Bị cảm cúm ăn gì? Cách phòng ngừa cảm cúm và các món ăn giải cảm hiệu quả

Bệnh cúm là gì?

Bệnh cúm là một nhiễm trùng đường hô hấp cấp tính do virus cúm gây ra, với các triệu chứng phổ biến như sốt, ho, đau họng, sổ mũi, đau đầu và mệt mỏi. Bệnh có thể tự khỏi sau 2-7 ngày, nhưng ở một số trường hợp, đặc biệt là trẻ nhỏ, người cao tuổi và người có bệnh lý nền, cúm có thể dẫn đến biến chứng nguy hiểm như viêm phổi, viêm não hoặc làm trầm trọng thêm các bệnh mạn tính.

Biện pháp phòng tránh lây nhiễm cúm

Chế độ dinh dưỡng phòng ngừa cảm cúm

Dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường hệ miễn dịch và hỗ trợ cơ thể chống lại virus cúm. Dưới đây là một số thực phẩm nên bổ sung:

Thực phẩm giàu vitamin C: Các loại trái cây như cam, bưởi, kiwi, dâu tây và rau xanh như bông cải xanh, ớt chuông giúp tăng cường sức đề kháng.

Thực phẩm giàu vitamin D: Cá hồi, cá thu, trứng và nấm cung cấp vitamin D, hỗ trợ hệ miễn dịch hoạt động hiệu quả.

Thực phẩm giàu kẽm: Thịt bò, hải sản (như hàu, tôm), các loại đậu và hạt giúp tăng cường chức năng miễn dịch.

Thực phẩm chứa men vi sinh: Sữa chua, kombucha, mật ong và các thực phẩm lên men khác hỗ trợ hệ tiêu hóa và tăng cường miễn dịch.

Ngoài ra, các loại rau gia vị như tía tô, kinh giới, húng quế có tác dụng kháng viêm và giảm triệu chứng cúm.

Các món ăn sử dụng nguyên liệu tự nhiên giúp phòng ngừa cảm cúm và giải cảm hiệu quả:

Mật Ong

“Sau khi tìm hiểu thêm về tỏi thì thấy có nhiều bài viết về việc tỏi ngâm mật ong giúp trị đau cổ họng. Tỏi khi đập càng dập thì sẽ càng tiết ra nhiều chất allicin có tác dụng diệt khuẩn rất tốt. Còn mật ong từ lâu đã được xem là thuốc chữa bệnh đau cổ họng trong dân gian.” - chủ bếp minh!

Tỏi ngâm mật ong⏱ 10 phúttỏi to, mật ong nguyên chất

Rau Tần Chưng Tắc Giải Cảm Holá rau tần, tay rau tía tô, mật ong (hoặc đường phèn), tắc

Siro quất hồng bì giải nhiệt, trị ho, viêm họng cho cả gia đình 🌿⏱ 30 phútQuất hồng bì, Đường phèn hoặc đường kính, Gừng, Mật ong, Chanh

Gừng

Gừng có tính ấm, giúp làm ấm cơ thể, giảm ho và các triệu chứng cảm lạnh. Gừng cũng có đặc tính kháng viêm và kháng khuẩn, giúp chống lại các tác nhân gây bệnh.

Trà Gừng Củ Sen Ngừa Cảm Cúm⏱ 30 phútcủ sen, gừng bằng ngón tay cái, mật ong, nước

🌱 Trà Gừng Cam Thảo Giảm Ho & Viêm Họng⏱ Hãm 15 phútcam thảo nguyên cây hoặc cắt lát, gừng tươi, nước

Kẹo mút trị ho cho bé📸 1đường phèn, húng chanh(lá tần dầy), quất, gừng, Khuôn silicon, màng bọc thực phẩm, que làm kẹo mút

Chanh

Vỏ chanh chứa nhiều tinh dầu có tác dụng làm dịu và làm mát cổ họng, hỗ trợ giảm ho.

Nước chanh sả gừngcủ gừng, -400gr đường phèn(tùy sở thích uống ngọt nhiều ít, sả, lít nước lọc, trái chanh không hạt

Chanh đào ngâm mật ongchanh đào, mật ong, đường phèn, sả, gừng

Tắc (Quất)

Tắc chứa nhiều vitamin C và tinh dầu, giúp giảm ho và tiêu đờm.

Tắc chưng đường phèn (trị ho)tắc, đường phèn

Tắc xí mụi trị ho, giải nhiệt, bổ sung vitamintắc, đường phèn, mật ong, Muối hạt

Quýt nấu đường phèn⏱ 2hquýt, gừng, đường phèn, mật ong, muối

Húng Chanh

Húng chanh, còn gọi là tần dày lá, có tác dụng trị ho, viêm họng, cảm cúm, sốt, viêm phế quản, giảm căng thẳng và lo âu.

Siro húng chanh trị ho, long đờmHúng chanh, Đường phèn vàng quảng ngãi (loại này không tẩy nên tốt hơn đường phèn trắng các mẹ nhé) nấu ít đường sẽ tốt hơn, bé đỡ bị sâu răng, Quất, là các nguyên liệu khác : gừng ta, dấp cá, lá hẹ, tía tô, lá ngải, muối hồng himalaya (nếu k có thì thay thế bằng muối biển hạt to)

Siro Húng Chanhđường phèn, Quất (tắc), Húng chanh, diếp cá, gừng

Tía Tô

Tía tô có vị cay, tính ấm, thường được dùng trong y học cổ truyền để giải cảm, giảm ho và nghẹt mũi. Để trị cảm, có thể nấu cháo tía tô hoặc uống nước lá tía tô.

Nước gừng tía tô chanh mật ong⏱ 15 phútlá tía tô, gừng, mật ong, chanh to từ vườn của ba, nước lọc

Nước tía tô, chanh sả⏱ 10pTía tô, Sả, chanh, Muối, mật ong(có thể bỏ qua)

Cháo gà hành lá tía tô gừng giải cảm⏱ 45 phútgà ta, lá tía tô, hành lá, ngò, gừng to

Quả lê

Quả lê có tính mát, vị ngọt, giúp thanh nhiệt, nhuận phế, tiêu đờm và giảm ho. Để trị ho, có thể hấp lê với đường phèn hoặc kết hợp với gừng, táo đỏ, kỷ tử và mật ong. Phương pháp này giúp làm dịu cổ họng và giảm triệu chứng ho hiệu quả.

Lê Chưng Mật Ong Giảm Ho⏱ 1 giờlê nâu Hàn Quốc, táo đỏ, vỏ quả tắc, kỉ tử, gừng

Lê hấp táo đỏ trị hoLê, Táo đỏ, Mật ong, Muối, Gừng

Lê hầm táo đỏ và rễ cây hoa chuông⏱ 3 tiếngLê Hàn, Táo đỏ, Rễ cây hoa chuông (không có cũng không sao nha)

Hy vọng những món ăn từ nguyên liệu tự nhiên trên đây sẽ hỗ trợ bạn trong việc giảm ho và giải cảm.

📌Lưu ý: Nếu triệu chứng kéo dài hoặc nghiêm trọng, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ để được tư vấn và điều trị kịp thời.