A praticidade dos legumes em conserva

Sabias que podes fazer saladas e pratos incríveis usando legumes em conserva? Além de serem práticas, são perfeitas para os dias quentes de verão. Vamos explorar algumas receitas que te vão surpreender pela simplicidade e sabor.

Aqui encontrarás:

1- Grão-de-bico

2- Tomate seco

3- Milho

4- Ervilhas

5- Pickes

6- Alcaparras

Grão-de-bico

Salada de Grão de Bico e Pimentos⏱ 25 minutosgrão de bico cozido, pimento verde em tiras, pimento vermelho em tiras, cebola pequena picada, alho

Salada de Bacalhau com Grão de Bicogrão de bico cozido, bacalhau, cebola, alho picado, sal

Tomate seco

Tomate seco temperadotomate maduro mas firme, açúcar, sal marinho, Tomilho seco, Alho em pó

Tarte de Requeijão com Tomate Seco e Espinafresbase de massa quebrada, espinafre (usei congelado), cebola pequena, manteiga, Sal e pimenta

Milho

Ramen de porco🥢🍜⏱ 40minCenoura, Alho francês peq, Alho, cebola pequena, Molho Soja

Salada de Atum (com uvas e laranja)Base:, Mistura de Alfaces, Massa de laços (Farfalle), Tomates Cherry mini, Milho doce

Ervilhas

Ervilhas 🫛 com ovos🥚 e Chouriço⏱ 30 minutoservilhas 🫛 500g, cebola 2 tomates 🍅 maduros. 4ovos uma folha de louro, chouriço coentros sal pimenta azeite

Crème Brûlée com Ervilhasnatas, leite, açúcar branco, gemas, farinha Maizena

Pickes

Pickles de Pepino 🥒vinagre, água, açúcar mascavado, sal grosso, sementes de mostarda

Tortitas de Arroz com Tomate e Pickles de Cebola Roxa📸 5tortitas de arroz, tomate, micro greens, queijo creme, sementes

Alcaparras

Peixinhos da Horta com Espargosespargos, tempura, cebola picada, salsa picada, maionese

Patê de Camarão⏱ 15minMiolo de Camarão, Maionese, Pickles, Cebola Roxa Pequena, Sal

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