غذاهای سرد و دلچسب: مناسب فصل تابستان

چرا باید در تابستان بیشتر غذاهای آبکی و خنک بخوریم؟

خنک نگه داشتن بدن: غذاهای سرد به کاهش دمای بدن کمک می‌کنند و باعث می‌شن که احساس خنکی و راحتی بیشتری داشته باشیم. این مسئله خصوصا در روزهای گرم تابستون که دمای هوا بالا است، بسیار مهم است.

جلوگیری از کم‌آبی بدن: غذاهای آبکی مانند سوپ‌ها، میوه‌های آبدار (مثل هندوانه و خیار) و نوشیدنی‌های طبیعی به تأمین آب بدن کمک می‌کنند. در تابستان، بدن به دلیل تعریق بیشتر، نیاز به آب بیشتری دارد و مصرف این نوع غذاها به جلوگیری از کم‌آبی بدن کمک می‌کند.

هضم آسان‌تر: غذاهای سنگین و داغ ممکن است هضم سخت‌تری داشته باشند و باعث احساس سنگینی و ناراحتی شوند. در مقابل، غذاهای سبک و سرد معمولاً هضم آسان‌تری دارند و به همین دلیل احساس سبکی و راحتی بیشتری به شما می‌دهند.

کاهش حرارت بدن از طریق تغذیه: برخی غذاها دارای خواص خنک‌کننده هستند و می‌توانند به طور طبیعی دمای بدن را کاهش دهند. مصرف این نوع غذاها می‌تواند به تنظیم دمای داخلی بدن کمک کند.

افزایش انرژی و سرزندگی: غذاهای سرد و آبکی معمولاً تازه و پرانرژی هستند و می‌توانند به شما انرژی و سرزندگی بیشتری ببخشند. این مسئله در تابستان که ممکن است به دلیل گرما احساس خستگی بیشتری کنید، بسیار مفید است.

حالا که اینطوره بهترین غذاهای سنتی سرد و دلچسب ایرونی رو در لیست غذاهای تابستونی‌تون قرار بدید و از خوردن اونا لذت ببرید

لیست غذاهای آبکی و خنک در این مقاله:

۱- نون، پنیر، هندوانه

۲- آبدوغ خیار

۳- غذاهای سرد

نون پنیر هندونه

۱- نون، پنیر، هندوانه

طرز تهیه نان، پنیر، هندونه ساده و خوشمزه توسط الاء
#کوک_اسنپ @ashpazye_parchin باتشکر از دوست عزیزم #تابستان
طرز تهیه پیتزا هندوانه 🍉🍑🍒watermelon pizza ساده و خوشمزه توسط *𝑆𝑎𝑖𝑛𝑎🌈🏡ساینا*
این شام خنک و دلچسب تابستونی رو با کمک از سایت feelgoodfoodie خانم یمنا جواد درست کردم. خیلی چسبید. #خوردنی_خنک #گیلاس #شلیل #زردآلو #هندوانه ♦️یه نکته مهم اینکه هیچ وقت عسل رو همراه خربزه نخورید، دل‌درد وحشتناک میاره.
طرز تهیه سالاد هندوانه و خیار ساده و خوشمزه توسط Akram hoseini 🇮🇷
#سرآشپز_طلایی #سالاد_میوه
طرز تهیه موهیتو هندوانه ساده و خوشمزه توسط Mina dmr
#موهیتو_هندوانه #نوشیدنی #تابستان نوشیدنی بسیار دلچسب و گوارا مناسب تابستان گرم با تشکر از دوست عزیز کوکپدی ‏ @ala_cook و تزیین برش لیمو از دوست عزیزم پرچین جون ‏@ashpazye_parchin
طرز تهیه نون پنیر و هندوانه ساده و خوشمزه توسط atefe.faghani
نون پنیر و هندوانه دستور ساده، با توضیحات مرحله به مرحله، کامل و دقیق.

آبدوغ خیار

۲- آبدوغ خیار

طرز تهیه آب دوغ خیار ساده و خوشمزه توسط SHIVA
#آب_دوغ_خیار🌷🌷🌷 تو این گرمای هوا آب دوغ خیار مثل مسکنه🤩
طرز تهیه آبدوغ خیار ساده و خوشمزه توسط نبات✨
یه غذای تابستانی فوق العاده عالی😍
طرز تهیه آب دوغ خیار کاشانی ساده و خوشمزه توسط آشپز دهه 80 حرفه ای 👩🏻‍🍳
فرا رسیدن فصل آب دوغ خیار تگرگی رو به ملت غیور ایران تبریک میگم😍 آب دوغ خیار کاشانی همان فست فود ایرانیست😋 که اهل منزل پس از خوردن آن با گفتن جمله (ای خدا ترکیدیم ) از خدا تشکر میکنند😂 #چالش_بهاره #مواد_فصلی #آب_دوغ_خیار_کاشانی #آب_دوغ_خیار #رفع_عطش #محلی #سنتی #کاشانی (1403/3/23)
طرز تهیه آب دوغ خیار یخی 🌸 ساده و خوشمزه توسط Ashpazye_parchin
هرچه بزرگ‌تر می‌شوی، هم توقع و هم میزان تحریک‌ پذیری‌ ات نسبت به مسائل و اتفاقات و آدم‌ها کمتر می‌شود... هرچه پخته‌تر می‌شوی، کمتر به دل می‌گیری و کمتر اهمیت می‌دهی و کمتر می‌رنجی و -بیشتر- تفاوت‌های سلیقه‌ ها و باورها و حتی مخالفت‌ها را می‌پذیری و بیشتر فکر می‌کنی اما نه به جزئیات! فکر می‌کنی به ای…
طرز تهیه آبدوغ خیار ساده و خوشمزه توسط Safura Dabiri
از جمله فست فودهای خوشمزه ایرانی که تو فصل تابستون خیلی میجسبه،نمیدونم چرا بیچاره اسمش بد در رفته 😊والا همچین ارزون و اقتصادی هم نیست
طرز تهیه 💛آبدوغ خیار💛 ساده و خوشمزه توسط 🌟Mahta🌟
#آبدوغ_خیار #غذای_خنک #تابستان

حمص

۳- غذاهای سرد

طرز تهیه تاراتور کدو و هویج 😋😍 (بورانی ترکی) ساده و خوشمزه توسط Mozhgan Azhir
🌸🌿اثر انگشت ما از قلب هایی که 🌿🌸لمسشان کردیم هیچوقت پاک نمی شود 🌸🌿پس تا میتوانیم دل های بیشتری 🌿🌸با محبت کردن به دست بیاوریم 🌸🌿که دل شکستن هنر نمی باشد با تشکر از دوست عزیزم رویا جان 🙏❤⚘ @cookfood1400 #کوک_اسنپ #بورانی_ترکی #تاراتور_کدو_هویج
طرز تهیه بورانی کدو سبز با دانه چیا🌸 ساده و خوشمزه توسط 👩‍🍳Hamideh
🥒مصرف کدو سبز در بارداری؛ کدو سبز دارای از اسیدفولیک هست که باعث کاهش نواقص مادرزادری در دوران بارداری میشه و برای سلامت جنین بسیار مفیده. کدو سبز در دوران بارداری باعث تولید بیشتر سلول های قرمز خون میشه که با کم خونی دوران بارداری مقابله میکنه. همچنین کدو سبز دارای منیزیم هست که برای جلوگیری از زا…
طرز تهیه بورانی بادمجان ساده و خوشمزه توسط Roya
#بورانی_بادمجان #پیش_غذا با رسپی دوست عزیز کوکپدی @mehrbano_849097
طرز تهیه بورانی اسفناج ساده و خوشمزه توسط Giti
#بورانی #بورانی_اسفناج #چالش_روزهای_پرمشغله
طرز تهیه 🇱🇧 حمص با ارده (Hummus bi Tahini) ساده و خوشمزه توسط 🦋mohaddeseh🦋
آخ آخ نگم براتون که چند بار این حمص رو با دستور های مختلف درست کردم و توی ذوقم زد :( اصلا یه ترکیب خمیری غیر قابل خوردن بود واسم .... ولی این دفعه با دستور کتاب سمیرا خانوم خیلی عالی شد ، یه طوری که کل کاسه رو خودم تکی تا ته خوردم 😂 حمص رو اکثرا به صورت پیش غذا مصرف میکنن اما به عنوان سس برای شاورم…
طرز تهیه حمص اواكادو ساده و خوشمزه توسط Maryam Shirazi
يك پيش غذاي خوشمزه و كاملا رژيمي و‌سالم که به صورت دیپ هم با چیپس یا انواع بیسکویت های نمکی میشه سرو کرد همینطور کنار سالادهاتون ازدستش ندید 😋😉
طرز تهیه متبل بادمجان با ارده خانگی ساده و خوشمزه توسط Mahnoosh
سلام دوستان شبتون بخیر😍ببخشید نتونستم کارهای زیباتون رو ببینم بخاطر اختلال اینترنت نمیتونستم خوب با برنامه کار کنم😊 ممنونم از مدیر هنرمند برنامه خانوم خلیقی عزیز @marylicious_cuisine و دوست هنرمندمون خانوم مژگان آژیر عزیز @Mozhgan_cook برای دستور خوب و خوشمزه شون🌺🙏🏻😍 پیشنهاد میکنم امتحان کنید …
طرز تهیه راتا مرغ🍗🍗 ساده و خوشمزه توسط shabnammostafazadeh
راتا مرغ🍗🍗 دستور ساده، با توضیحات مرحله به مرحله، کامل و دقیق.
طرز تهیه راتا مرغ و سیب زمینی ساده و خوشمزه توسط نیره اعظم زنجانی
یک فینگر فود جذاب و نسبتا راحت باتنوع بالا در هر سایز و با هر قالبی می تونید درست کنید.مربع،قلب،جقه ،گل و.......... #سرآشپز_طلایی #راتا_مرغ_و_سیب_زمینی #نیمه_نهایی
طرز تهیه راتا الویه 😋 ساده و خوشمزه توسط ❤️ گلايل ❤️
#سرآشپز_طلایی #غذای_سرد #پیش_غذا #فینگرفود