別問我待辦事項清空了沒有，我只關心晚上要煮什麼 —— 專訪 Cookpad 廚友租小套房還硬要煮

打卡鐘一響，立刻收起包包回家，Cookpad 廚友「租小套房還硬要煮」和許多人一樣是個上班族，但下班後的她卻有另一個身分，你我都熟悉的 Cookpad 廚友，且在平台上有超過 4,700 名粉絲追蹤。

充滿幽默感的食譜，來自這個廚房

你是否也曾夢想在空間寬廣又明亮的廚房體驗烹飪手作的樂趣？其實在空間有限的情況下，也是可以隨心所欲地做出自己的美食探險喔！Cookpad 廚友「租小套房還硬要煮」搞笑又幽默的食譜風格就這樣在套房的流理台上誕生。訪問她的時候，她帥氣地說出「自己煮得來的，就不要給店家賺」鼓勵大家和她一起下廚！

來自雲林的她，對生活和理想有不同的想法，即便婚後還沒有買房，她仍執意在有限的廚房裡體驗的烹飪的美好。她說「雖然我沒有一個像樣的廚房，但是我的開伙頻率很高喔！」，這也是她取名「租小套房還硬要煮」的原因。

她也分享到她認為烹飪可以療癒平凡的生活「其實煮飯是下班做的事情，也是一整天當中，必較能夠自己控制的事情，畢竟上班很多事情不太能自己掌控。舉凡我要吃什麼、吃多少、怎麼吃、怎麼煮，能掌控這些環節讓我感覺變成了老闆！」她說。她幽默的個性，瞬間讓嚴肅的談話變成了有趣的聊天！

和料理的緣分來自：這一鍋？

訪談的過程當中也得知原來她媽媽是一名小學營養午餐的廚師，這也不難想像媽媽對於她烹飪技法的影響，但真正領她進入烹飪世界的並不是媽媽，而是工作上遇到的好夥伴 —— 陳姓同事。當時兩人剛入行便一起買了鑄鐵鍋，雖剛出社會存款微薄，但因為鍋子實在太漂亮就買了，之後為了要讓鑄鐵鍋回本，因此提升了開火的頻率，也養成了天天煮飯的習慣。

平時除了到 Cookpad 及各大網站參考不同廚友的食譜做法，同時也會參考詹姆士、阿基師的教學，雖然不會 100% 照做，但是總能抓個大方向，讓烹飪的過程盡量保留自由。最愛的兩道菜是咖喱飯以及燒肉飯。

這兩道都很簡單，總之製作咖哩，就是把料都丟進去鍋裡，然後要加一點椰奶，有點南洋風味才有在外面餐廳吃飯的錯覺。另外，燒肉飯的秘訣就是要選上等的肉，鮮美的肉質配上白飯一口接一口，很爽快。

最後，用一句話給大家鼓勵，「租小套房還硬要煮」難得一臉正經地說

當覺得自己一事無成時，就去煮飯吧！因為總會產出點什麼的。