गणेश चतुर्थी 2025 का पावन पर्व आने वाला है। इस दिन घर-घर में भगवान गणेश की स्थापना होती है और भोग के रूप में खास व्यंजन बनाए जाते हैं। सवाल अक्सर यही होता है – गणेश चतुर्थी पर क्या बनाएं – लड्डू या मोदक?
दोनों ही व्यंजन गणपति बप्पा को बेहद प्रिय हैं। आइए जानते हैं इनके महत्व और आसान रेसिपीज़।
मोदक – गणपति बप्पा का सबसे प्रिय भोग
मोदक को गणेश जी का पसंदीदा प्रसाद माना जाता है। खासकर महाराष्ट्र में उकडीचे मोदक (चावल के आटे से बने स्टीम्ड मोदक) बनाना परंपरा है।
मोदक बनाने की आसान रेसिपीज
Madhu Jain
Priya vishnu Varshney
Sudha Agrawal
Neeta Bhatt
Rupa Tiwari
Madhu Jain
Padam_srivastava Srivastava
उकाडीचे मोदक बनाने के सुझाव:
आटे के लिए हमेशा गुनगुने पानी का इस्तेमाल करें—इससे मोदक को आकार देना आसान हो जाता है। भाप में पकाते समय, छोटे-छोटे हिस्सों में लगभग 10-12 मिनट तक पकाएँ ताकि वे समान रूप से पक जाएँ और गीले न हों।
🍬 लड्डू – परंपरा और स्वाद का संगम
लड्डू भी गणेश चतुर्थी के प्रसाद में उतने ही खास हैं। खासकर बेसन लड्डू और मोतीचूर लड्डू भगवान गणेश को अर्पित किए जाते हैं।
लड्डू बनाने की रेसिपीज:
Parul Manish Jain
Harsha Solanki
Mukti Bhargava
Sudha Agrawal
Ritu Chauhan
🤔 गणेश चतुर्थी पर क्या बनाएं – लड्डू या मोदक?
अगर आप परंपरा और धार्मिक मान्यता निभाना चाहते हैं, तो मोदक सबसे उत्तम हैं।
अगर आप जल्दी बनने वाला प्रसाद चाहते हैं, तो लड्डू एक बेहतरीन विकल्प है।
कई घरों में दोनों ही बनाए जाते हैं ताकि भक्ति और स्वाद दोनों पूरे हों।या, अगर आप कुछ नया करने का मन बना रहे हैं, तो अपने परिवार और मेहमानों को दोनों ही तरह के व्यंजन बनाकर दोनों का आनंद दें। याद रखें, गणेश चतुर्थी पर चाहे आप मोदक बनाएं या लड्डू, असली महत्व आपकी श्रद्धा और प्रेम का है। दोनों ही व्यंजन भगवान गणेश को प्रसन्न करते हैं और परिवार में खुशियाँ लाते हैं। सबसे अच्छी गणेश चतुर्थी रेसिपी परफेक्ट होने से नहीं, बल्कि उसमें आपके द्वारा डाले गए प्यार और इरादे से बनती है।
👉 इस गणेश चतुर्थी आप क्या बनाने वाले हैं – मोदक या लड्डू? हमें कमेंट में ज़रूर बताइए।