انگشتات رو نخور 😱 فینگرفود بخور😍🍢

فینگرفود به انواع خوراکی‌های کوچکی گفته می‌شه که بدون استفاده از ظروف و ابزارهای غذاخوری مصرف و معمولاً با دست خورده می‌شن. این نوع خوراکی‌ها معمولاً در مهمونی‌ها، مراسم جشن تولد به خصوص برای کودکان و گردهمایی‌ها سرو می‌شن. فینگرفودها به دلیل اندازه کوچک و سهولت در مصرف و شکل و شمایل جذابشون، بسیار محبوب هستن.

در این مقاله می‌خوانید:

۱- انواع فینگرفود

۲- نکات مهم در تهیه فینگرفود

• کوکتل‌ها و رول‌ها: انواع رول‌ها و ساندویچ‌های کوچک، مانند رول‌های کالباس، پنیر و سبزیجات

• کباب‌ها: کباب‌های کوچک که می‌توان با انواع گوشت‌ها، سبزیجات و حتی میوه‌ها تهیه کرد.

• بیسکویت‌ها و کراکرها: همراه با پنیر، ماست یا انواع دیپ‌ها.

• میوه‌ها و سبزیجات: قطعات کوچک میوه و سبزیجات که به راحتی با دست قابل خوردن هستند.

• خوراکی‌های دریایی: میگو، صدف و دیگر غذاهای دریایی که به صورت کوچکی تهیه و سرو می‌شوند.

• راتا: راتا نوعی فینگرفود است که از پایه نان یا کراکر و ترکیبات مختلفی مثل گوشت، پنیر، سبزیجات و سس‌های مختلف تشکیل می‌شود.

• کاناپه: یک نوع فینگرفود شیک و محبوب است که به صورت لقمه‌های کوچک روی نان‌های برش خورده یا کراکر سرو می‌شود. این خوراکی معمولاً با ترکیبات مختلفی مانند گوشت، ماهی، سبزیجات و پنیر تهیه می‌شود و اغلب به عنوان پیش‌غذا در مهمانی‌ها و گردهمایی‌ها استفاده می‌شود.

• مافین فینگرفود: یک نوع کوچک و خوشمزه از مافین‌هاست که برای سرو در مهمانی‌ها و گردهمایی‌ها بسیار مناسب است. این مافین‌ها می‌توانند هم به صورت شیرین و هم به صورت شور تهیه شوند.

• دسرها: کیک‌ها و شیرینی‌های کوچک و نان‌های تزیین شده.

۲- نکات مهم در تهیه فینگرفود

• تنوع طعم‌ها: فینگرفودها باید ترکیبی از طعم‌های مختلف شامل شور، شیرین، تند و ترش باشند تا همه مهمانان با سلایق مختلف از آن لذت ببرند.
• تنوع در مواد: استفاده از مواد مختلف مانند گوشت، سبزیجات، پنیر، میوه‌ها و نان‌های مختلف به تنوع و جذابیت فینگرفودها می‌افزاید.
• تنوع در رنگ: ترکیب رنگ‌های مختلف در فینگرفودها باعث جذابیت بصری و جلب توجه مهمانان می‌شود.

سایز مناسب

• اندازه کوچک: فینگرفودها باید به اندازه‌ای کوچک باشند که به راحتی با دست خورده شوند. این ویژگی باعث می‌شود که مصرف آن‌ها در مهمانی‌ها و گردهمایی‌ها آسان‌تر باشد.
• یکدستی در اندازه: سعی کنید تمامی فینگرفودها اندازه یکسانی داشته باشند تا ظاهری هماهنگ و مرتب داشته باشند.

ارائه جذاب

• چیدمان زیبا: استفاده از سینی‌ها و ظرف‌های زیبا برای سرو فینگرفودها باعث جلب توجه مهمانان می‌شود.
• تزیین با سبزیجات و میوه‌ها: استفاده از سبزیجات معطر، برگ‌های تازه، میوه‌ها و سس‌های تزیینی به جذابیت بصری فینگرفودها کمک می‌کند.