Thời tiết những ngày giao mùa, lúc thì nắng gắt, lúc thì mưa dông, thật là khó đoán và thất thường. Nó khiến cho chúng ta cảm thấy nặng nề và mệt mỏi một cách lạ kì. Ngoài việc phải đảm bảo cơ thể luôn được cung cấp đầy đủ nước và chất khoáng cần thiết, chúng ta cũng có thể detox bằng cách bổ sung thêm các loại rau củ quả có công dụng tuyệt vời. Bên cạnh sinh tố hay nước ép, rau trộn salad là một trong những giải pháp hiệu quả để bổ sung dưỡng chất từ rau củ quả, giúp bạn tự xây dựng cho mình chế độ ăn lành mạnh. Hãy cùng mình khám phá các món rau trộn salad vừa ngon vừa bổ dưỡng lại vô cùng dễ làm trên Cookpad nhé!

Salad ức gà vốn quá đỗi quen thuộc với các bạn hay ăn salad, đặc biệt là eat-clean, đúng không nào! Thịt gà là loại thịt rất giàu protein và tốt cho sức khỏe. Rau xanh thì vừa nhiều chất xơ, thanh mát, giúp cơ thể khỏe mạnh. Vậy nên nếu bạn là tín đồ của những món ăn đơn giản nhưng bổ dưỡng thì hẳn không nên bỏ qua món Salad ức gà đâu.

Salad ức gà nướng của bạn bếp DiepngocNguyen
Giảm cân, tưởng đơn giản nhưng đôi khi không đủ chất dinh dưỡng, khiến nhiều người đang trong chế độ ăn kiêng hoặc giảm cân nhưng thiếu hụt năng lượng, không đảm bảo sức khỏe dẫn đến thể trạng mệt mỏi sau một ngày làm việc. Vì vậy, từ kinh nghiệm giảm cân của anh xã, với công thức làm món salad ức gà hôm nay, bạn sẽ có món ăn vừa có rau, chất đạm, chất béo sạch, được ăn ngon thoải mái không phải lo lắng về cân nặng nữa nhé !! #ansach #eatclean #healthy #ansachvisuckhoe _ DiepngocNguyen

Cái hay của salad là bạn có thể thay thế bằng loại thịt và nước sốt khác nhau để đổi vị chống ngán mỗi ngày. Ngoài thịt gà ra, món salad tôm cũng rất được quan tâm dạo gần đây do hương vị ngon lạ. Món Salad tôm này chắc chắn sẽ hút hồn những ai thưởng thức.

Nấu ăn cùng con: salad bơ sáp, tôm trộn dầu nấm truffle của bạn bếp minh!
Nhân dịp mua được quả bơ sáp siêu ngon nên phải làm món này ngay thôi! Nếu bạn không nấu cùng em bé nào thì thời gian nấu sẽ chỉ bằng một nửa thôi nhé!_minh!

Có ai nghiền Salad Bò Và Cải Xoong như mình không? Cả một bầu trời tuổi thơ tràn về khi mình nhớ lại lúc còn nhỏ, được mẹ trộn cho một dĩa salad bò cải xoong với dầu giấm. Bạn bếp cũng có thể thoả sức sáng tạo với món Salad Bò cùng những nguyên liệu và nước chấm có sẵn tại gia!

Salát Bò và Cải Xoong của bạn bếp NgaDung Dang
Cải xoong tốt cho sức khỏe con người như là: chống ung thư, tốt cho tim mạch, bổ mắt, tốt cho da, giải nhiệt, giải độc, đặc biệt chống teo não và ngăn ngừa bệnh mất trí nhớ...NgaDung Dang

Ngoài các món salad theo phong cách phương tây (Salad cá hồi, salad trái cây, v.v.) thì các món gỏi, nộm truyền thống Việt Nam cũng không hề lép vế về độ ngon, mát, và dinh dưỡng!

Gỏi gà là món ăn được ưa chuộng và quá quen thuộc với ẩm thực Việt Nam bởi cách làm đơn giản, nguyên liệu dễ tìm và đặc biệt rất ít dầu mỡ. Cách làm gỏi gà cũng không cầu kì, lại ngon một cách đơn giản, lạ miệng và không bị ngán.

Gỏi gà hoa phượng của bạn bếp Nguyễn Thuỵ Chi Anh
Hoa Phượng ăn được nhé. Rất thú vị cả nhà ơi Mùa hè này tranh thủ thử nhé_Nguyễn Thuỵ Chi Anh

Bàn về gỏi mà không nhắc đến Gỏi tôm thịt thì quả là một thiếu sót! Vị chua chua, ngọt ngọt, cay cay của gỏi tôm thịt luôn kích thích vị giác, giảm cảm giác chán ăn thường thấy trong mùa hè.

Gỏi bưởi tôm thịt của bạn bếp Phan Bảo Vân
Bưởi không chỉ là loại trái cây giải nhiệt và giúp thải độc cơ thể, giảm cân mà còn là nguyên liệu giúp tạo nên những món ăn hấp dẫn như món chè bưởi, nước ép bưởi... nhất là gỏi bưởi.Vị chua ngọt từ bưởi kết hợp với thịt mềm béo và tôm chắc, ngọt cùng các loại rau thơm và hành phi, bùi bùi của đậu phộng rang, khiến cho món gỏi bưởi ngọt mát, màu sắc hài hòa, kích thích vị giác và ăn nhiều cũng không cảm thấy ngán.🤩😋😍_Phan Bảo Vân

Vô tình lướt qua cách làm "Nộm sứa" trên trang Cảm Hứng của Cookpad, nếu bạn cũng là một tín đồ hải sản như mình, đặc biệt thích những món ngon chế biến từ sứa, thì không nên bỏ qua món Nộm Sứa này.

Nộm sứa Tiền Hải chua ngọt của bạn bếp linhcubear
Nếm một miếng là vị chua ngọt sần sần của sứa, hành tây giòn mọng nước chút hăng hăng, dưa chuột, cà rốt thấm vị, chút lạc rang bùi bùi và mùi tươi mát của rau thơm. Tranh thủ đứa bạn quê tiền hải mang cho mình chút sứa một nắng_linhcubear

Đang hì hục tìm kiếm ý tưởng món ngon trên Cookpad thì mẹ mình lướt ngang qua, tấm tắc "Gỏi mùa này thì đu đủ là số một!". Ừ hén, Gỏi đu đủ xanh với đủ vị chua cay mặn ngọt, chỉ cần nhìn thôi là đã bị hấp dẫn ngay rồi. (À mình người miền Nam nên quen miệng gọi món "Gỏi", trong phương ngữ miền Bắc thì là "Nộm" đó ạ!)

Nộm đu đủ sốt cam của bạn bếp Hiền Thanh
Cuối tuần chắc ai cũng muốn được nghỉ ngơi vì cả tuần làm việc vất vả rồi. Nhưng mà nấu ăn thì vẫn phải làm để phục vụ "cái bụng" của cả nhà nè. Bởi thế nên mình thường chọn những món nguyên liệu dễ tìm, cách làm đơn giản nhưng vẫn đảm bảo dinh dưỡng và lạ miệng. Nộm có vị chua dịu, ngọt nhẹ từ sốt cam, giòn sần sật tươi mát của đu đủ cà rốt, dai dai của nấm linh chi chiên giòn, hòa cùng mùi thơm của húng lủi, thêm chút lạc rang giã nhỏ bùi bùi...chỉ bấy nhiêu thôi cũng đủ tạo nên một món ngon khó cưỡng. Bữa trưa nhìn đơn giản vậy chứ cực kỳ hao..."nộm" luôn à! 😃_Hiền Thanh

Còn rất nhiều các món rau trộn, gỏi hay nộm khác mà nếu phải liệt kê ra hết thì chắc mình phải ngồi tới sáng mất thôi. Dành cho các bạn bếp quan tâm đến những món ngon rau trộn hiện đang hot gần đây: nộm rau má; gỏi xoài; gỏi bắp cải; v.v. Còn vô vàn ý tưởng cùng cách biến tấu thú vị khác, bạn bếp chỉ cần vào ứng dụng hay website Cookpad và nhập tên món rau trộn mà bạn yêu thích để khám phá thêm nhé! Chúc cả nhà yêu bếp luôn tràn đầy năng lượng và cùng Cookpad đón chào mùa hè tươi mát🌞!