聖誕、跨年在家開趴必看!派對點心食譜大全:鹹食、甜食、飲料通通有!

文章目錄

派對點心準備重點

1. 適合分食

多人派對的食物,最重要的當然是要適合分食啦~可以由主人直接先分好的話是最方便的,也可以確保份量適中以免有不足的尷尬情況產生喔!

2. 容易食用

這裡指的是好拿、好入口的食物,乾性食物會比湯湯水水來的適合,畢竟在派對上可能會有走動、談天的情況,如果準備太燙或是有湯汁的食物可能會比較不方便。

3. 調查飲食喜好

如果來的人很多,建議事先調查好賓客們的飲食喜好,例如有些人不吃牛肉、不吃海鮮、不喝酒,在準備時也可以盡量準備多元化的料理,有甜食有鹹食,以免有人無法盡情享受料理喔!

準備派對點心不會太難,現在就讓我們往下看看推薦食譜吧!

派對鹹食食譜

這道經典的派對料理,可不是水煮蛋加辣椒粉而已,經過加工的蛋黃讓不愛吃的人都改觀!

Party egg (派對蛋) 食譜與作法 by 美食客棧
我以前工作地方有時候同事生日,或同事離職都會potluck. Potluck就是每個人帶一道菜所以大家一起分享每個人帶來的拿手菜。有次一個同事帶來這道"蛋"。我試了之後很喜歡,因為我最不喜歡吃水煮蛋或滷蛋之類了。所以問了同事食譜,所以就跟大家分享這個食譜,很簡單。大部分老外也都很喜歡。

香氣十足的西班牙烘蛋,配上蝦仁,做成一口大小的派對小點心,插上牙籤,方便拿取,創意又美味,絕對讓客人讚不絕口。

【不一樣派對風●西班牙蝦蛋餅】 食譜與作法 by Julia遮遮
西班牙傳統派對聚會中 西班牙蛋餅一直是必備食物之一 烘蛋的味道及口感令人總是驚豔又喜愛 西班牙菜餚具有獨特的風味它融合了地中海和東方烹飪的精華 充滿著濃郁橄欖油味和噴香蒜茸味為識別西班牙菜指標 ●家庭朋友聚會充滿異國情調風格的美食 讓歡樂氣氛達到最高點 三五好友嘰嘰喳喳開心極了 我已經準備好囉!歡迎入座

普切塔是經典的義大利派對點心:香蒜麵包加上櫻桃茄及九層塔,簡單美味,派對小吃,大小朋友必定喜歡!

普切塔Bruschetta-意大利人食譜 食譜與作法 by Mrs Ps Kitchen
這個意大利人經常吃的Bruschetta, 是前菜及佐酒小吃,用最簡單又新鮮的食材做出最美味的食物,這就是意大利料理。香蒜麵包加上櫻桃茄及九層塔,簡單美味,派對小吃,小朋友必定喜歡! 請也多多支持我的Facebook 專頁哦*^O^* http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1 訣竅提示 意大利人用整瓣蒜頭在麵包上刷數下,這可讓麵包充滿蒜味,比用蒜粉更好! 用什麼麵包都可以,但長法包便最方便

把厚片吐司分切成一口大小,鋪上香腸和起司進烤箱烤,簡單又美味的一口香腸起司磚!

派對小點心 食譜與作法 by Viola料理師
即將來臨的聖誕節還在苦思怎麼準備嗎?先來道開胃小點心,材料製作都很簡單,烤完排在木盤上,再用薄荷葉裝飾一下,就會很派對感囉!

說到派對上讓人吮指回味的美食,各式口味的雞翅絕對榜上有名,配上飲料,要跟跟三五好友聊到跨年,千萬要準備多一點。無論是烤雞翅、炸雞翅,美式、日式、台式、韓式⋯⋯ Cookpad 通通有,快來選一道吧!

(免炸)水牛城雞翅 Buffalo Wings - {美式經典} 食譜與作法 by 男人廚房1+1
講到美式雞翅怎麼可以錯過水牛城雞翅,源自於美國水牛城的Buffalo Wings沾裹著滿滿的特製辣醬,吃起來酸辣濃香,是很多人都一吃就無法忘懷的美式雞翅。 而妳想吃又怕熱量太高嗎?這次就和大家分享如何不用油炸也能做出美味與健康兼顧的水牛城雞翅喔。 - 我的粉絲專頁: https://www.facebook.com/chef.colinchen - 我的新書『在家吃台菜 - 71道簡易台灣家常料理』: http://www.books.com.tw/products/0010713025…

這熱狗堡似乎有那裡不太對勁?直接以熱狗當成麵包,夾著起司和酸菜,一口大小太美味了~

【家樂福廚房】派對料理》一口熱狗堡 食譜與作法 by 家樂福廚房
「一口一個!是製作派對料理的最重要法則」方便入口的一口熱狗堡,就是標準的派對小食餐點!。更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》http://www.carrefour.com.tw/recipes 訣竅提示 小熱狗可選用進口罐裝小熱狗比較方便,且不須加熱太久免得外皮皺掉不好看。 食後感想 一口一個方便派對拿取,鹹酸香嫩

造型可愛聞起來焦香焦香的醬油糰子,鹹甜滋味,外酥內韌又嚼勁十足!

日式醬油糰子(含影音實作連結) 食譜與作法 by Get foodie with Sally
#金廚獎 還記得16歲那年第一次到東京,街頭上被這造型可愛聞起來焦香焦香的醬油糰子給吸引,鹹甜滋味,外酥內韌又嚼勁十足,從此之後便念念不忘。 日本無法常常去,但材料簡單製作容易的醬油糰子我在家可以常常做!嘴饞時來上一串(通常不只一串!)滿滿的幸福感在嘴裡,在心裡。 🔗實作影音連結: https://m.youtube.com/watch?v=Ow6lTZIQMFE

在常見的小圓餅乾上各塗上尖尖的一份鮪魚沙拉泥,就成了方便入口的一口鮪魚塔,低成本也能做出漂亮的派對小食餐點!

【家樂福廚房】派對料理》一口鮪魚塔 食譜與作法 by 家樂福廚房
「一口一個!是製作派對料理的最重要法則」方便入口的一口鮪魚塔,就是標準的派對小食餐點!。更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》http://www.carrefour.com.tw/recipes 訣竅提示 買不到小圓餅的話,可買適量大小的夾心餅乾,將夾心餡料刮掉就可以使用。

如果接近年底聚餐多,天天大魚大肉,不妨在你的派對中加入這道蔬食料理,不小心多吃幾串也沒有罪惡感。

聖女番茄蘿勒起司一口串 Tomato and Bocconcini Bites (聚餐Finger Food系列) 生酮可 食譜與作法 by 葆兒的素食實驗室
Bocconcini 的名稱來自於義大利文「嘴巴」,意喻一口大小剛剛好,入口不需張大虎口的意思。 非常非常簡單的一道料理,讓你的聚會滿滿皆是驚喜

利用吐司做成的容器,擺上各種繽紛的食材,不但方便客人拿取,免洗容器,不製造垃圾,一口一個剛剛好。

鮮蝦馬鈴薯沙拉吐司杯 食譜與作法 by Amy’s Kitchen
今天來做露營聚會簡單方便吃的可愛點心 吐司杯烤香加順口馬鈴薯蛋沙拉用討喜的現剝蝦仁增添質感 祈禱疫情快結束 恢復能一起脫口罩用餐的樂趣

派對甜食食譜

酸酸甜甜的檸檬塔,很適合當派對結尾的甜點,自己做迷你版的檸檬塔其實不難,真材實料的檸檬餡,保證比外面不是用新鮮檸檬製作的還要好吃。

法式檸檬塔 免烤 超簡單 食譜與作法 by Nico Sun
100%新鮮檸檬調製而成的內餡.清香微酸不膩口.搭配酥脆的塔皮.迷人滋味令人回味無窮

小小的杯子蛋糕是在派對上最適合分食的蛋糕,奶香濃郁,口感軟綿,大人小孩都喜歡。預先做好密封保存於室溫隔天再吃,會更好吃哦!

牛奶杯子蛋糕【下午茶點心】【兩種配方】 食譜與作法 by Yami’s Handmade
#Cookpad廚藝賞2019 試了奶油與植物油兩種不同的油製作,奶油的香味比較濃郁,口感較好,缺點是蛋白霜較容易消泡,製作過程須與時間賽跑,蛋糕成品氣孔也會較多,賣相較差 不介意賣相的話,Yami 覺得用奶油比較好吃~ 大家可以試試看哦~^^ - * 1 小匙 = 1t = 5ml * 材料約烤 43*27 大小的油力士紙杯 12 個左右 * 可以選擇使用奶油或植物油,口感不同 * 使用奶油吃起來奶香氣較濃郁,缺點蛋白霜較容易消泡,表面孔洞會較多 * 杯子蛋糕密封保存,室溫放隔天再吃,會更好吃哦 - 📌 Yami 的 IG https://www.instagram.com/yamishandmade/…

超簡單的雪 Q 餅加入各式果乾,鹹鹹甜甜的餅乾帶點微酸滋味,酥鬆口感中摻點綿黏,是新手也能輕鬆完成的零失敗料理。第一次辦派對,選這道準沒錯!

蔓越莓雪q餅♥免烤箱簡易小點心 食譜與作法 by 梁小蝶
網誌版完整食譜:http://asd77723.pixnet.net/blog/post/44582317 好簡單又好好吃的雪Q餅~ 鹹鹹甜甜的餅乾帶點微酸滋味,酥鬆口感中摻點綿黏~ 原本簡單的雪Q餅加入蔓越莓果乾, 增添了色彩變化與質感,看起來更可口~ (分切20塊,1塊約80大卡) 訣竅提示 1.建議使用不沾鍋加熱,比較不易沾黏,也較好清洗 2.棉花糖溶化後會很黏,若不好攪拌,可戴上薄手套+耐熱塑膠手套,用手攪拌 3.攪拌時將餅乾稍微壓碎,後續比較好整形

接近年底剛好也是草莓的產季,沒想到糖葫蘆只需要用草莓+砂糖+水就能完成,古早味派對甜點一定大受歡迎!

懷舊點心「草莓糖葫蘆」兩種材料就搞定 ♡ 食譜與作法 by Popo小日子
一直很想做「草莓糖葫蘆」但家裡沒有麥芽糖,沒想到只需要用砂糖及水兩種材料就能完成唷!!! 更多美味料理請到~ MissQ My Little Kitchen~ http://popo320pig.pixnet.net/blog Popo小日子~ https://www.facebook.com/popo320pig

童年美好的記憶,直到現在還是那麼喜愛!一顆接著一顆,肚子餓的時候相當美味的小點心。

台式馬卡龍/牛粒 食譜與作法 by 小樹懶廚房
每次上麵包店看到這個從小最愛吃的小西點,都很忍不住一定要帶一包回家!一顆接著一顆,很是好吃阿~肚子餓的時候相當美味的小點心~ 童年美好的記憶,直到現在還是那麼喜愛! 此配方可做56片、28顆。 【Facebook粉絲專頁】: https://goo.gl/gLtw9G 【訂閱小樹懶頻道】:https://goo.gl/G2TCP7…

這個外形迷你可愛的巴斯克乳酪蛋糕,口感綿密又香濃、小尺寸一人一個剛剛好!

迷你巧克力巴斯克蛋糕 食譜與作法 by 珊珊的料理世界
做了一堆巴斯克,剛好剩200克,就做個迷你的

簡簡單單的薄煎餅串上喜愛的各式水果,最後再淋上甜蜜蜜的糖漿,就是派對上的熱門點心。

Blueberry Pancakes Party Finger Foods -藍莓水果鬆餅薄煎餅❤!!! 食譜與作法 by Grace Bon Appetit
Blueberry Pancakes Party Finger Foods -藍莓水果鬆餅薄煎餅❤!!! 簡簡單單的煎出薄煎餅,串上喜愛的各式水果,最後再淋上甜蜜蜜的糖漿,就是各式派對上的小點心 Party Finger Food ~ 家裡有客人宴客時或各式節慶派對上,皆是受歡迎的Blueberry Pancakes Party Finger Foods -藍莓水果鬆餅薄煎餅❤!!!

只要簡單的材料就能動手做出可愛又應景的耶誕甜品!與家人親友分享可愛的耶誕草莓老公公。

Merry Christmas Strawberry Santas-可愛耶誕草莓老公公❤!!! 食譜與作法 by Grace Bon Appetit
Merry Christmas Strawberry Santas-可愛耶誕草莓老公公❤!!! 耶誕佳節將到來~ 想與家人親友分享可愛的耶誕草莓老公公!! 只要簡單的材料,就能動手做出可愛又應景的耶誕甜品! 在耶誕佳節節慶或派對上,會是受小朋友們歡迎的耶誕甜品喔♥!!! 祝在各地的你/妳們 Merry Christmas ~ 耶誕快樂!!❤!!!

小小精緻的甜點不只看起來可愛,吃進嘴裡也好方便,小心一不注意就吃太多啦~

【甜牙齒】一口吃迷你蛋塔Mini Egg tart 食譜與作法 by 廚房探險家凱西
網誌版http://usatoday.pixnet.net/blog/post/37041304 來凱西FB按讚 https://www.facebook.com/UsatodayWanQuanChengShiJiangZuo 訣竅提示 酥、派皮一定要等到退冰後才可以使用 千萬不要猴急弄破碗 沒有退冰就硬打開酥、派皮的話會導致酥、派皮破裂 要黏合就不是這麼容易 而酥皮也很可能就澎不起來了 退冰的狀態則是處於酥、派皮是涼的溫度 但並不是完全退冰,這樣酥、派皮攤開時才不會太軟 食後感想 迷你的甜點一直對我有莫明的吸引力 小小精緻的甜點先慢慢的欣賞 再快快的一、兩口吃進嘴巴 其實甜點做成迷你的一點也…

芋頭控不能錯過的一道點心,知名的團購美食自己做只需要四種材料,還可依個人喜好自行調整甜度,口感綿密又濃郁。

芋泥球~只要4種材料 食譜與作法 by 小毓の饗樂廚房
削皮切小丟再蒸熟拌入奶油及糖,就可以品嘗到基隆團購美食「芋泥球」囉! 大甲芋頭產季開始,一顆芋頭能做出近20顆芋泥球,綿密濃郁芋泥,可依個人喜好自行調整甜度,口感綿密又美味,步驟超簡單,只需要4種材料,就可以完成哦! #金廚獎 歡迎加入小毓的粉絲頁一起玩料理👇 www.facebook.com/syukitchen

派對飲料食譜

含酒精派對飲料

丁香特別的風味和肉桂濃郁再配上檸檬清香,寒冬裡沒有什麼比這一杯香料紅酒更溫暖。

[蘇廚小酒吧]香料熱紅酒 食譜與作法 by 蘇廚
寒流來不喝個熱紅酒,全身就是暖不起來,也是想要有聖誕儀式感必須來一杯的酒 #愛分享

15 分鐘就能迅速完成一大盆!選擇透明玻璃材質的容器,視覺效果更漂亮唷!

酸酸甜甜草莓派對調酒-Party strawberry gin smash 食譜與作法 by Justina Lai
和朋友開party怎麼能缺少美酒!15分鐘就能迅速完成一盆!便宜又大份🍹 🥳 選擇透明玻璃材質的容器,視覺效果更漂亮唷🍓 #cocktail #調酒 #草莓 #琴酒

拿出冰箱的水果與汽水吧!這道西班牙的傳統調酒能讓任何紅酒都變成好喝!

Sangria桑格利亞 讓紅酒變得超好喝 食譜與作法 by Kylie ✈️
選紅酒真的是一門學問,常常買了瓶紅酒回家,卻發現味道不和自己的口味? 拿出冰箱的水果與汽水~用西班牙的傳統調酒概念讓任何紅酒都變成好喝的水果酒喔! https://www.kylieonair.com/

哈利波特粉絲一定要試試的飲料,綿密奶泡+香甜啤酒,在外面點不到,端出來肯定讓客人驚呼不止。(不喝酒的人也可以用沙士替換唷!)

【哈利波特飲品】奶油啤酒(可做無酒精版本) 食譜與作法 by 樂樂的小資廚房
相信去過環球影城的朋友們 應該都對霍格華茲城堡內的奶油啤酒念念不忘吧 因為實在是太想念了 所以決定來自己做做看! 綿密的奶泡配上香甜的啤酒~這滋味真的太美妙了! 如果家裡有小朋友也想喝的話, 別擔心!用沙士就可以做出一模模一樣樣的奶油啤酒囉^^ 如此一來,大人小孩都能喝得開心~兩全其美啊! 更多簡單好料理,歡迎按讚追蹤哦https://www.facebook.com/leleskitchen 訣竅提示 更多簡單好料理,歡迎按讚追蹤哦 https://www.facebook.com/leleskitchen…

無酒精派對飲料

富含豐富營養的番茄加入可爾必思一起製作成飲品,三個步驟就能完成的誘人飲品。

蜂蜜番茄可爾必思 食譜與作法 by 型農大聯盟
西方俗諺「番茄紅了,醫生的臉就綠了」簡單又俏皮的肯定了番茄的營養價值,而小番茄的營養成分雖然與一般番茄差不多,但β-胡蘿蔔素與維他命C卻高很多。番茄富含茄紅素與抗氧化成分,不僅可防癌、消除自由基,且含有高鉀,可預防心血管疾病,不論生食或是入菜,都兼顧了好吃與營養。 影音食譜收藏>>https://youtu.be/Rb65KztYhtg

開趴時遇上滴酒不沾客人就調配這杯飲料吧!讓所有人盡情享受碰杯樂趣 🥂

Party 無酒精飲品之選 - 薄荷青檸特飲 食譜與作法 by 假日廚房~好煮易
開Party時遇上滴酒不沾客人,我總喜歡調配一杯飲料,給大家可以享受碰杯樂趣,今天調配一杯無酒精飲品給我的客人,希望大家盡情愉快Yeah!!! 如果喜歡這個食譜,請按下列網址支持: http://cynthiakitchen.blogspot.hk

氣泡水裡加點蔬菜和水果,美觀喝起來健康清爽無負擔,派對上大魚大肉也不膩。

草莓黃瓜汽泡飲-福氣滿滿,陶醉好滋味 食譜與作法 by Sabine Kuo-漫活食光
喝白開水太無聊,加點蔬菜和水果,還有氣泡,健康清爽無負擔,大魚大肉也不膩⋯ #新年快樂