Lena Treviño

Ahora si, el calor llegó para quedarse y morimos de sed! La solución, para calmarla, está en preparar unas aguas frescas para las cuales puedes usar frutas de estación, cereales, nueces y especias

Cómo cocinar rico y lograr que la comida nos rinda más gastando menos? La cocina mexicana tiene la respuesta. La necesidad de alimentar a nuestros seres queridos nos impulsa a hacer rendir lo

La pechuga de pollo es una de las carnes más versátiles de la cocina mexicana y uno de nuestros alimentos favoritos. La pueden comer todos en casa y, además, si le quitamos la

El atún siempre nos salva y nos saca de aprietos en la cocina! Y es normal porque es muy fácil de preparar, rápido y versátil además de que es delicioso! Si bien es

Este viernes 30 de abril se festeja en México el Día del niño. Es una oportunidad padrísima para compartir un rato con los peques en la cocina, para salir a jugar y llevar

Se dejó venir una ola de calor que más que ola, parece tsunami! Por fortuna, la comida nos puede ayudar a combatir el calor y la deshidratación. Consume muchas verduras y frutas, usa

En México, cuando decimos nuez, todos hablamos de la misma, la nuez pecanera, también llamada nuez cáscara de papel o nuez encarcelada, semilla del fruto del arbol nogal pecanero, que se siembra principalmente

¿Tarde de vacaciones en casa y con antojo de galletas y pastel? Y además, no tienes horno, no tienes gas, te falta el tiempo, o simplemente no tienes ganas de acalorarte… Aprende cómo

México no sería el mismo sin sus tacos y estos definitivamente no existirían si no fuera por la creatividad de los mexicanos. A poco no, se antojan con solo imaginarlos? Su sabor es,

Los waffles son un desayuno delicioso y que combinan con casi cualquier topping. Mantequilla y miel de maple, fruta y crema batida, una gran bola de helado o incluso huevos y tocino. Tú

Desde el año pasado  se aprobó la iniciativa de que el tercer sábado de marzo cada año se celebre en México el día nacional del tequila… Así que prepárate porque este fin de

Basta con oír la palabra albóndiga para que la mayoría de nosotros recordemos comidas deliciosas y momentos felices compartidos en familia. Ayer 9 de marzo fue el día mundial de las albóndigas, estas

Para aquellos que buscan un pan sencillo y súper rico, es casi imposible equivocarse con un panqué clásico y delicioso. Hecho con los ingredientes más comunes para cualquier pastel: mantequilla, huevos, azúcar y

Son muy pocos los platos tan populares y que han dado la vuelta al mundo como la pizza. Un plato, originalmente italiano que se ha reinventado de muchas formas. En Hawái se le

A los mexicanos nos encantan las fiestas… tanto, que tenemos una de las temporadas festivas más largas en el mundo, que suele arrancar en septiembre con el mes patrio, y terminar hasta el

El 27 de enero, es el Día Internacional del pastel de chocolate. Es la oportunidad perfecta para reunir a la familia o a los amigos y celebrarlo de la mejor manera, preparando un

Por increíble que nos pueda parecer a los mexicanos, hay un día destinado a celebrar y disfrutar de la comida picante. ¡Si! El 16 de enero de cada año, en todo el mundo

Disfrutar de nuestra gastronomía tradicional siempre es importante y aún más en estas fechas, así que te presentamos 10 platillos que seguramente adornarán las mesas muchas familias mexicanas En un país tan grande

🙅 Te duelen los oídos al escuchar los mismos villancicos por todas partes?🤦Las decoraciones con árboles, renos, muñecos de nieve, luces y más luces, No te encantan? 🤷Será que tu personaje favorito de

🎄Si eres de los que esperan todo el año para poder sacar las esferas y todos tus adornos para poner en el árbol ... 🔔 Si eres de los que lleva semanas cantando las canciones

En México, cuando hablamos de Posadas, pensamos en ponche calientito, canastas llenas de dulces, luces, cantos, piñatas y las risas de los amigos y familiares. Pero cuál es el verdadero origen de estas

"Qu'ils mangent de la brioche!" o, "Que coman pastel!" Quizás la cita más famosa sobre el pastel, atribuída a Maria Antonieta, al ser informada de que los campesinos eran tan pobres que no

En 2010, la comida mexicana fue declarada patrimonio cultural inmaterial de la humanidad por la Organización de Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO), logro que sólo comparte con

¿Quién no ha disfrutado de un delicioso caldo de pollo para el alma? Platillo apapachador y reconfortante e ingrediente indispensable en la comida mexicana, está preparado a base de carne de pollo, ajo,

Si usas Cookpad para cocinar diariamente, sabes que las recetas que tienen Cooksnaps tienen el sello de garantía de todas y cada una de las personas que la prepararon. Por eso, nada mejor