đặc sản vùng miền

Thử làm những món này với Ngải cứu, bạn sẽ bất ngờ vì quá ngon và tốt cho sức khỏe

Ngải cứu có thật sự tốt như lời đồn? Ăn nhiều có hại không? Loại rau tưởng chừng bình thường này lại ẩn chứa nhiều công dụng bất ngờ. Khám phá ngay!

nghỉ hè

Đi picnic ăn gì? Top 10 món ngon nhanh gọn dễ mang theo cho dịp dã ngoại nghỉ hè

Bạn đang bối rối không biết mang món gì cho chuyến picnic sắp tới? Đừng lo, danh sách 10 món ăn ngon, dễ mang theo và giàu dinh dưỡng dưới đây sẽ giúp bạn chuẩn bị thật nhanh gọn mà vẫn hấp dẫn vô cùng. Khám phá ngay để chuyến đi thêm trọn vẹn và vui hết nấc!

trái ngon vào mùa

Quả Sấu làm món gì ngon? Cách ngâm sấu không bị nổi váng

Quả sấu là loại quả mùa hè đặc trưng miền Bắc, vị chua thanh, dùng trong nhiều món ngon và đồ uống giải nhiệt. Bài viết gợi ý món ngon với quả sấu, cách ngâm sấu không nổi váng, lưu giữ hương vị mùa hè trong gian bếp gia đình bạn.

thực phẩm lên men

Tương nén là gì? Tương nén làm món gì ngon? Cách làm tương nén dễ dàng tại nhà

Bạn đã từng thử tương nén - món đậu nành lên men được ví như “siêu thực phẩm chay”? Tương nén khác gì với đậu phụ? Vì sao thực phẩm này đang được giới eat clean và người ăn chay săn đón? Cùng khám phá cách nấu tương nén ngon và bổ dưỡng ngay trong bài viết này!

trái ngon vào mùa

10 sự thật bất ngờ về quả Vải - Cách ăn vải không bị 'nóng'

Bạn đã bao giờ thắc mắc vì sao quả vải nhỏ xíu lại khiến bao người "đổ gục" mỗi khi vào mùa? Vỏ sần sùi, ruột trắng mọng, vị ngọt lịm nhưng đằng sau trái vải còn điều gì thú vị nữa? Cùng khám phá những điều đặc biệt về loại trái cây nhiệt đới này nhé!

trái ngon vào mùa

Top 10 món ngon từ Sầu Riêng dân sành ăn không thể làm ngơ

Sầu riêng ngoài ăn tươi còn làm được món gì ngon lạ? Tưởng chừng chỉ là trái cây đơn thuần, nhưng sầu riêng có thể biến hóa thành đủ món khiến bạn bất ngờ! Cùng Cookpad khám phá 10 món ngon độc đáo từ sầu riêng mà bạn chắc chắn muốn thử ngay!

đặc sản vùng miền

Ngó khoai là gì? Ngó khoai nấu gì ngon?

Trong vô vàn loại rau đặc sản vùng miền, ngó khoai vẫn giữ được vị trí riêng bởi sự bình dị, dễ ăn và đậm chất “quê nhà”. Vì sao loại rau dân dã này lại gợi nhiều ký ức và có mặt trong nhiều món ngon đến vậy?

đặc sản vùng miền

Phở Sắn làm từ gì? Phở sắn nấu món gì ngon?

Phở làm từ sắn? Từ làng nghề nhỏ nơi đất cằn nắng gió, phở sắn nay đã có mặt trên khắp mọi miền. Muốn biết vì sao món phở “lạ” này lại có sức hút đặc biệt đến thế? Vì sao người Quảng gọi nó là “món ngon lưu truyền bao đời”? Đọc ngay để khám phá!

đặc sản vùng miền

Nấm Tràm Nấu Gì Ngon? Cách Nấu Nấm Tràm Không Bị Đắng

Khám phá nấm tràm - đặc sản mùa mưa giàu hương vị và dưỡng chất. Nấm tràm là gì, mùa nào có nấm, mọc ở đâu, cách chế biến nấm tràm không bị đắng và gợi ý những món ngon từ nấm tràm.

nấm

Nấm Hầu Thủ là nấm gì? Nấm Hầu Thủ nấu món gì ngon?

Nấm Hầu Thủ đang ngày càng được yêu thích không chỉ vì hương vị thơm ngon mà còn do những lợi ích vượt trội cho sức khỏe. Trong bài viết này, hãy cùng Cookpad tìm hiểu chi tiết về loại nấm đặc biệt này nhé!

món chay

Lễ Phật Đản là ngày nào? Mâm cúng Phật Đản gồm những món gì?

Lễ Phật Đản ngày nay không còn xa lạ với mọi người, là dịp để mỗi người hướng về sự an lành và từ bi. 🌼 Cùng Cookpad tìm hiểu ý nghĩa ngày lễ thiêng liêng này và khám phá những món chay thanh đạm, ngon miệng cho mùa Phật Đản thêm trọn vẹn nhé! 🍲

đặc sản vùng miền

Rau Tiến Vua là rau gì? Rau Tiến Vua làm món gì ngon?

Rau tiến vua dù ở dạng tươi hay khô đều có thể chế biến thành nhiều món ngon, phong phú, góp phần làm phong phú thêm thực đơn hàng ngày. Việc hiểu rõ cách sơ chế và chế biến rau tiến vua sẽ giúp bạn tận dụng tối đa lợi ích và hương vị mà loại rau này mang lại.

đặc sản vùng miền

Củ cải khô khác Củ cải muối như thế nào? Cách làm củ cải khô

Mỗi vùng miền lại có cách làm phơi khô hoặc muối củ cải để dùng lâu dài khác nhau, tạo nên hai kiểu củ cải khô nổi bật: củ cải khô miền Bắc và củ cải muối (củ cải mặn, xá bấu) miền Nam. Hiểu đúng hai loại củ cải này sẽ giúp bạn sử dụng linh hoạt và đúng món hơn trong chế biến món ăn hằng ngày.

trái ngon vào mùa

Quả Nhót làm món gì ngon?

Nhót không chỉ là thức quà dân dã, mà còn là một phần ký ức tuổi thơ của bao thế hệ. Nhót còn là nguyên liệu tạo nên nhiều món ăn ngon, thú vị, đặc biệt là trong những ngày hè oi bức.

đặc sản vùng miền

Măng Sặt là măng gì? Măng Sặt khác gì Măng Trúc?

Vì sao gọi măng sặt là lộc rừng? Măng sặt là măng gì? Măng sặt khác gì măng trúc? Cùng Cookpad khám phá nguyên liệu này nhé!

Cookpad Apron 2025

🏁 Khởi Động Hành Trình ✨Cookpad Apron 2025✨💫

Bạn đã sẵn sàng bắt đầu thử thách nấu ăn thú vị nhất năm 2025 chưa? Năm nay, hành trình toàn cầu được mang tên "Cookpad Apron 2025" với thiết kế tạp dề độc quyền mang sắc cam đặc trưng của Cookpad! 🌟

Ngày Bánh mì Việt Nam

Ngày Bánh Mì Việt Nam 24/3 - Nhìn lại Hành Trình Từ Quê Nhà Ra Thế Giới

Nhân Ngày Bánh mì Việt Nam và Lễ hội bánh mì Việt Nam 2025 cùng Cookpad tìm hiểu về một biểu tượng ẩm thực độc đáo, đã trải qua hành trình dài từ khi du nhập đến việc trở thành món ăn đường phố phổ biến và được quốc tế công nhận nhé!

tết hàn thực

Mâm Cúng Tết Hàn Thực gồm những món gì?

Tết Hàn Thực là dịp để người Việt tưởng nhớ tổ tiên và giữ gìn văn hóa dân tộc. Việc chuẩn bị và dâng cúng các món ăn truyền thống như bánh trôi, bánh chay thể hiện lòng hiếu kính, tri ân công ơn của những người đã khuất, gắn kết tình cảm gia đình.

hướng dẫn

Hướng dẫn cách đăng công thức hoàn chỉnh trên ứng dụng Cookpad

Cookpad luôn khuyến khích chủ bếp ghi công thức hoàn chỉnh có đầy đủ nguyên liệu và bước làm để lưu giữ cho bạn và người thân, cũng như giúp những bạn chưa biết nấu có thể học theo!

tăng cường hệ miễn dịch

Táo Đỏ - Những ai không nên ăn nhiều?

Táo đỏ có những lợi ích gì cho sức khoẻ mà được gọi là siêu thực phẩm? Những lưu ý và liều lượng khi sử dụng loại quả này để không gây tác dụng phụ? Cùng khám phá ngay!

nấm

Nấm Lộc Nhung là nấm gì? Nấu món gì ngon?

Nấm lộc nhung là nấm gì? Cách chế biến sao cho ngon, giữ nguyên dưỡng chất? Cùng Cookpad tìm hiểu tất tần tật về nấm lộc nhung qua bài viết bên dưới nhé!

thực phẩm lên men

5 Loại Thực Phẩm Lên Men Tốt Cho Sức Khoẻ

Thực phẩm lên men không chỉ mang lại hương vị đặc trưng mà còn giúp hỗ trợ tiêu hóa, tăng sức đề kháng và cải thiện hệ vi sinh đường ruột.

tăng cường hệ miễn dịch

Bị cảm cúm ăn gì? Cách phòng ngừa cảm cúm và các món ăn giải cảm hiệu quả

Dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường hệ miễn dịch và hỗ trợ cơ thể chống lại virus cúm. Khám phá các món ăn từ nguyên liệu thiên nhiên giúp phòng ngừa cảm cúm và giải cảm hiệu quả.

🪩 Chiến dịch Cookpad toàn cầu #Bakewithlove - Làm bánh cookie gửi yêu thương 🍪💕

Hãy tham gia thử thách #bakewithlove với Cookpad và khám phá các loại bánh quy trên khắp nơi trên thế giới! Chia sẻ sự sáng tạo của bạn trên Instagram và Cookpad!

Tết

Mẹo "hô biến" thức ăn thừa sau Tết thành món ngon hấp dẫn

Để tránh lãng phí, bạn có thể tận dụng thực phẩm còn dư như bánh chưng, giò chả, thịt kho, lạp xưởng, ... để sáng tạo ra các món ăn mới hấp dẫn. Thay vì loay hoay dọn dẹp tủ lạnh hay tiếc rẻ bỏ đi, hãy thử biến tấu một chút để có những bữa ăn ngon miệng, vừa chống ngán vừa tiết kiệm.