El 27 de enero, es el Día Internacional del pastel de chocolate. Es la oportunidad perfecta para reunir a la familia o a los amigos y celebrarlo de la mejor manera, preparando un buen pastel con esta delicia de ingrediente.
Una popular autora de libros de cocina de Filadelfia, Eliza Leslie, publicó la primera receta de pastel de chocolate en 1847 en The Lady's Receipt Book. A diferencia de los pasteles de chocolate que conocemos hoy, esta receta usaba chocolate picado. Otros cocineros de la época como Sarah Tyson Rorer y Maria Parloa hicieron contribuciones al desarrollo del pastel de chocolate tal y como lo conocemos hoy y fueron autoras muy prolíficas de libros de cocina.
Si el chocolate es tu debilidad, aprovecha porque hoy es el día perfecto para desayunar, almorzar, comer, merendar y cenar este postre tan amado por todos y, no tengas miedo porque aunque pueden parecer laboriosos los puedes hacer en casa! Sigue nuestras recetas, porque no es necesario ser un cocinero experto para sorprender a los que quieres!
Qué tal un Pastel de chocolate jugoso? Delicioso y super lucidor!
o, un esponjoso Pastel de chocolate con Freskas para recordar la infancia, que seguro va a provocar muchas sonrisas.
No tienes horno? ese ya no es un problema con esta sencilla receta de Pastel de chocolate al sartén que hará felices a todos en casa!
Ahora que, si lo que quieres es un sabor bien mexicano, entonces te sugerimos preparar un Pastel de chocolate abuelita!
A lo mejor lo que te detiene para hornear en casa es no poder comer gluten... No pasa nada! Con esta receta de Pastel de chocolate con frutos rojos puedes darte un gusto.
Como puedes ver, el chocolate es súper versátil. ¡No por nada es uno de nuestros ingredientes favoritos!
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