Top 10 Món Ngâm Mắm Dễ Làm Cực Ngon Cho Ngày Tết
“Nước mắm” được coi là linh hồn của những món ăn Việt. Đặc biệt với độ sánh thơm đậm đà hương vị, nước mắm chính là nguyên liệu chủ chốt làm nên những món ngâm mắm đặc biệt cho ngày Tết. Những món ngâm mắm để được lâu thấm vị chua ngọt dùng thưởng thức hay đãi khách vào những ngày Tết vừa ngon miệng vừa chống ngấy rất hiệu quả. Hãy cùng Cookpad khám phá 10 món ngâm mắm ngon khó cưỡng, mỗi món mang đến hương vị riêng biệt ai ăn cũng mê nhé!
Bắp Bò Ngâm Mắm Chua Ngọt
‘Bắp bò ngâm mắm’ cùng với ‘Thịt heo ngâm mắm’ là món truyền thống của miền Trung trong những ngày Tết. Mẹ mình làm ba rọi heo ngâm mắm ngon vô đối nhưng bò ngâm mắm thì mình toàn phải… đi ăn chực. Mà là vì ăn chực nên đâu có được gắp thiệt tình, lúc nào cũng thòm và thèm 😂 Năm nay nghiên cứu làm ăn cho đã thèm 😁 Thật bất ngờ là cách làm có khi còn đơn giản hơn cả kho thịt. Bạn bếp nhà mình thử làm một mẻ nhé! Món này có ưu điểm hơn thịt heo ngâm mắm ở chỗ ít mỡ hơn nên ăn đỡ ngấy. Gân lẫn trong thớ thịt giòn rất thích. Vị chua-ngọt-mặn thấm trong vị bò, kết hợp kiệu-tiêu-ớt rất thắm và duyên - thêm 1 món ăn chơi thú vị cho ngày Tết sum vầy 🎆🎇 - chủ bếp Duc Vinh Tran.
📌 Ngoài ra, các bạn có thể tham khảo gần 30 món bắp bò ngâm mắm hấp dẫn khác trên Cookpad.
Gân Bò Ngâm Mắm Chua Ngọt
Papa Kẹo rất thích món này. Đây là món nhậu không thể thiếu mà mình làm để bố lai rai với bạn bè dịp tết. Ngon, giòn không hề ngấy là ưu điểm lớn nhất của món ăn này. - chủ bếp Kẹo Ngọt.
📌 Ngoài ra bạn có thể tham khảo thêm 10+ món gân bò ngâm mắm khác tại Cookpad.
Tai Heo Ngâm Nước Mắm
Sau thành công của món Bắp Bò Ngâm Nước Mắm: thời gian làm 1h30, ngâm 3 ngày, “khua đũa” trong vòng 30’. Vẫn là ngâm nước mắm nhưng mỗi món có cái ngon đặc trưng riêng…Những ai thích giòn sần sật của gân thì món này là ngon tuyệt - chủ bếp Hoàng Oanh.
📌 Ngoài ra bạn có thể tham khảo thêm 20 món tai heo ngâm nước mắm khác tại Cookpad.
Thịt Heo Ngâm Mắm
Tết ở Đà Nẵng, nhà nào cũng có sẵn 1 hũ thịt heo ngâm mắm. Khi nhà có khách hoặc khi đi chúc Tết về quá bữa, sẽ lấy ra xắt mỏng rồi cuốn bánh tráng rau sống, hoặc ăn với bánh tét, cơm trắng đều ngon. Nhà mình thích món này nên dù ăn Tết ở Sài Gòn, mình đều làm, 2 vợ chồng cuốn bánh tráng, còn 2 đứa nhỏ ăn với cơm. - chủ bếp Hoàng Ngọc.
📌 Tham khảo thêm gần 30 món thịt heo ngâm mắm tại Cookpad.
Củ Cải Ngâm Mắm
Món này làm rất đơn giản nhưng ăn lại ngon. Củ cải giòn tan, chống ngán, ngấm vị ăn cùng các món rán như bánh chưng rán, gà rán hợp lắm luôn. - chủ bếp Huyền Dương.
📌 Bạn có thể tham khảo thêm 10+ món củ cải ngâm mắm khác tại Cookpad.
Dưa Món Phơi Khô Ngâm Mắm
Dưa món là một món ăn dân dã, bình dị nhưng không thể thiếu mỗi dịp tết đến xuân về. Dù chỉ với nguyên liệu đơn giản là rau củ hòa quyện với nước mắm mặn mặn ngọt ngọt, cách làm dưa món phơi khô cũng rất đơn giản nhưng rất được lòng rất nhiều người 😋 - Kim Dung
📌 Tham khảo thêm hơn 30 cách làm món dưa món trên Cookpad.
Rau Củ Ngâm Mắm
Rau củ ngâm mắm là món ăn dân dã với hương vị đậm đà, chua ngọt, rất thích hợp để cân bằng vị giác trong những bữa ăn ngày Tết. Cà rốt, củ cải, đu đủ hay hành tím được ngâm trong nước mắm đường pha đậm vị, hòa quyện tạo nên món ăn chống ngán hiệu quả. Món này không chỉ ngon mà còn dễ bảo quản, tiện lợi cho những ngày bận rộn.
📌Mời bạn xem thêm serie các món Tết khác:
Tết ăn gì không ngán? 10 Món chống ngán ngày Tết cực hiệu quả
TOP 6 Món Ăn Vặt Ngày Tết Lai Rai Cực Cuốn
Các món ngon ngày Tết từ Gà không thể bỏ qua
5 Món Tết Ngon Từ Thịt Heo không thể bỏ qua
🧧Nhân dịp xuân về, Cookpad kính chúc bạn và gia đình một năm mới an khang, hạnh phúc, tràn ngập niềm vui và những bữa ăn thật ngon miệng! 🌟🎉