Các món chay ngon dễ làm cho lễ Vu Lan (Rằm tháng 7)

Các món chay ngon dễ làm cho lễ Vu Lan (Rằm tháng 7)

🌹Lễ Vu Lan rơi vào rằm tháng 7 âm lịch hằng năm, là dịp để người Việt tưởng nhớ công ơn sinh thành, dưỡng dục của cha mẹ. Ngoài ý nghĩa báo hiếu, Vu Lan còn nhắc nhở mỗi người hướng về cội nguồn. Ăn chay trong dịp này thể hiện lòng thành và sự biết ơn sâu sắc. Hãy cùng Cookpad chuẩn bị những món chay đơn giản, thanh đạm để bày tỏ tình yêu thương và sự trân trọng dành cho đấng sinh thành trong mùa Vu Lan này nhé!🪷

Mâm cơm chay Lễ Vu Lan (Rằm Tháng 7)

🌱Mâm cơm chay rằm tháng 7 thanh đạm, đủ món kho, xào, canh, gỏi… không chỉ ngon miệng mà còn gửi gắm lòng thành kính trong mùa Vu Lan báo hiếu.

Mâm cơm chay rằm tháng 7
Mâm cơm chay rằm tháng 7⏱ 3 giờ · 📸 2Đậu hũ, hạt sen, rau củ và các nguyên liệu khác
Mâm Cơm Chay Rằm Tháng Bảy
Mâm Cơm Chay Rằm Tháng Bảy📸 2Xôi lá cẩm hạt sen

🌱Mâm cơm chay cúng rằm tháng 7 (Lễ Vu Lan)

Mâm cơm chay cúng rằm tháng 7(Lễ Vu Lan)
Mâm cơm chay cúng rằm tháng 7(Lễ Vu Lan)⏱ 3hnếp, lá cẩm tươi, bột mì, nấm bào ngư, nấm mèo

Bún, mì, phở, hủ tiếu chay

Ngoài cơm, các bạn cũng có thể đa dạng thực đơn chay nhà bạn bằng bún, phở, mì, hủ tiếu như: Bún bò huế chay, bún mọc chay, lagu chay, mì udon chay, mì spaghetti chay, hủ tiếu nấu chay, hủ tiếu xào chay…vẫn đảm bảo các yếu tố đầy đủ dinh dưỡng, hấp dẫn và vô cùng ngon miệng.

🌱Bún mọc chay

Bún mọc chay
Bún mọc chaynước mía, nước, đậu hũ trắng, nấm mèo ngâm mềm, cắt nhỏ, nấm kim châm

Xem thêm hơn 200 công thức

bún chay

tại Cookpad

🌱Mì Quảng chay

Mì Quảng Chay
Mì Quảng ChayNấm rơm, Đậu hũ Bắc mềm mịn mlem mlem, Cà rốt, củ cải, Hành tím

Nếu bạn là fan của mì chay thì hi vọng 700+ cách nấu nấu

mì chay

tại Cookpad sẽ khiến bạn hài lòng.

🌱Hủ tíu chay

Hủ tíu gạo xào chay
Hủ tíu gạo xào chay⏱ 1 tiếng · 📸 1cà rốt, đậu que, ớt chuông, nấm

Xem thêm hơn 30 công thức

hủ tiếu chay

từ các đầu bếp tại gia Cookpad

Lẩu chay mùa Vu Lan (Rằm tháng 7)

Những nồi lẩu sôi sùng sục, ngào ngạt hương thơm và vô cùng bắt bắt với rất nhiều loại rau củ, topping sẽ khiến buổi sum họp gia đình thêm phần quây quần, ấm cúng. Lẩu nấm, lẩu thái chay, lẩu chao khoai môn… là những món lẩu ngon thanh đạm được nhiều người yêu thích.

🌱Lẩu Thái chay

Bún Thái Chay (Lẩu Thái Chay)
Bún Thái Chay (Lẩu Thái Chay)📸 1sắn dây xay nhuyễn, boaro, rễ ngò, nước lạnh, dừa tươi

🌱Lẩu nấm chay

Lẩu nấm chay
Lẩu nấm chayCác loại nấm: nấm rơm, bào ngư, kim châm, đông cô, Các loại rau: rau mồng tơi, rau muống, cải cay, ngọn hoa bí, Chả chay, Phù trúc tươi, boaro

🌱Lẩu sữa dưỡng sinh

Lẩu sữa dưỡng sinh (vegan)
Lẩu sữa dưỡng sinh (vegan)nước dừa tươi, sữa đậu nành (nên mua loại sữa làm thủ công, loại đóng hộp vị sẽ kém ngon), nước, tương miso, dầu mè

Xem thêm gần 50 công thức nấu

lẩu chay

từ Cookpad

Xôi chay mùa Vu Lan (Rằm tháng 7)

Trong dịp này, các mâm cúng lễ Vu lan rất phổ biến với xôi chay (xôi gấc, xôi đỗ xanh, xôi cốm, xôi hạt sen, xôi vò…) dâng cúng tổ tiên.

🌱Xôi nấm chay

Xôi Nấm Chay
Xôi Nấm Chay⏱ 30 phútnếp sáp, nấm rơm, nấm đông cô khô, nấm kim châm, cà rốt

🌱Xôi mặn chay

Xôi mặn chay
Xôi mặn chayGạo nếp, muối, Chả chay, Nguyên liệu là chà bông (theo link đính kèm ở dưới), Chà bông nấm (tuỳ thích), Boa rô, dầu ăn

🌱Xôi hạt sen

Xôi hạt sen
Xôi hạt sen📸 1hạt sen tươi, nếp ngon, lá dứa, Muối, nước cốt dừa

🌱Xôi cốm

Xôi cốm dừa hạt sen
Xôi cốm dừa hạt sen📸 3cốm nếp cái hoa vàng, đậu xanh không vỏ, dừa nạo sợi, hạt sen tươi huế (nếu ko có sen tươi thì dùng 100gr hạt sen khô), đường

Xem thêm 200 công thức

xôi chay

tại Cookpad

Chè mùa Vu Lan (Rằm tháng 7)

Ngoài các món xôi chay, các món chè thanh ngọt cũng là một phần không thể thiếu. Một vài gợi ý từ các bạn bếp nhà Cookpad như: chè hạt sen, https://cookpad.com/vn/tim-kiem/ch%C3%A8%20long%20nh%C3%A3n?event=search.typed_querychè long nhãn, chè trôi nướchttps://cookpad.com/vn/tim-kiem/ch%C3%A8%20tr%C3%B4i%20n%C6%B0%E1%BB%9Bc?event=search.typed_queryhaychè khoai lang tím…

🌱Chè hạt sen táo đỏ

Chè Hạt Sen Táo Đỏ
Chè Hạt Sen Táo Đỏhạt sen Huế, Khoảng 30 quả táo đỏ Tân Cương, đường phèn, muối, nước sạch

🌱Chè cốm lá dứa đường phèn

🌱 Chè Cốm Lá Dứa Đường Phèn
🌱 Chè Cốm Lá Dứa Đường Phèn⏱ 10 phútcốm non, đường phèn, nước lọc, bột năng, nước cốt lá dứa

🌱Chè trôi nước

Tang Yuan - Chè trôi nước người Hoa
Tang Yuan - Chè trôi nước người Hoatrôi nước, đường tản (đường nâu), gừng sắt lát, lá dứa, trôi nước có thể tự làm, Hoặc mua gói đông lạnh ở Sthi
Chè trôi nước
Chè trôi nước📸 2Khoai tây, khoai tím, khoai môn, bí đỏ, Bột nếp, Đậu xanh, Đường thốt nốt, Gừng

Bánh dân gian mùa Vu Lan (Rằm tháng 7)

Gợi ý 1 số món bánh dân gian Việt Nam thường dùng để cúng rằm tháng 7 (lễ Vu Lan), mang ý nghĩa thanh tịnh, thành kính và đậm hương vị truyền thống.

Bánh in

BÁNH IN BỘT NẾP
BÁNH IN BỘT NẾP⏱ 60 · 📸 1bột nếp chín loại ngon, đường cát trắng, nước, mcf nước cốt chanh, vài lát gừng
Bánh in phục linh lá dứa
Bánh in phục linh lá dứa📸 1bột năng, đường, nước cốt dừa, lá dứa

Bánh khảo

Bánh khảo
Bánh khảobột gạo nếp, đường, nước, nước hoa bưởi, nước cốt chanh

Bánh phu thê/Bánh xu xê

Bánh xu xê/phu thê
Bánh xu xê/phu thê⏱ 2 tiếng 30 phútdầu ăn, vừng vàng rang, bột năng, bột sắn dây, nước cốt (hoa đậu biếc, lá dứa, gấc,…)
Bánh xu xê
Bánh xu xê📸 2bột năng, nhựa Vĩnh thịnh đường, đậu xanh trà vỏ, nước, Tinh dầu Valinia

🌹Lễ Vu Lan là dịp ý nghĩa để chúng ta bày tỏ lòng biết ơn, tưởng nhớ đến đấng sinh thành qua những món chay tự tay chuẩn bị. Cookpad xin gợi ý một vài món chay đơn giản, dễ làm, phù hợp cho mâm cơm ngày rằm tháng 7. Mong rằng bạn đã tìm được thực đơn ngon miệng, giàu ý nghĩa để gửi gắm tình cảm đến cha mẹ và những người thân yêu. Chúc cộng đồng Cookpad có một mùa Vu Lan an lành, ấm áp và trọn vẹn bên gia đình!🪷

📌Xem thêm các bài viết cùng chủ đề:

10 Nguyên Liệu Phổ Biến Cho Món Chay

Tại Sao Ăn Chay Ngon Nhất Vào Mùa Mưa?