vetula

Top 10 Món Ăn "Dọn Tủ Lạnh" Hấp Dẫn Dễ Làm

Ý tưởng sáng tạo món ngon từ những nguyên liệu trong tủ lạnh, món ăn đã nấu chín, nguyên liệu thường bị bỏ đi thành các món ăn độc đáo, lạ miệng, giúp tiết kiệm thời gian, chi phí, chống lãng phí thực phẩm mà còn góp phần bảo vệ môi trường.

nấm

Nấm - Nguyên liệu "khó tính" hay "dễ tính"?

Nấm rất đa dạng về chủng loại và mỗi loại nấm đều có đặc tính riêng. Bằng cách hiểu rõ về các đặc tính của từng loại nấm, người đầu bếp có thể tạo ra những món ăn chay ngon miệng, bổ dưỡng và hấp dẫn.

mùa nước nổi

Đặc Sản Mùa Nước Nổi

Mùa nước nổi mang theo nhiều sản vật tự nhiên như cá linh, tép đồng, và các loại rau đồng như bông điên điển, hẹ nước, bông súng, làm nên nhiều món ngon đặc sản miền sông nước.

mất điện

[Khi mất điện] Cách xử lý tủ lạnh / Sử dụng bếp gas mini đúng cách / Cách nấu cơm không dùng điện

Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn cách sử dụng tủ lạnh, cách sử dụng bếp gas mini an toàn và cách nấu cơm mà không cần dùng nồi cơm điện khi mất điện do thiên tai như động đất, bão hoặc lũ lụt quy mô lớn.

mùa thu

Thưởng Thức Đặc Sản Mùa Thu: Tinh Hoa Ẩm Thực Qua Từng Món Quà

Mùa thu mang đến không chỉ những khoảnh khắc đẹp mà còn cả những món đặc sản đầy hương vị và ý nghĩa. Đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức những đặc sản này để cảm nhận trọn vẹn vẻ đẹp và sự phong phú của mùa thu Việt Nam bạn nhé.

tiết kiệm

Cách Nấu Ăn Tiết Kiệm Khi Rau Xanh Tăng Giá Và Nguyên Liệu Khan Hiếm Sau Cơn Bão

Giữa lúc thực phẩm tươi sống, nước nôi bị hạn chế do hậu quả của bão thì những thực phẩm ăn liền, thực phẩm khô nấu nhanh tiết kiệm điện nước là ưu tiên hàng đầu của mọi người.

trứng

Bữa Sáng Không Nhàm Chán Với Trứng

Trứng là một thực phẩm tuyệt vời mà bạn nên bổ sung vào bữa sáng hàng ngày. Với nhiều cách chế biến đa dạng và những lợi ích sức khỏe tuyệt vời, trứng sẽ giúp bạn có một bữa sáng ngon miệng, đủ chất và tiết kiệm thời gian.

bánh tráng

Bánh Tráng: Nguyên Liệu Đa Năng Cho Sáng Tạo Ẩm Thực Không Biên Giới

Với sự linh hoạt, tiện lợi và sáng tạo, bánh tráng đang mở ra một thế giới ẩm thực mới, dễ dàng lan truyền mạnh mẽ trên các mạng xã hội, thu hút đông đảo người yêu bếp từ khắp nơi thử sức.

ăn nhiều rau xanh

Tại Sao Ăn Chay Ngon Nhất Vào Mùa Mưa?

Mùa mưa là thời điểm lý tưởng để bạn thưởng thức những món chay ngon miệng và tốt cho sức khỏe. Hãy tận dụng cơ hội này để khám phá và trải nghiệm thế giới ẩm thực chay đa dạng nhé!

bánh trung thu

Cách Chuẩn Bị Nguyên Liệu Làm Bánh Trung Thu

Bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu cho vỏ bánh, nhân bánh trước bao lâu và qua các bước ra sao? Tham khảo các bí quyết tuyệt vời từ các chủ bếp Cookpad nhé.

10 Nguyên Liệu Phổ Biến Cho Món Chay

Vào dịp tháng 7 Vu Lan, bạn có thể kết hợp nhiều loại nguyên liệu protein và rau củ khác nhau để tạo ra những món ăn chay mới lạ và hấp dẫn.

bánh trung thu

Cách Làm Bánh Trung Thu Đơn Giản Không Cần Lò Nướng

Để mùa trung thu thật ý nghĩa và đáng nhớ hiện nay có rất nhiều gia đình chọn cách làm bánh trung thu tại nhà, ngay cả khi không có lò nướng.

Global Cookpad Games 2024

Thế Vận Hội Global Cookpad Games 2024 🌍

🎊Lần đầu tiên Thế Vận Hội Cookpad Toàn cầu được tổ chức quy tụ cộng đồng Cookpad trên khắp thế giới, cùng tham gia chia sẻ món ngon để mang về huy chương cá nhân cho mình và đóng góp vào tổng số huy chương của quốc gia trong bảng xếp hạng của Global Cookpad Games 2024

nấm

Món Ngon Từ Nấm Mối Đen

Nấm mối đen không chỉ có nhiều giá trị dinh dưỡng mà ăn còn cực ngon nữa, giòn sần sật thơm ngọt hơn hẳn các loại nấm khác. Xào bơ tỏi là cách nhanh nhất và giúp giữ nguyên hương vị thơm ngon của nấm, ăn với cơm hay cháo gì cũng ngon bá cháy

món tráng miệng

Top 5 Cách Làm Kem Ngon Không Cần Máy

Việc tự làm kem tại nhà giúp gia giảm được thành phần đường, tăng trái cây hay thêm vào bất cứ nguyên liệu nào gia đình bạn yêu thích. Cookpad xin giới thiệu những cách làm kem không cần máy với trái cây đang vào mùa.

Global Apron 2024

Nông Trại Cookpad: Tự Chọn Nguyên Liệu, Nấu Theo Chủ Đề

Mùa hè đến cũng là lúc những nông sản tươi ngon được thu hoạch. Trong thử thách tháng 7 này, Cookpad mời bạn đến thăm #NongtraiCookpad để lựa chọn những nguyên liệu tươi ngon cho mâm cơm gia đình mình.

Global Apron 2024

12 Thực Phẩm Cung Cấp Vitamin A Tốt Cho Cơ Thể

Vitamin A là một trong những vitamin quan trọng nhất cho cơ thể, giúp duy trì thị lực, phòng ngừa bệnh về mắt và giúp da luôn tươi trẻ. Vitamin A được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm. Cùng Cookpad tham khảo 12 loại thực phẩm dưới đây cung cấp nguồn vitamin A dồi dào cho cơ thể.

tết đoan ngọ

Tết Đoan Ngọ - Ăn Gì Để 'Giết Sâu Bọ'

Tết Đoan Ngọ hay còn được gọi là tết Đoan Dương, được tổ chức vào giờ Ngọ, ngày mùng 5 tháng 5 Âm lịch hằng năm. cùng Cookpad điểm danh những món ăn phổ biến trong ngày tết này như: bánh ú tro, bánh bá trạng, cơm rượu, thịt vịt, chè trôi nước... ‌‌

Top 8 Loại Rau Củ Có Vị Đắng Giải Nhiệt Cho Mùa Nóng

Với tiết trời mùa hè nắng nóng như thế này, một trong những cách hạ nhiệt hữu hiệu là tiêu thụ thực phẩm có vị đắng. Cookpad xin gợi ý với bạn 8 loại rau củ dưới đây, dù có vị nhẫn đắng nhưng lại mang tác dụng thanh nhiệt giải độc, hạ hỏa thông tiện cực tốt cho cơ thể.

món ngon

Trời Oi Nóng, Ngán Cơm Thèm Gì ?

Mùa hè nắng nóng nhiều người chỉ muốn ăn món gì mát mát, nhiều nước, chua chua... Đặc biệt khi đã chán cơm thì các món sợi, món cuốn trở nên hấp dẫn vô cùng. Cùng Cookpad điểm danh những món hấp dẫn cho những ngày 'ngán cơm' nhé

Global Apron 2024

Rau Sam & Rau Sắn - Hai Loại Rau Giải Nhiệt Ngày Hè

Mùa hè đến, thời tiết nắng nóng khiến cơ thể chúng ta mệt mỏi, sức đề kháng kém. Cùng tìm hiểu về hai loại rau ít phổ biến nhưng lại có tác dụng giúp bạn giải nhiệt ngày hè, bổ sung vitamin cực tốt, đó chính là rau sam và rau sắn

Global Apron 2024

TOP Những Món 'Một Nắng' Siêu Ngon Ngày Hè

Tháng 4 bắt đầu những ngày nắng nóng ở cả 3 miền. Ánh nắng tự nhiên là một "công cụ" đắc lực để hong khô thực phẩm, làm nên các món treo/phơi 1 nắng cực kỳ hấp dẫn, đậm đà hao cơm. Cookpad mời bạn trổ tài chế biến các nguyên liệu dưới đây trong "vũ điệu dưới nắng" nhé:

thanh nhiệt

TOP 7 Món Ngon Giải Nhiệt Mùa Nóng Không Thể Bỏ Qua

Những món giải nhiệt không chỉ giúp kích thích cảm giác ăn ngon miệng mà còn giúp làm thanh mát cơ thể, phòng tránh tốt các loại bệnh mùa hè

Global Apron 2024

CÁ NGẦN LÀ CÁ GÌ? CÁCH CHẾ BIẾN MÓN NGON TỪ CÁ NGẦN

Cá ngần nhỏ xíu màu trắng sữa hoặc trong suốt, thân mềm như cọng bún, khi chế biến thành món ăn lại không có mùi tanh. Cùng Cookpad tìm hiểu chi tiết hơn về loại cá này và cách chế biến các món ngon từ cá ngần nhé!

Global Apron 2024

Rau Dớn Và Rau Tầm Bóp - Hai Loại Rau Rừng Độc Đáo Vùng Tây Bắc

Rau rừng là những loại rau mọc tự nhiên hoang dã, mang đậm hương vị của núi rừng. Ở vùng núi cao Tây Bắc có rất nhiều loại rau rừng hấp dẫn, trong đó phổ biển nhất phải kể tới rau dớn và rau tầm bóp. Cùng Cookpad tìm hiểu kĩ hơn về hai loại rau này trong bài viết dưới đây.