Mélodie Jelu, une jeune femme qui incarne la simplicité et la passion dans sa vie quotidienne, nous ouvre les portes de son univers culinaire.
Près de 1600 recettes à son actif sur l'appli Cookpad depuis Mars 2021. Sa première recette était une pizza dinde et curry.
"Une recette sans grande difficultés, parfaite pour une soirée TV ou un soir sans grande inspiration. Le genre de recette qu'on peut facilement réalisée en famille avec des enfants"
melodie Jelu
Amoureuse de la vie, sportive et gourmande, elle est guidée par une curiosité insatiable qui la pousse à explorer et à expérimenter de nouvelles choses.
Pour Mélodie, les journées parfaites sont celles passées en famille, à profiter de longues balades et de moments calmes. Chez elle, il n'y a pas de place pour les artifices, simplement une quête de bonheur authentique et la poursuite de ses désirs.
melodie Jelu
D'où vient sa passion pour la cuisine ?
"Cela vient de ma grand mère. Nous avions obligations de participer à la préparation du repas lorsque nous étions en vacances chez elle. C'était une femme stricte mais qui nous régalait toujours. Les moments passés avec elle en cuisine étaient toujours merveilleux, conviviaux et gourmands. Des souvenirs inoubliables." Ces instants en cuisine ont laissé des souvenirs indélébiles et ont insufflé en Mélodie une passion pour la cuisine.
Mélodie ne cuisine pas seulement pour elle-même, mais aussi pour son mari et sa fille. Bien qu'elle soit végétarienne, sa famille est amatrice de viande, de plats en sauce et de barbecue. Elle prend plaisir à diversifier leur alimentation en proposant des plats qui plaisent à tous.
De plus, elle aime cuisiner pour ses amis et sa famille, qui sont toujours ravis de découvrir de nouvelles recettes concoctées avec amour. Sa cuisine, à la fois simple et savoureuse, trouve un écho positif chez ses proches.
Son parcours personnel l'a conduite à perdre une cinquantaine de kilos en adoptant un mode de vie plus sain tout en continuant à se faire plaisir en cuisine.
Mélodie est également une contributrice active sur Cookpad, où elle partage généreusement ses recettes. Elle apprécie la simplicité de la plateforme, ainsi que la possibilité de rechercher des recettes par ingrédients. Cookpad est pour elle un moyen idéal de partager sa passion pour la cuisine avec d'autres amateurs de gastronomie.
melodie Jelu
Comment qualifie-t-elle sa cuisine ?
"J'ai une cuisine simple, familiale et qui peut s'adapter au goût de chacun . Une cuisine destinée à être partagée et reproduite par tous. Végétaliens , végétariens et amateur de viande, il y en a pour tout le monde.
Une cuisine " allégée " car a la fin d'un repas je déteste cette sensation de lourdeur. Donc quand j'ai des invités ma priorité est de les nourrir sans les gaver, de leur servir un repas qui change du quotidien. Allégée également car je déteste les recette remplies, de sucre, de beurre et d'huile qui dans la plupart du temps n'apportent absolument rien et cachent le goût des autres aliments"
melodie Jelu
Cependant, même une passionnée de cuisine comme Mélodie peut avoir des moments difficiles en cuisine. Son pire souvenir remonte à une expérience malheureuse avec une cuisse de dinde à la moutarde, ayant provoqué une allergie grave chez sa fille. Heureusement, sa fille s'est rétablie, mais cette expérience l'a marquée à jamais.
Pour Mélodie, la cuisine est une aventure partagée, une source de bonheur simple, et une preuve que chacun est capable de préparer un repas délicieux avec des ingrédients de base et peu de temps. Elle encourage tout un chacun à explorer la cuisine avec enthousiasme, car il n'y a pas de mauvais cuisinier, seulement des recettes qui n'ont pas été expliquées de manière simple et compréhensible.
melodie Jelu
Sa recette fétiche ?
"Je ne sais pas choisir , mon cœur est partagé . -les crèmes aux oeufs en tout genre mais plus particulièrement celle a la vanille . Je ne peux pas résister et j'en fais très régulièrement car c'est le dessert préféré de toute la famille - la galette des rois 🤤. J'en mangerais a chaque repas si je pouvais . La crème frangipane je n'y résiste pas. C'est d'ailleurs pour ça que monsieur fait la crème quand je ne suis pas là 🤣"
melodie Jelu
melodie Jelu
En conclusion, Mélodie Jelu incarne la passion, la simplicité et la joie de vivre à travers sa cuisine. Elle nous rappelle que la gastronomie est une aventure accessible à tous, une aventure à savourer en famille et entre amis.
📸💬📲 Chers lecteurs, n'hésitez pas à tester et faire un commentaire photo sous les recettes de Mélodie Jelu pour donner votre avis !!
