🌸 रक्षाबंधन का त्योहार सिर्फ राखी बांधने तक सीमित नहीं, यह है खुशबुओं, मिठास और घर के बने खास व्यंजनों का भी उत्सव। भाई-बहन के रिश्ते की तरह, इस दिन की थाली में भी होता है कुछ मीठा, कुछ तीखा, और ढेर सारा प्यार।
अगर आप रक्षाबंधन पर कुछ खास पकाना चाहते हैं, तो ये 7 आसान और पारंपरिक रेसिपी आइडियाज़ ज़रूर ट्राई करें:
🍬 1. नारियल की बर्फी
क्यों खास: 10-15 मिनट में बन जाती है और बहन के हाथ की बनी मिठाई भाई के लिए अनमोल गिफ्ट बन जाती है।


🧆 2. बेसन के लड्डू/मोहनथाल
क्यों खास: देसी घी से बने, मुंह में घुल जाने वाले लड्डू/मोहनथाल हर उम्र को पसंद आते हैं।


🥘 3. छोले-भटूरे या पूरी-छोले
क्यों खास: दोपहर के पारंपरिक भोजन के लिए एकदम परफेक्ट। साथ में रायता और सलाद परोसें।


🫓 4. शाही पनीर या मटर पनीर
क्यों खास: भाई का फेवरेट मेन कोर्स आमतौर पर पनीर होता है – तो क्यों न उसे शाही अंदाज़ में परोसा जाए?


🍚 5. जीरा राइस या पुलाव
सामग्री: चावल, जीरा, साबुत मसाले, मटर या मिक्स वेज
क्यों खास: पूरी या पनीर के साथ हल्का चावल भोजन को संतुलन देता है।


🍮 6. गुलाब जामुन या रसगुल्ला
क्यों खास: इस मौके पर हलवाई जैसे गुलाब जामुन घर पर बनाना भी भाई को सरप्राइज देने जैसा है।


🍹 7. घेवर
क्यों खास: भोजन के अंत में कुछ मीठा और ठंडा हो जाए तो त्योहार और भी खास लगता है।


बच्चों के लिए:

🥣 रक्षाबंधन थाली आइडिया:
मिठाई: बेसन लड्डू + नारियल बर्फी
मुख्य भोजन: पूरी, छोले, मटर पनीर, जीरा राइस
साइड्स: रायता, पापड़, सलाद
ड्रिंक: ठंडाई या गुलाब शरबत
💡 टिप्स:
एक दिन पहले मिठाई बना लें ताकि समय बचे।
बच्चों के लिए रंगीन राखी थीम कपकेक या फ्रूट कटिंग करें।
भाई के फेवरिट डिश की एक थाली बनाएं, उसमें प्यार सबसे ज़्यादा हो।