đặc sản vùng miền Thời xưa từng là “hot trend”, nay 20+ món ăn vặt này dần biến mất Đã bao lâu rồi bạn chưa bắt gặp hương vị tuổi thơ trên những gánh hàng rong quen thuộc? Giữa nhịp sống vội vàng hôm nay, những món ăn xưa dường như chỉ còn là ký ức. Hãy cùng Cookpad lắng lại để nhớ về những hương vị từng khiến ta mỉm cười.
món ngon mùa lễ hội Top 10 món ăn Halloween “kinh dị” dễ làm tại nhà Khám phá những món ăn kinh dị khiến ai cũng vừa sợ vừa thích! Từ bánh quy ngón tay phù thủy, xúc xích xác ướp đến trứng mắt quỷ hay súp bí đỏ mạng nhện tất cả đều dễ chế biến, sáng tạo và mang đậm không khí ma mị Halloween.🎃
đặc sản vùng miền Cà na có phải là quả trám không? Sự thật thú vị về cà na và quả trám Bạn đã từng thử vị chua chát của cà na muối hay cái bùi béo đặc trưng của trám trắng chín chưa? 🌿 Hai loại quả dân dã này không chỉ gợi nhớ hương vị quê nhà mà còn ẩn chứa nhiều điều thú vị: tại sao người miền Tây thích cà na, còn người Bắc lại mê trám trắng đến vậy? 🤔
ẩm thực thế giới Khám phá món ăn còn được yêu thích hơn cả Pizza tại Ý - Bản đồ các món Pasta được ưa chuộng trên khắp thế giới! Bạn có biết pasta - món ăn được yêu thích hơn cả pizza tại Ý, có hơn 300 hình dạng khác nhau? Nhân Ngày Pasta Thế giới, cùng Cookpad khám phá hành trình thú vị của các loại pasta nổi tiếng và cách biến tấu chúng theo phong cách riêng của bạn!
trung thu Vì sao bánh dẻo bất ngờ "hot" trở lại? Giải mã sức hút của Bánh dẻo trung thu nhân sen nhuyễn trứng muối Bánh dẻo từng lặng lẽ đứng sau ánh hào quang của bánh nướng, nay bỗng chốc thành “ngôi sao” được săn lùng. Phiên bản nhân kem trứng muối, matcha hay sầu riêng liên tiếp gây sốt, khiến hội mê ngọt đứng ngồi không yên. Điều gì làm nên cú lội ngược dòng ngoạn mục này? Khám phá ngay nhé!
đặc sản vùng miền Lá xương sông là lá gì? Lá xương sông làm món gì ngon? 🌿 Tại sao lá xương sông lại được mệnh danh là “gia vị có phép màu”? Vừa góp mặt trong những bữa cơm dân dã như bún hoa chuối, cua rang, vừa là vị thuốc theo Đông y, khám phá ngay nhé!
mẹo vặt Vì sao không nên dùng nước sôi 100°C để pha matcha? Bạn có biết chỉ một sai lầm nhỏ khi pha matcha có thể biến ly trà xanh mát thành đắng gắt, mất màu và mất luôn dưỡng chất quý giá? Muốn biết bí mật đó là gì và cách khắc phục ra sao, cùng khám phá ngay trong bài viết nhé!
món chay Tổng hợp 10+ Món Chay ngon đơn giản dễ làm tại nhà 🌱Bạn có bao giờ nghĩ chỉ với vài nguyên liệu quen thuộc thôi cũng có thể chế biến thành bao món chay ngon miệng và đầy dinh dưỡng chưa? Không chỉ thanh đạm, ẩm thực chay còn mang lại cảm giác an yên cho tâm hồn. Cùng Cookpad khám phá 10+ món chay ngon đơn giản dễ làm tại nhà nha.🍀
mẹo vặt Mẹo xử lý chảo inox mới mua về - Cách tôi chảo inox chiên mọi thứ không dính, không nát Bạn có biết vì sao nhiều đầu bếp chuyên nghiệp vẫn tin dùng chảo inox dù nó dễ dính hơn chảo chống dính? Khi chảo bị cháy khét, ố vàng, đâu là mẹo làm sạch nhanh mà không làm hỏng bề mặt sáng bóng? Cùng Cookpad khám phá nhé!
món chay Top 7 món chay không dầu mỡ nhẹ nhàng thanh đạm Bạn có bao giờ thắc mắc vì sao ăn chay vẫn có thể tăng cân? Những món chay nào đang dần trở thành xu hướng? Điều gì khiến chúng được ưa chuộng trong mùa Vu Lan? Cùng Cookpad khám phá nhé!
mâm cúng Rằm tháng 7 cúng gì? Khác biệt thú vị giữa 3 miền Bắc – Trung – Nam Có bao giờ bạn thắc mắc vì sao mâm cúng rằm tháng 7 miền Bắc có cháo loãng, miền Trung chuộng bánh kẹo, miền Nam có mía? Cùng khám phá sự khác biệt giữa mâm cúng ba miền nhé!
hướng dẫn Cookpad ra mắt Trợ lý AI: Cách mạng hóa việc viết công thức nấu ăn! Bạn có cả kho ảnh món ăn nhưng không có thời gian chia sẻ công thức? Cookpad vừa ra mắt công cụ biến lời kể thành công thức nấu ăn rõ ràng chỉ trong vài phút! Không cần gõ chữ nhiều, chỉ cần trò chuyện. Vừa nhanh vừa vui! Bạn đã thử chưa?
tốt cho sức khoẻ Đậu nành tốt hay xấu? Giải mã 'tin đồn' về đậu nành và gợi ý món ngon dễ làm từ đậu nành Từng bị "gắn mác" làm rối loạn nội tiết, gây vô sinh hay ung thư, đậu nành khiến không ít người e dè dù vốn là siêu thực phẩm giàu dinh dưỡng. Vậy thực hư ra sao? Có nên uống sữa đậu nành mỗi ngày? Đàn ông có nên kiêng đậu phụ? Khám phá ngay!
đặc sản vùng miền Thử làm những món này với Ngải cứu, bạn sẽ bất ngờ vì quá ngon và tốt cho sức khỏe Ngải cứu có thật sự tốt như lời đồn? Ăn nhiều có hại không? Loại rau tưởng chừng bình thường này lại ẩn chứa nhiều công dụng bất ngờ. Khám phá ngay!
nghỉ hè Đi picnic ăn gì? Top 10 món ngon nhanh gọn dễ mang theo cho dịp dã ngoại nghỉ hè Bạn đang bối rối không biết mang món gì cho chuyến picnic sắp tới? Đừng lo, danh sách 10 món ăn ngon, dễ mang theo và giàu dinh dưỡng dưới đây sẽ giúp bạn chuẩn bị thật nhanh gọn mà vẫn hấp dẫn vô cùng. Khám phá ngay để chuyến đi thêm trọn vẹn và vui hết nấc!
trái ngon vào mùa Quả Sấu làm món gì ngon? Cách ngâm sấu không bị nổi váng Quả sấu là loại quả mùa hè đặc trưng miền Bắc, vị chua thanh, dùng trong nhiều món ngon và đồ uống giải nhiệt. Bài viết gợi ý món ngon với quả sấu, cách ngâm sấu không nổi váng, lưu giữ hương vị mùa hè trong gian bếp gia đình bạn.
thực phẩm lên men Tempeh là gì? Tempeh làm món gì ngon? Cách làm tempeh dễ dàng tại nhà Bạn đã từng thử tempeh - món đậu nành lên men được ví như “siêu thực phẩm chay”? Tempeh khác gì với đậu phụ? Vì sao tempeh đang được giới eat clean và người ăn chay săn đón? Cùng khám phá cách nấu tempeh ngon và bổ dưỡng ngay trong bài viết này!
trái ngon vào mùa 10 sự thật bất ngờ về quả Vải - Cách ăn vải không bị 'nóng' Bạn đã bao giờ thắc mắc vì sao quả vải nhỏ xíu lại khiến bao người "đổ gục" mỗi khi vào mùa? Vỏ sần sùi, ruột trắng mọng, vị ngọt lịm nhưng đằng sau trái vải còn điều gì thú vị nữa? Cùng khám phá những điều đặc biệt về loại trái cây nhiệt đới này nhé!
trái ngon vào mùa Top 10 món ngon từ Sầu Riêng dân sành ăn không thể làm ngơ Sầu riêng ngoài ăn tươi còn làm được món gì ngon lạ? Tưởng chừng chỉ là trái cây đơn thuần, nhưng sầu riêng có thể biến hóa thành đủ món khiến bạn bất ngờ! Cùng Cookpad khám phá 10 món ngon độc đáo từ sầu riêng mà bạn chắc chắn muốn thử ngay!
đặc sản vùng miền Ngó khoai là gì? Ngó khoai nấu gì ngon? Trong vô vàn loại rau đặc sản vùng miền, ngó khoai vẫn giữ được vị trí riêng bởi sự bình dị, dễ ăn và đậm chất “quê nhà”. Vì sao loại rau dân dã này lại gợi nhiều ký ức và có mặt trong nhiều món ngon đến vậy?
đặc sản vùng miền Phở Sắn làm từ gì? Phở sắn nấu món gì ngon? Phở làm từ sắn? Từ làng nghề nhỏ nơi đất cằn nắng gió, phở sắn nay đã có mặt trên khắp mọi miền. Muốn biết vì sao món phở “lạ” này lại có sức hút đặc biệt đến thế? Vì sao người Quảng gọi nó là “món ngon lưu truyền bao đời”? Đọc ngay để khám phá!
đặc sản vùng miền Nấm Tràm Nấu Gì Ngon? Cách Nấu Nấm Tràm Không Bị Đắng Khám phá nấm tràm - đặc sản mùa mưa giàu hương vị và dưỡng chất. Nấm tràm là gì, mùa nào có nấm, mọc ở đâu, cách chế biến nấm tràm không bị đắng và gợi ý những món ngon từ nấm tràm.
nấm Nấm Hầu Thủ là nấm gì? Nấm Hầu Thủ nấu món gì ngon? Nấm Hầu Thủ đang ngày càng được yêu thích không chỉ vì hương vị thơm ngon mà còn do những lợi ích vượt trội cho sức khỏe. Trong bài viết này, hãy cùng Cookpad tìm hiểu chi tiết về loại nấm đặc biệt này nhé!
món chay Lễ Phật Đản là ngày nào? Mâm cúng Phật Đản gồm những món gì? Lễ Phật Đản ngày nay không còn xa lạ với mọi người, là dịp để mỗi người hướng về sự an lành và từ bi. 🌼 Cùng Cookpad tìm hiểu ý nghĩa ngày lễ thiêng liêng này và khám phá những món chay thanh đạm, ngon miệng cho mùa Phật Đản thêm trọn vẹn nhé! 🍲
đặc sản vùng miền Rau Tiến Vua là rau gì? Rau Tiến Vua làm món gì ngon? Rau tiến vua dù ở dạng tươi hay khô đều có thể chế biến thành nhiều món ngon, phong phú, góp phần làm phong phú thêm thực đơn hàng ngày. Việc hiểu rõ cách sơ chế và chế biến rau tiến vua sẽ giúp bạn tận dụng tối đa lợi ích và hương vị mà loại rau này mang lại.
