اسموتی: نوشیدنی سرد و دلچسب
اسموتی که برگرفته از کلمه انگلیسی smoothy یا smoothie است که در فارسی به نرم‌نوش ترجمه شده ولی معادل فارسی اون هنوز جای خودش رو در زبان فارسی اونقدرا باز نکرده.
اما اصلا اسموتی چی هست و فرق اون با أبمیوه چیه؟
اسموتی یک نوشیدنی خنک و غلیظ است که از ترکیب میوه‌ها، سبزیجات، یخ، شیر، ماست، یا دیگر مواد مغذی تهیه می‌شود و فرقش با آبمیوه اینه که غلیظ تره و در اون بافت میوه رو میشه احساس کرد. این نوشیدنی محبوب به دلیل طعم لذیذ و خاصیت تغذیه‌ای بالا، مخصوصاً در فصل گرم سال بسیار مصرف می‌شود.
مواد اولیه‌ی متداول برای تهیه اسموتی شامل:
- میوه‌ها: مثل موز، توت‌فرنگی، انبه، توت، سیب، آناناس و غیره.
- سبزیجات: مثل اسفناج، کلم، خیار و آووکادو.
- مایعات: آب، شیر، شیر بادام، شیر نارگیل، آب پرتقال، یا آبمیوه‌های دیگر.
- افزودنی‌های مغذی: عسل، شکر، دانه‌های چیا، پروتئین پودر، کره بادام زمینی، یا آجیل‌ها.
انواع اسموتی:
۱. اسموتی میوه‌ای
۲. اسموتی سبزیجات
۳. اسموتی پروتئینی
۱. اسموتی میوه‌ای
تقریبا میشه گفت از تمام میوه‌های خوشمزه و آبدار در فصلهای مختلف می‌تونید با خلاقیت در ترکیب میوه‌ها نوشیدنیهای لذیذ و خنک درست کنید. مثلا:
اسموتی موز و توت‌فرنگی: شامل موز، توت‌فرنگی، ماست و مقداری عسل.
اسموتی انبه و آناناس: شامل انبه، آناناس، آب پرتقال و یخ.
اسموتی تمشک و بلوبری: شامل تمشک، بلوبری، موز و شیر بادام.
۲. اسموتی سبزیجات
عالی برای کسانیکه رژیم‌های خاص دارند و یا ازبرخی بیماریها رنج می‌برند. با این نوع نوشیدنی می‌تونید مقادیر زیادی از ویتامین و مواد لازم بدن رو به راحتی برای بیمار تامین کنید
اسموتی اسفناج و موز: شامل اسفناج، موز، سیب، آب سیب یا آب نارگیل.
اسموتی کلم و خیار: شامل کلم، خیار، لیمو، زنجبیل و آب.
اسموتی آووکادو و نعناع: شامل آووکادو، نعناع، شیر بادام و عسل.
۳. اسموتی پروتئینی
- اسموتی بادام و کره بادام زمینی: شامل شیر بادام، موز، کره بادام زمینی و پروتئین پودر.
- اسموتی شکلاتی: شامل شیر، موز، پودر کاکائو، پروتئین پودر و یخ.
- اسموتی توت و پروتئین: شامل توت‌ها، ماست، پروتئین پودر و بادام.
شما معمولا چه نرم نوشی رو نوش جان می‌کنید؟ دستور اونارو با کوکپدیها به اشتراک بذارید و با کلیک روی این لینک هزاران دستور عالی اسموتی ببینیدو امتحان کنید.