🌸 Bữa cơm sum họp cuối năm là nét đẹp quen thuộc của người Việt, là dịp để gia đình quây quần, cùng nhau chia sẻ, ôn lại kỷ niệm và gắn kết tình thân sau một năm bận rộn. Khoảnh khắc cả nhà ngồi chung mâm cơm luôn mang ý nghĩa ấm áp, trở thành sợi dây kết nối các thế hệ mỗi dịp lễ cuối năm. 🎉❤️

Với nhiều gia đình, mâm cơm sum họp không cần cầu kỳ, chỉ cần đủ đầy thành viên và món ăn hợp khẩu vị là đã trọn vẹn. Nhằm giúp bạn chuẩn bị bữa tiệc ấm cúng, vui vẻ, Cookpad gợi ý những thực đơn đơn giản nhưng hấp dẫn, phù hợp cho các ngày lễ cuối năm. 🍗🍤🌸

Món Khai Vị

Cách làm Gỏi (nộm), salad

Món gỏi (nộm) tuy dân dã nhưng lại được nhiều người yêu thích. Vì vậy, gỏi thường xuất hiện trên bàn nhậu hoặc là món ăn chống ngán trong dịp Tất niên, lễ, Tết. Tuỳ theo vùng miền, và khẩu vị của mỗi gia đình, các bạn có thể chế biến rất nhiều loại gỏi khác nhau. Cookpad xin gợi ý cho bạn một danh sách các món gỏi phổ biến, dễ làm như:

Cách Làm Món Gỏi măng rau răm (nộm măng) của Bảo Bình
#bepvang #gỏi_măng_chay
Cách Làm Món Gỏi Bưởi Đu Đủ Tôm Thịt của Nguyễn Lê Hồng Hạnh
Tân Triều_Đồng Nai quê tôi nổi tiếng với đặc sản bưởi, mọi người hay gọi nôn na bưởi Tân Triều hay bưởi Biên Hòa. Từ trái bưởi người dân địa phương chế biến được nhiều món như nem bưởi, mứt bưởi, chè bưởi, rượu bưởi... Và không thể không nhắc đến món gỏi bưởi khiến mọi người khó quên khi một lần đượ…

👉Tham khảo thêm hơn 270 món gỏi gà, gần 70 món gỏi sứa, 90 món gỏi đu đủ30 món gỏi khô bò tại Cookpad

Cách nấu Súp khai vị

Súp là sự lựa chọn tuyệt vời để bạn làm món khai vị trong bữa tiệc ngày nay. Được chế biến từ nhiều nguyên liệu khác nhau, đem lại hương vị, màu sắc khác nhau. Một điểm cộng nữa là súp khá dễ nấu, và chiều lòng những thực khách thân thương. Các loại súp các bạn có thể ‘note' lại trong danh sách tiệc tất niên nhà mình như:

Cách Làm Món Súp Gà Thanh Cua của Hoàng Oanh
Món iu thích của 2 Con #bepvang #vaobepvuive #onhanauan
Cách Làm Món Súp cua hải sản của Annie Vo
#onhanauan Cua, tôm, hàu, nghêu đều là những siêu thực phẩm giàu kẽm, bổ sung nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Mình kết hợp tất cả các nguyên liệu bổ dưỡng trên trong một thố súp thơm ngon, thêm cá viên bé thích khiến món ăn càng thêm hấp dẫn, cho bé phát triển chiều cao tốt hơn.
Cách Làm Món Súp Lươn, Khoai Tây, Măng Tây của Pham Huyen
Trước giờ mình sợ con lươn, chưa mua về nấu mà chỉ ăn ngoài hàng, mà cũng ít ăn, mặc dù biết thịt lươn giàu dinh dưỡng. Thử thách #GlobalApron2024 tuần này giúp mình dũng cảm hơn, dám nấu món với lươn dù mình không dám làm mà phải nhờ người bán làm lươn hộ. Thế cũng đã ghi nhận cố gắng của bản thân …
Cách Làm Món Soup Bí đỏ Nghệ Tây của Bảo Bình
Món này mình hướng dẫn con gái nấu, con làm gần hết các công đoạn, mẹ chỉ đạo, và decor giúp. Món soup này đủ dinh dưỡng cho bé yêu của bạn, mà nói chung là tốt cho tất cả. Mình dùng thêm saffron để giúp ngủ ngon hơn và tốt sức khoẻ. #12thangbepvui

Món chính cho tiệc tất niên

Cách làm Món nướng

Món nướng ta có thể kể tới một vài món dễ dàng ghi điểm như: gà nướng, bò nướng, vịt nướng, cá nướng, tôm nướng.

Cách Làm Món Gà nướng muối ớt của Huỳnh Uyên Vũ
Ngày nghỉ làm cho con gái ăn
Cách Làm Món Chim Cút Nướng Ngũ Vị của Bòn Bon
Mùa cuối năm đã tới rồi, lên sóng món nhậu, lai rai cho tiệc cuối năm ạ. #cookpadapron2025 món lai rai
Cách Làm Món Thịt Ba Chỉ Nướng Nckd của Khanh Tran
Thịt nướng là món ăn hoài không ngán.
Cách Làm Món Cá Chim Nướng Riềng Sả của Nhà Vân
#cookpadapron2025 Tuần 27 Ở đây mình sử dụng chim vàng anh, độ béo đứng đầu trong những hàng cá chim biển. Vì béo nên rất thích hợp để nướng, mỡ từ cá tiết ra cho độ mềm mà không khô.

Ngoài ra, các bạn có thể tham khảo thêm:

Nếu bạn muốn đổi vị cho cả nhà, có thể làm bò nướng theo kiểu steak, hay bò lúc lắc nướng xiên, hoặc bò nướng kiểu Hàn Quốc,...

Cách Làm Món Bò, Măng Tây và Khoai Tây Nướng (Marinated Ribeye Steak - Butter Garlic Parmesan Roasted Potatoes) của Emily Luu
Cuối tuần nhìn cái tủ trống lốc, còn hai bịch steak ngăn đá, xíu khoai tây, và măng tây, cùng ít phô mai. Làm xong mà thấy cái đĩa đoàn viên ăm ắp, hạnh phúc ghê #coginaudo

👉Tham khảo thêm gần 200 món ngon từ bò nướng tại Cookpad
Lên rừng rồi ta lại xuống biển. Cá nướng cũng là món ăn hay có mặt trong danh sách các món chính đãi tiệc.

Cách Làm Món Cá nướng giấy bạc 🐟🐠 của Lâm Lâmm
“Hôm nay trung tâm tâm lý quá” - Các học viên ỒHHH !!!! lên một tiếng... Hôm đó trời trở đông, se se lạnh, cái lạnh vẫn chưa cắt da cắt thịt, tê buốt.. Khá dễ chịu.. Mang trong người sự háo hức từ tối hôm trước, sau khi tôi đọc Menu các món hôm nay, đập ngay vào mắt là món: Cá nướng giấy bạc. Nghe c…

👉Xem thêm gần 340 món cá nướng tại Cookpad.

Cách nấu Lagu cho tiệc cuối năm

Lagu là một món ăn rất được ưa chuộng với các loại thịt (bò, gà, vịt, cừu, sườn heo) được slow cook cho tới khi thịt chín mềm, hoà quyện với nước sốt đậm đà. Lagu cũng thường được nấu với cà rốt và khoai tây, ăn kèm cùng bánh mì hoặc bún.

Cách Làm Món Lagu Gà (F2) của Phuong Nguyen 92
Sau mỗi lần nấu món Lagu em học và lưu trữ thêm nhiều bí quyết nấu Lagu Ngon hơn , để chia sẻ ,mỗi ngày là một niềm vui truyền lửa cho hội chị em Cookpad 😘👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳
Cách Làm Món Lagu Sườn Bò của Nguyễn Thuỵ Chi Anh
Lagu bò thường các bạn sẽ nấu với bắp bò hoặc nạm bò, tuy nhiên sườn bò là một gợi ý khá thú vị. Ăn sườn bò bạn sẽ không bị ngấy và ngon lắm #ebepvang #muahe
Cách Làm Món Ragu Sườn heo của Mei Thị Nguyễn
Có thể thay thế sườn heo thành bò

👉Tham khảo thêm:

Món Xào Thập Cẩm

Những đĩa rau xào thập cẩm là một món khó có thể bỏ qua trong các dịp lễ tết. Phần vì màu sắc rực rỡ được kết hợp từ các loại rau, củ như bắp bao tử, đậu hà lan non, cà rốt, bông cải xanh … kết hợp với các loại thịt như: bò, tôm, mực heo, lòng, tạo nên đĩa xào thập cẩm không những đẹp mắt lại còn ngon miệng nữa.

Cách Làm Món Tim Cật Xào Thập Cẩm của Rose Truong
#CookpadApron2025
Cách Làm Món Mực Xào Thập Cẩm của Trần Thị Tuyết Trinh
Hải sản không tăng cân, ăn lại ngon và bổ dưỡng, món này siêu nhanh và dễ làm, mời cả nhà cùng vào bếp ạ #thang5 #10Nam1HanhTrinh #thuthachnaulai2mondacooksnap
Cách Làm Món Tôm mực xào thập cẩm của Lừ Tâm An
Cách làm món Tôm mực xào thập cẩm ngon tuyệt của nhà mình ;)

Tham khảo thêm gần 50 món tôm xào thập cẩm và gần 200 món xào thập cẩm tại Cookpad.

Tổng hợp các món Lẩu cho tiệc gia đình

Lẩu là một món ăn không thể thiếu trong những ngày Lễ, Tết. Tại mỗi vùng miền đều có vị lẩu riêng, ăn kèm với các loại rau và các loại hải sản hoặc thịt gà, thịt lợn, thịt bò. Ngồi nhâm nhi bên 1 nồi lẩu thơm ngon trong ngày Lễ, Tết, cả nhà cùng nói chuyện, trao đổi, càng giúp cho tình cảm gia đình thêm gắn bó, bền chặt. Cùng Cookpad điểm danh những loại lẩu hấp dẫn khó chối từ nhé.

Cách Làm Món Lẩu gà ớt hiểm 🌶 của Thúy Sari pham
Cách làm món Lẩu gà ớt hiểm 🌶 ngon tuyệt của nhà mình ;)
Gợi ý 10+ món lẩu dễ làm tại nhà cực hợp thời tiết mùa đông se lạnh
Trời se lạnh, còn gì tuyệt hơn bên nồi lẩu nghi ngút khói cùng gia đình! Từ lẩu Thái chua cay đến lẩu cháo, lẩu vịt, mỗi món đều có sức hút riêng. Cùng khám phá bài viết tổng hợp các món lẩu ngon dễ nấu để tìm cảm hứng cho bữa quây quần cuối tuần nhé!

Món tráng miệng

Sau một bữa ăn đầy ắp thịt cá, còn gì tuyệt vời hơn việc được thưởng thức những món tráng miệng ngon ngọt, mát lạnh đúng không? Để cân bằng vị sau bữa ăn, các bạn có thể chọn các món tráng miệng có vị ngọt thanh mát như: trái cây, thạch rau câu, pudding, kem, bánh flan… để bữa tiệc thêm trọn vẹn.

Cách Làm Món Rau câu trái cây của Kim Dung .
#duvisautet Sau tết nhà nhiều trái cây nên làm rau câu trái cây mát lạnh cho 2 bạn nhỏ . Gia đình mình thích ăn rau câu kiểu cứng cứng nên mình dùng cả 2 loại bột rau câu là giòn và dẻo, còn tùy theo sở thích của từng người có thể lựa chọn 1 trong 2 loại nè 😊

🌸Trên đây là chia sẻ từ Cookpad gợi ý lên thực đơn cho bữa tiệc tất niên có thể thực hiện tại nhà dễ dàng. Đừng quên kết bạn với chủ bếp, mời bạn bè và người thân của bạn cùng gửi Cooksnap cho họ khi làm xong nhé!!!!! 💖

📌Xem thêm serie các bài viết chủ đề Tết:

“Dọn dẹp” cơ thể đón năm mới
Mùa lễ hội cuối năm với những bữa tiệc ê hề là lúc cơ thể phải thu nạp quá nhiều năng lượng và dưỡng chất. Những món ăn ngon thì khó chối từ, làm sao ăn cho ”đã cái nư” mà vẫn đảm bảo cân bằng, giữ dáng là trăn trở của rất nhiều bạn bếp.
Cách làm Dăm bông thịt nguội giòn ngon chuẩn vị
Dăm bông là món ăn quen thuộc, thường xuất hiện trong mâm cơm ngày lễ, Tết của người Việt. Với hương vị thơm ngon, giàu dinh dưỡng, dăm bông có thể ăn cùng cơm nóng hoặc kèm bánh mì rất tiện lợi. Bí quyết nào giúp dăm bông thơm ngon, mềm dai chuẩn vị?
Cách làm củ kiệu ngon giòn chuẩn vị ngày Tết để ăn cả năm
Củ kiệu là món quen thuộc mang hương vị Tết, nhưng cách làm kiệu trắng giòn, để được cả năm mà vẫn giữ vị chua ngọt chuẩn cũng cần bí quyết. Từ khâu chọn kiệu, sơ chế đến ngâm, mỗi bước đều quyết định độ giòn, màu đẹp và hương vị thơm ngon hấp dẫn. Khám phá ngay!