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Angélica Vigorena

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Pan de pascua: Tradición Familiar

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¡Se acercan las fiestas de fin de año! Y con ellas, empieza a sentirse el aroma a nuestras recetas navideñas favoritas. Entre ellas, está el Pan de Pascua chileno, una preparación que, con

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¡Siempre hay espacio para el postre! En Chile se dice que hay un segundo estómago para algo dulce, porque nos encanta compartir y disfrutar de un sabor más dulzón después de almuerzo, a

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Pajaritos dulces chilenos

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Llega septiembre y con él ese aire festivo y orgullo nacional, que envuelve a cada chileno durante todo este mes.  Una de las cosas que no puede faltar en estas celebraciones es la

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Empanadas: Imperdible tradición de la cocina chilena

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¡Un 18 sin empanadas es como una primavera sin flores! Llegó el mes más esperado por los chilenos y comenzamos a preparar todo para celebrar en grande, cocinando nuestras comidas típicas. Las empanadas

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“Chile es un país largo y angosto” Es una de las primeras cosas que nos enseñan en el colegio. Y en este extenso territorio que se viste con miles de kilómetros de costa,

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8 formas de cocinar pollo para no aburrirse nunca!
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A que siempre te preguntas: ¿Qué cocinar con pollo? El pollo al ser una carne económica, baja en grasas y versátil, nos permite echar a volar la imaginación y probar una gran variedad

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8 formas de cocinar arroz para comer rico y variado

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Si eres chileno, probablemente has escuchado decir “esta persona parece arroz graneado” refiriéndose a alguien que le gusta estar en todas. ¡Y así es el arroz para nosotros! Un ingrediente que por más

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¿A quién no le encanta tener algo dulce en la mesa? ¡Sobre todo si es una torta! En Chile no necesitamos un cumpleaños para comer este rico dulce, porque aprovechamos cualquier excusa para

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¡Día de la madre! 5 ideas para cocinar y regalonear a mamá.

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Todos los años se celebra en Chile el día de la madre. ¡Te recordamos a decir cuánto la quieres cocinar haciendo una receta que le guste! Te dejamos 5 ideas para regalar a

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Las mejores recetas de Ñoquis!

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Cada día son más los que se suman a la tradición de cocinar ñoquis el 29 de cada mes. Si quieres ser parte de esta sabrosa costumbre, aquí te contamos todo lo que

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¡Cómo hacer las mejores galletas!
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Si eres de esas personas a las que les encanta hornear cositas dulces, ¡las recetas de galletas no pueden faltar en tu recetario! Son fáciles de hacer, rápidas y lo mejor… ¡tienes muchísimas

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Recetas para Semana Santa

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La llegada de Semana Santa pone sobre la mesa una serie de tradiciones que miles de personas llevan a cabo ya sea por herencia familiar o principios religiosos. Aproximadamente, el 70% de los

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La verdadera Cocina Chilena: Recetas caseras con sabor a infancia. Cuando hablamos de Almuerzos Chilenos probablemente se nos viene a la cabeza los platos que encuentras en algún restaurant de comida típica. Pero

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El sur de Chile es un lugar mágico, tanto por sus tradiciones y paisajes, pero además, sorprende con su gastronomía, especialmente en la pastelería, en la que se han convertido en expertos. Y

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Empanadas: cómo hacerlas en casa.

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Las empanadas nos han acompañado a lo largo de nuestra historia. A pesar de tener su origen en España, en Chile se han convertido en parte importante de nuestra Identidad Nacional. Las encontramos

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Durante noviembre y diciembre lo que más se siente en el aire son las fiestas de fin de año, que nos invitan a comenzar la planificación de nuestra comida navideña: entradas para Navidad,

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Si les hablamos de recetas navideñas, ¿cuál es la primera que se les viene a la mente? ¡Las recetas de galletas de Navidad! Son ideales para esperar al Viejito Pascuero, regalar a nuestros

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¡Hoy celebramos el día mundial del sándwich! Una de las comidas más famosas del mundo. El 3 de noviembre de 1718 nació John Montagu, IV “Conde del Sándwich” quien inventó esta riquísima receta,

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El 16 de octubre se celebra el Día del Pan y en Cookpad no nos quedamos fuera. Pan Casero (Receta de Fauna)Y cómo no celebrar, si somos el segundo país que más

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Después de una buena comida chilena, siempre hay un espacio para algo “dulce” y en  Chile, tenemos nuestros preferidos! Dulces Chilenos que nos han acompañado a lo largo de nuestra historia y que

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¡Se acercan las Fiestas Patrias! Una de las celebraciones más esperadas por todos los chilenos. Durante septiembre el país entero se viste de los colores de nuestra bandera, blanco, azul y rojo. ¿Por

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