Cách Chuẩn Bị Nguyên Liệu Làm Bánh Trung Thu

Cookpad Thân Thiện -

Ngày nay việc mua bánh trung thu không phải là chuyện khó khăn nhưng nhiều gia đình vẫn yêu thích việc tự làm bánh mứt chuẩn bị mâm cỗ ngày rằm tháng Tám. Đây là cách để gìn giữ và truyền lại những giá trị văn hóa truyền thống của dân tộc ta. Qua việc tự tay làm bánh, chúng ta hiểu rõ hơn về ý nghĩa của từng nguyên liệu, từng công đoạn và trân trọng những giá trị mà cha ông ta đã để lại. Đó cũng là dịp gia đình quây quần đông đủ, mọi người cùng nhau vào bếp, chia sẻ những khoảnh khắc ấm cúng bên nhau, tạo nên những kỷ niệm đáng nhớ.

🥮 Bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu cho vỏ bánh, nhân bánh trước bao lâu và qua các bước ra sao? Mời bạn tham khảo các bí quyết tuyệt vời từ các chủ bếp Cookpad nhé:

✅ Làm nước đường bánh nướng có một vài ý kiến cho rằng nước đường cần được nấu trước từ vài tháng đến một năm. Nhưng nếu không có thời gian chuẩn bị trước, thì vẫn có thể dùng nước đường mới nấu sau khoảng 2 tuần là được.

Cách Làm Món BÁNH TRUNG THU | CÁCH NẤU NƯỚC ĐƯỜNG & MỠ ĐƯỜNG TẠI NHÀ của Eric’home
Sau bài chia sẻ về cách làm bánh trung thu thập cẩm gà quay tại nhà, hôm nay Ric update thêm mọi người cách nấu nước đường cũng như cách làm mỡ đường tại nhà. Mọi người tham khảo cách của mình bên dưới nhé. #bepvang #ruocdentrungthu
CookpadEric’home
Cách Làm Món Cách Nấu Nước Đường Bánh Trung Thu Truyền Thống của Rose Truong
Chuẩn bị mùa trung thu 2017. Năm sẽ có thêm kiểu bánh mới💖😍
CookpadRose Truong

✅ Làm trứng vịt muối trước khoảng thời gian 3-4 tuần là bạn có thể dùng được.

Cách Làm Món Trứng vịt muối của Nhật Anhh
Từng bước chuẩn bị cho bánh trung thu
CookpadNhật Anhh
Cách Làm Món Trứng muối cấp tốc của Hoàng Nga
Cách làm món Trứng muối cấp tốc ngon tuyệt của nhà mình ;)
CookpadHoàng Nga

✅ Làm Rượu Mai Quế Lộ ngâm khoảng 1 tháng là có thể sử dụng được.

Cách Làm Món Rượu mai quế lộ của NgaDung Dang
Rượu mai quế lộ, mỗi góc bếp gia đình nên có 1 hũ rượu mai quế lộ , vì rượu mai quế lộ giúp khử mùi thịt và gìúp cho món ăn thơm ngon hơn.
CookpadNgaDung Dang
Cách Làm Món Rượu mai quế lộ của Tu Anh
Thịt heo quay cần có rượu mai quế lộ để ướp cho thơm và gia vị heo quay để ướp cho đậm đà. Cách làm heo quay và gia vị để ướp đã có, giờ còn có mỗi rượu mai quế lộ thôi. Bạn mua rượu mai quế lộ cũng được nhưng... mua làm gì khi làm nó cũng đơn giản lắm lắm!
CookpadTu Anh

✅ Làm nước đường bánh dẻo có thể sử dụng được ngay

Cách Làm Món Bánh dẻo với công thức đường nước! của Hằng Phạm
Bánh dẻo rất dễ làm,làm với đường bột hoặc nước đường đều được! Mình chia sẻ công thức nếu dùng nước đường nhé! Nếu có điều kiện và tiết kiệm thời gian thì mua sẵn nguyên liệu và bắt tay làm sẽ nhanh hơn. #trungthudoanvien #banhdeo #bepvang
CookpadHằng Phạm

✅ Làm mỡ đường Mỡ đường là thành phần không thể thiếu trong nhân bánh Trung thu cổ truyền. Để làm mỡ đường trong, giòn thơm, để được lâu cần các bí quyết riêng:

Cách Làm Món Mỡ Đường Bánh Trung Thu của Rose Truong
Chuẩn bị làm bánh trung thu, bánh pía
CookpadRose Truong
Cách Làm Món MỠ đường của Hoàng Thị Tố Hà
Để làm nhân thập cẩm truyền thống cho bánh Trung Thu, không thể bỏ qua được mỡ đường ... để tạo nên vị ngọt & béo của nhân cũng như vỏ bánh mềm đẹp #bepvang
CookpadHoàng Thị Tố Hà

✅ Làm nhân thập cẩm Nguyên liệu làm nhân bánh trung thu có những thứ truyền thống như hạt sen, mỡ, hạt điều, mứt sen, mứt bí...Cho đến những thứ hiện đại như mứt chanh, mứt cam, nho khô, đào khô, óc chó...

Cách Làm Món Nhân thập cẩm (Bánh nướng bánh dẻo trung thu) của TRUONG LE THU PHUONG
NL nhân có mỡ đường, hạt sen sên đường, lạc, vừng ,rượu mai quế lộ mình tự làm, chanh nhà trồng 🍋 * Phần nhân thập cẩm (vì bố mẹ mình thích nên mình mới chỉ thử làm nhân thập cẩm thôi nhé. Với công thức này mùi vị đạt 90% ngoài hàng nhaz bà coan 👏🏻👏🏻👏🏻) Mọi người tự cân đối trọng lượng nhân n…
CookpadTRUONG LE THU PHUONG
Cách Làm Món Nhân thập cẩm cho bánh Trung thu của Hoàng Thị Tố Hà
Bánh Trung thu nướng nhân thập cẩm là một trong những loại bánh truyền thống rất được yêu thích của mọi nhà
CookpadHoàng Thị Tố Hà

✅ Cách sên nhân "Trong quy trình làm bánh trung thu có lẽ phần ngại làm nhất là sên nhân bánh! Vậy bí quyết gì để sên nhân thật nhanh và ngon để cho ra cái bánh homemade toàn tập từ A -> Z thật hoàn hảo? Bạn hãy thử làm theo cách này nhé, đảm bảo ngon và nhanh!" - Lavender

Cách Làm Món Nhân đậu xanh lá dứa bánh trung thu của Lê Hồ
Trung thu sắp tới rồi cả nhà ơi 1 công thức nhân e chia sẻ với cả nhà #bepvang
CookpadLê Hồ
Cách Làm Món Cách sên nhân đậu xanh/ đậu đỏ cho bánh nướng trung thu của Em Như
Bận quá up công thức làm bánh mà mãi chưa up công thức nhân đậu xanh/ đậu đỏ cho các mẹ tham khảo cách làm của em ;(, giờ đã là trung thu rồi nhưng em vẫn up, hi vọng sẽ hữu ích phần nào. #ruocdentrungthu
CookpadEm Như
Cách Làm Món Sên nhân đậu Xanh Trà Xanh đơn Giản ai cũng làm được của Hn food
Cách làm này không bột, không nha để được nhân giữ nguyên vị đặc trưng T làm bằng đỗ xanh nguyên hạt sẽ lâu hơn đỗ xanh tách hạt nhg thành phẩm sẽ thơm ngon hơn #bepdonghuong #hanoi #ninhbinh #hanam
CookpadHn food
Cách Làm Món Sên nhân đậu xanh cho bánh trung thu bằng nồi cơm điện của Hoài Linh
Những năm trước đối với mình sên nhân là ác mộng của mùa trung thu, nhưng từ khi sên bằng nồi cơm điện mình thấy nhàn hẳn. Nhân ngon hơn, đỡ mỏi tay hơn, lại được ngồi quạt mát xem tivi không lo nhân cháy 😂 Tuy nhiên là cách này chỉ phù hợp với những bạn nào làm cho gia đình ăn, không áp dụng cho b…
CookpadHoài Linh
Cách Làm Món Cách sên nhân bánh trung thu nhanh và ngon! của Lavender
Trong quy trình làm bánh trung thu có lẽ phần ngại làm nhất là sên nhân bánh! Vậy bí quyết gì để sên nhân thật nhanh và ngon để cho ra cái bánh homemade toàn tập từ A -> Z thật hoàn hảo? Bạn hãy thử làm theo cách này nhé, đảm bảo ngon và nhanh! 💪👍 Nhân đậu xanh là phần nhân cơ bản để bạn có thể sê…
CookpadLavender
Cách Làm Món Cách làm nhân trứng muối dẻo cho bánh nướng của Em Như
Đáng ra ban đầu định làm trứng chảy, nhưng hơi ngại khoảng đóng đông nhân trước khi bọc vỏ, nên em chuyển qua làm trứng dẻo luôn :)). Lạ miệng mà được cả nhà thích lắm nhé các mẹ. Phần nhân này em làm được 7 cái bánh 150gr: 30% nhân trứng 70% nhân đậu xanh và 2 cái 100% nhân trứng ạ. Cách làm siêu đ…
CookpadEm Như
Cách Làm Món Nhân Đậu Xanh Sầu Riêng Bánh Trung Thu của Rose Truong
Cách làm món Nhân Đậu Xanh Sầu Riêng Bánh Trung Thu ngon tuyệt của nhà mình ;)
CookpadRose Truong

🥮 Hi vọng với các bí quyết chuẩn bị nguyên liệu trên, việc tự làm bánh trung thu sẽ đơn giản hơn, chủ động hơn cho các bạn bếp muốn thử sức tự làm bánh tại nhà. Chiếc bánh nhà làm của bạn không chỉ có hương vị truyền thống mà còn mang ý nghĩa vô cùng đặc biệt thể hiện sự yêu thương, sự tỉ mỉ và tâm huyết mà bạn dành cho người thân, bạn bè.

👉 Khám phá thêm nhiều cách làm bánh trung thu tại Cookpad nhé https://go.cookpad.cc/banhtrungthu