Thất tịch ăn gì?

❤️ Nếu ngày 14-2 là ngày lễ tình nhân theo văn hóa phương Tây thì Thất Tịch mùng 7-7 AL được xem là ngày Valentine của các nước Đông Á.🌹 Hãy cùng Cookpad tìm hiểu về ngày lễ Thất tịch và những món ngon thường được thưởng thức trong ngày lễ này nhé!🌙✨🍵🍡

Nguồn gốc của ngày Thất Tịch

Chuyện kể rằng, ngày xưa, có anh chàng mồ côi cha mẹ tên là Ngưu Lang. Vào một ngày nọ, anh đang chăn trâu trên đồi, có 7 nàng tiên nữ xinh đẹp tuyệt trần đang tắm mát, nô đùa tại một hồ nước trong veo. Anh chàng chăn trâu bèn đem lòng tương tư nàng tiên trẻ nhất, bèn lén giấu xiêm y của nàng, để nàng không về lại thiên đình được nữa và từ đó hai người sống hạnh phúc với nhau ở trần gian. Người tiên nữ đó chính là con gái út của Ngọc Hoàng - tên Chức nữ. Sau khi Ngọc Hoàng phát hiện Nàng Út mất tích, bèn ra lệnh binh lính đi bắt nàng về. Ngưu Lang vì thế ôm 2 con đuổi theo, đến biên giới giữa hai cõi là dải sông Ngân Hà, chàng nhất quyết không chịu bỏ về, và đứng đó chờ vợ mình.
Cảm động trước tấm chân tình của cặp vợ chồng trẻ, Ngọc Hoàng cho phép hai người được gặp mặt mỗi năm một lần vào ngày Thất Tịch - mùng 7 tháng 7 âm Lịch trên chiếc cầu Ô thước - do đàn quạ trời dựng nên.

Ý nghĩa ngày Thất Tịch trong văn hoá Việt Nam

Ở Việt Nam, lễ Thất Tịch còn được gọi là ngày ‘ông Ngâu bà Ngâu’, vì trong ngày này, mưa thường rả rích suốt nguyên một ngày - hay còn gọi là mưa ngâu- tương truyền là nước mắt hạnh phúc của Ngưu Lang - Chức Nữ khi đoàn viên.
Người ta tin rằng, nếu hai người yêu nhau, cùng ngắm sao Ngưu Lang - Chức Nữ, sẽ sống đời đời hạnh phúc bên nhau. Giới trẻ Đông Á dạo gần đây tin rằng vào ngày lễ này, ăn chè đậu đỏ giúp cầu duyên như ý, những cặp yêu nhau sẽ thêm bền thắm và những người còn đang lẻ bóng sẽ sớm tìm được một nửa của mình.👩‍❤️‍👨

Ăn gì vào ngày Thất Tịch?

🍡Đậu đỏ là nguyên liệu vô cùng dễ kiếm và dễ kết hợp với các thành phần khác để làm nên các món ăn vô cùng hấp dẫn và tốt cho sức khỏe. Trong ngày này, chè đậu đỏ thực sự ‘lên ngôi', và được mệnh danh là ‘nữ hoàng chè Thất Tịch'. 🍵Không ít bạn bếp đã chia sẻ cách nấu món chè đậu đỏ trên trang bếp Cookpad nhà mình.🍰 Để món chè đậu đỏ trong ngày lễ này thêm phần thi vị và bắt mắt hơn, các chủ bếp đã ‘thiên biến vạn hoá’ thành rất nhiều phiên bản khác nhau, ví dụ như: Chè đậu đỏ khoai lang, Chè đậu đỏ hạt sen và phổ biến nhất là chè đậu đỏ nước cốt dừa….

Cách nấu chè đậu đỏ cho ngày Thất Tịch

Cách nấu cháo đậu đỏ

Bên cạnh món chính là chè, đậu đỏ còn có thể là nguyên liệu chính để nấu vô vàn món ngon như cháo, súp, hay bánh ngọt. Trong đó, không thể không kể tới món cháo đậu đỏ nước cốt dừa ăn kèm với tôm rim, củ cải muối béo bùi mặn mà đê mê của chủ bếp Hoàng Thị Tố Hà, hay món Lươn om đậu đỏ giàu dinh dưỡng của chủ bếp Bí đỏ.

Cách làm bánh nhân đậu đỏ

Ngoài ra, các phù thuỷ bếp nhà Cookpad còn cho chúng ta được một phen mãn nhãn với các cách làm món ngọt vô cùng đa dạng với đậu đỏ như: bánh Dorayaki nhân đậu đỏ, bánh bao nhân đậu đỏ, bánh ngọt nhân đậu đỏ…

Thức uống đậu đỏ🍧🍹

Hoặc bạn chỉ cần đánh từ khoá đậu đỏ trên thanh tìm kiếm để khám phá thêm cách làm các món ngon từ đậu đỏ.

Ngoài đậu đỏ, vào ngày lễ Tanabata (Thất Tịch) ở Nhật Bản, người dân thường ăn mì Somen lạnh, tượng trưng cho cuộc sống bền lâu, và các món ăn chế biến từ tre như cơm với măng hoặc bánh bao gói lá tre (笹団子), với ý nghĩa xua đuổi tà ma. Ngoài ra, các món ăn được trang trí với hình ngôi sao hoặc các nguyên liệu như thạch ngôi sao cũng phổ biến để thể hiện ước nguyện gửi đến các vì sao.

° Xem thêm: 13 công thức làm bánh mì mè đen tại Cookpad

°Xem thêm hơn 100 công thức bánh mì mật ong tại Cookpad

Vào dịp lễ Thất Tịch – ngày Ngưu Lang Chức Nữ gặp nhau, nhiều nước châu Á có những món ăn mang ý nghĩa đặc biệt. Ở Trung Quốc, người ta làm Qiaoguo – loại bánh chiên giòn có nhân đậu, vừng, vừa ngon miệng vừa tượng trưng cho sự khéo léo của phụ nữ. Nhật Bản trong lễ Tanabata thường ăn mì lạnh Somen, sợi mì trắng dài như dải Ngân Hà, cầu mong tình yêu bền chặt. Hàn Quốc vào ngày Chilseok lại chuộng cháo kê (chogokbap) và bánh gạo tteok, thể hiện sự ấm no, sung túc. Còn tại Việt Nam, tuy không có món ăn truyền thống, nhưng giới trẻ thường chọn các món từ đậu đỏ như chè, sữa hay bánh mochi để gửi gắm ước nguyện tình duyên hạnh phúc. 💕 Chúc cả nhà một mùa Thất Tịch ngọt ngào, hạnh phúc và trọn vẹn yêu thương!

Thất Tịch ăn gì?

Cookpad Dễ Thương