Saatnya Hidup Lebih Sehat di 2023 dengan #IsiPiringku
"New Year, New Me" mana bisa terwujud jika kita dan keluarga masih jalanin pola makan lama yang nggak berimbang gizinya? Ada cara simpel nih untuk mengawal gizimu dan keluarga dengan lebih praktis, demi cegah stunting ataupun obesitas!
2/3 dari 1/2 piring: Karbohidrat
Makanan pokok adalah nasi? Ya dan tidak! Tidak selalu makanan pokok kita harus nasi, manfaatkan yuk kekayaan hasil bumi Nusantara yang juga memberi kita jagung, kentang, singkong, ubi jalar, hingga sagu. Ada juga bahan olahan yang melimpah di pasaran seperti mie, bihun, maupun produk gandum. Bingung membayangkan 2/3 dari setengah piringmu? Kemenkes RI memberikan patokan setara: 3 centong nasi/3 butir kentang ukuran sedang. Selamat menakar asupan karbo dengan bijak!
1/3 dari 1/2 piring: Lauk-Pauk
Lauk yang menyehatkan, tentu komposisi seimbang antara Protein Hewani dan Protein Nabati! Porsi Protein Nabati yang direkomendasikan sekali makan adalah 100 gram tahu atau 50 gram tempe (2 potong ukuran sedang). Sementara itu untuk Protein Hewani, bisa 2 potong ayam tanpa kulit/sapi ukuran sedang. Penggemar telur bisa menggantinya dengan 1 butir telur ayam.
2/3 dari 1/2 piring: Sayur-Sayuran
Makan tak lengkap tanpa sayur, jangan lupa untuk memasukkan setidaknya 150 gram alias 1 mangkok sedang sayuran dalam isi piringmu. Mari belajar mencintai sayuran kita, sepadan dengan kebaikan yang ia hadirkan dalam kehidupan sehari-hari. Melalui sentuhan yang tepat, sayuran memiliki citarasa yang tak kalah lezat dengan hidangan lain.
1/3 dari 1/2 piring: Buah-Buahan
Tak ketinggalan, buah harus menjadi bagian dari santapanmu sehari-hari. Cara mudah untuk menakar buah yang 1/3 dari 1/2 piring: 2 potong sedang pepaya atau 1 pisang ambon kecil atau 2 buah jeruk ukuran sedang.
Sederhananya, #IsiPiringku adalah porsi makan ideal yang dikonsumsi dalam satu piring. Terdiri dari 50 persen buah dan sayur, dan 50 persen sisanya terdiri dari karbohidrat dan protein. Cek ragam resepnya di Cookpad dan mari memulai langkah sehatmu dan keluarga, hari ini!