làm bánh mì nướng đơn giản, bạn bếp Minh! đã biến tấu thành chiếc bánh mì cây thông Noel cỏ thơm, đem nước Ý về nhà. Bạn chia sẻ:
‘Khi xưa được may mắn ở trong khu phố người Ý, nên được tiếp xúc với nền ẩm thực vô cùng phong phú của Ý ngoài pasta và pizza. Nói chung là ngon xỉu! Nhưng mê nhất là hương các loại cỏ thơm đặc trưng trong các món Ý như húng quế Ý, hương thảo, xạ hương, oregano. Tình cờ mua được gói cỏ khô hỗn hợp của các loại cỏ trên nên đem làm bánh mì! Mùi hương thơm nức mũi khi bánh trong lò nướng. Đối với mình, hương bánh mì nướng đúng là hương thơm đem lại khái niệm “về nhà” nhanh nhất. Nó cứ ấm áp và vui tươi, đủ đầy khó tả! Muốn hiểu thì cách tốt nhất là nướng thử một cái bánh mì ít nhất 1 lần trong cuộc đời bạn nhé!’
Ngoài ra bạn bếp này còn chia sẻ một món bánh mì quế, mè, và mứt dứa cũng đơn giản mà thơm ngon hấp dẫn. Giáng Sinh mà nướng bánh này thì đúng hương vị Noel luôn 😀
Cách làm Bánh Trái Cây Giáng Sinh Thuần Chay
Nếu bạn ăn chay, thì món bánh này quả là một gợi ý hữu ích cho bạn.
‘Giáng Sinh năm nay hơi theo hướng heo-thì 1 chút 😉 Tuy là bánh chay nhưng thơm ngon k thua gì loại truyền thống âu nha, làm dễ và khá nhanh nữa. Công thức này e chỉnh sửa 1 chút từ công thức pound cake của Peaceful Cuisine’. - bạn bếp Du Du chia sẻ.
Cách làm Bánh Quế Cuộn
‘Mùa đông đã đến dần , với cái thời tiết lạnh như thế này . Còn gì tuyệt vời hơn khi ngồi thưởng thức 1 tách cà phê cùng với những chiếc bánh ngọt giòn tan và thơm lừng mùi quế thì còn gì bằng’ - Dung Nguyen
Cách làm Bánh Panettone
‘Panettone là món bánh giáng sinh truyền thống của Ý, nó được cho là xuất phát từ thành phố Milan ở thời Trung Cổ, tuy nhiên cũng có rất nhiều truyền thuyết xung quanh việc ra đời của món bánh này. Một trong những câu chuyện ấy kể lại rằng vào khoảng thế kỷ 15, con trai công tước xứ Milan đã tình cờ gặp và đem lòng yêu cô con gái của bác thợ làm bánh nghèo Toni. Chàng trai trẻ đã xin vào làm ở tiệm bánh và sáng tạo nên chiếc bánh Panettone, nghe đã thấy muốn làm thử rồi, giáng sinh qua lâu rồi nhưng đến hôm nay mình mới có nhiều thời gian làm thử chiếc bánh này. Mình làm theo hướng dẫn của Bruno Albouze’- bạn bếp Linhnguyen (Mẹ Bắp Sữa) chia sẻ.
Bên cạnh đó, các loại bánh quy (cookies) được trang trí màu sắc rực rỡ với những hình thù dễ thương cũng rất phổ biến trong mùa lễ này. Cookpad đã chia sẻ một bài viết chi tiết về các cách làm và trang trí bánh quy Giáng Sinh dưới đây:
6 Cách làm Bánh Quy Giáng Sinh Đơn Giản
📌Xem thêm các bài viết liên quan tại: