गर्मियों के लिए हेल्दी और ठंडे ब्रेकफास्ट रेसिपीज़
गर्मियों में शरीर को हल्का, ठंडा और ऊर्जावान बनाए रखना बेहद ज़रूरी है। ऐसे में सुबह का नाश्ता ऐसा होना चाहिए जो पौष्टिक भी हो और शरीर को ठंडक भी दे। आइए जानते हैं कुछ आसान और स्वादिष्ट ब्रेकफास्ट रेसिपीज़ जो खासतौर पर गर्मियों के लिए एकदम परफेक्ट हैं।
1. 🥣 स्मूदी बाउल
गाढ़े आम की स्मूदी को ओट्स, चिया सीड्स और ताजे फलों के साथ मिलाएं। यह रेसिपी फाइबर, विटामिन और एनर्जी से भरपूर होती है।
मस्कमिलन स्मूदी बाउलखरबुजा, सेब, केले, सन्तरा, तरबूज
मैंगो बनाना स्मूदी बाउल (Mango Banana Smoothie Bowl)पका मैंगो, केला, स्ट्रॉबेरी, जरूरत अनुसार कोकोनट मिल्क, सनफ्लावर सीड्स
केसर मखाना फ्रूट स्मूदी बाउलमखाना, खजूर, केसर, दूध, ऐपल
2. 🍚 पोहा
ठंडा और झटपट बनने वाला – दही और पोहे का यह कॉम्बिनेशन स्वाद और सेहत दोनों में अव्वल है।
मसाला दही पोहा (Masala Dahi Poha recipe in hindi)पोहा, तेल, हरी मिर्च बारीक कटी हुई, राई, जीरा
ओट्स पोहा (Poha of oats)बड़ा बोल रोल्ड ओट्स, हरी मटर, मूंगफली, प्याज, टमाटर
दडपे पोहे (Dadpe Pohe recipe in Hindi)पतले वाले पोहे, बिना छिलके वाली मूंगफली, बारीक़ कटा प्याज़, कद्दूकस किया नारियल, बारीक़ कटी हरी मिर्च
3.🥞 चिला
सत्तू का चीलाबाउल सत्तू का आटा, दही, अदरक मिर्च लहसुन का पेस्ट, हल्दी पाउडर, सेंधा नमक
मूंग पालक मिनी चीला (moong palak mini chilla recipe in Hindi)मूंग दाल छिलका वाली, बारीक कटी हुई पालक, टमाटर, बड़ी प्याज, हरी मिर्च
लौकी का चीलालौकी कद्दूकस की हुई, बेसन
पनीर स्टफ़्ड पालक चीला (Paneer stuffed palak cheela recipe in Hindi)बेसन, पालक, पनीर, अजवाइन, नमक और लालमिर्च
गर्मियों के मौसम में नाश्ता ऐसा होना चाहिए जो शरीर को ठंडक दे, जल्दी पच जाए और पूरे दिन के लिए ऊर्जा दे। ऊपर बताई गई रेसिपियाँ सिर्फ स्वादिष्ट ही नहीं, बल्कि सेहतमंद और टाइम-सेविंग भी हैं। इन्हें ज़रूर आज़माएं और अपनी सुबह को बनाएं हल्की, ताज़गी भरी और हेल्दी!