Makanan sehat adalah investasi kesehatan jangka panjang untuk anak-anak kita. Oleh karena itu, Mamah Cookpad menyarankan untuk mencoba membuat kudapan sehat berbahan seafood ini di rumah. Yuk, ciptakan makanan sehat dan lezat untuk keluarga tercinta!
Hai semuanya, Mamah Cookpad di sini, akan membawa Anda dalam perjalanan kuliner di rumah. Kali ini, kita akan membahas tentang "Jajanan Sehat dan Lezat dari Rumah" dengan bahan utama seafood seperti ikan, udang, kepiting, cumi, dan kerang.
Seafood adalah sumber nutrisi yang sangat baik, kaya akan protein, vitamin, mineral, dan asam lemak omega-3 yang penting untuk pertumbuhan dan perkembangan anak. Oleh karena itu, mengonsumsi seafood bisa membantu mendukung kesehatan dan pertumbuhan anak.
Baiklah, berikut penjelasan lebih lengkap mengenai sepuluh resep seafood yang direkomendasikan oleh Mamah Cookpad:
Pempek Ikan: Pempek adalah jajanan khas Palembang yang terbuat dari daging ikan tenggiri. Mengandung banyak protein, Omega 3, dan DHA yang baik untuk pertumbuhan otak anak. Membuatnya sendiri di rumah, bukan hanya memastikan bahan-bahannya higienis dan berkualitas, tetapi juga bisa menyesuaikan tingkat kekenyalan dan rasa sesuai selera keluarga.
Otak-otak Ikan: Otak-otak merupakan cemilan favorit banyak orang. Menggunakan ikan sebagai bahan utamanya, otak-otak menjadi sumber protein yang sehat. Membuat otak-otak sendiri di rumah memastikan kebersihan dan kualitas bahannya.
Nugget Ikan: Nugget ikan merupakan alternatif yang lebih sehat daripada nugget ayam biasa. Ikan kaya akan protein dan omega-3 yang baik untuk kesehatan. Dengan membuat nugget ikan sendiri, kita bisa mengontrol kualitas dan kandungan gizinya.
Sempol Ikan: Sempol ikan adalah makanan ringan yang lezat dan bergizi. Dibuat dari daging ikan giling, sempol ikan menjadi sumber protein yang baik. Membuatnya sendiri di rumah memungkinkan kita untuk menjamin kualitas bahannya dan bebas dari bahan pengawet.
Batagor Udang: Batagor merupakan jajanan khas Bandung yang umumnya terbuat dari ikan. Namun, varian batagor udang ini memiliki cita rasa yang khas dan menjadi sumber protein hewani yang baik. Membuatnya sendiri di rumah memastikan kebersihan dan kualitas bahan-bahannya.
Rolade Udang: Rolade udang merupakan sajian yang lezat dan sehat. Udang kaya akan protein dan memiliki rasa yang khas. Dengan membuat rolade udang sendiri, kita bisa memilih udang segar dan berkualitas.
Cumi Crispy: Cumi crispy adalah cemilan yang renyah dan lezat. Cumi merupakan sumber protein yang baik dan memiliki tekstur yang unik. Membuat cumi crispy sendiri di rumah memungkinkan kita untuk mengendalikan kualitas bahan dan tingkat kekrispiannya.
Takoyaki Cumi: Takoyaki adalah jajanan khas Jepang yang biasanya menggunakan gurita. Namun, dengan menggunakan cumi, kita bisa membuat varian takoyaki yang tidak kalah lezat. Cumi adalah sumber protein yang baik dan memiliki tekstur yang kenyal.
Siomay Kepiting: Siomay adalah makanan khas Bandung yang biasanya menggunakan ikan sebagai bahan utamanya. Dengan menggunakan kepiting, siomay menjadi lebih istimewa. Kepiting merupakan sumber protein dan seng yang baik bagi tubuh.
Sate Kerang: Sate kerang adalah sajian seafood yang lezat dan menggugah selera. Kerang kaya akan protein, zat besi, dan vitamin B12. Membuat sate kerang sendiri di rumah memungkinkan kita untuk memilih kerang yang segar dan berkualitas.
Mamah Cookpad menyarankan untuk mencoba membuat semua resep ini di rumah. Selain lebih higienis dan sehat, memasak sendiri juga bisa menjadi kegiatan yang menyenangkan dan edukatif untuk seluruh anggota keluarga.
Jadi, sudah siap memasak? Yuk, ramaikan Posbar di Cookpad dengan tema "Kudapan Berbahan Ikan & Seafood untuk Bekalmu". Jangan lupa untuk mencantumkan hashtag #BekalCemilan #BekalDariRumah #PilihMasakUntukAnak. Periode terbit resep 17-23 Juli 2023.
Ayo, manfaatkan kesempatan ini dan raih hadiah menarik berupa kid apron coklat dari Mamah Cookpad. Selamat memasak, dan jangan lupa berbagi resep kreasimu ya! 🥣💖