bảo quản thực phẩm

5 nguyên liệu bạn ăn mỗi ngày nhưng có thể âm thầm tạo độc tố - Bạn đã sơ chế đúng cách chưa?

Dù quen thuộc trong bếp, 5 nguyên liệu này có thể âm thầm tạo ra độc tố chỉ vì một bước sơ chế sai hoặc bảo quản không đúng nhiệt độ. Nhiều người vẫn dùng hằng ngày mà không hề biết chúng tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc cao. Bạn có chắc mình đang xử lý chúng an toàn? Hãy kiểm tra lại ngay!

bảo quản thực phẩm

Cách chế biến Rau Củ Đông Lạnh khi Rau Xanh Tăng Giá

Giá rau xanh tăng mạnh do bão lũ và chi phí vận chuyển, nhưng bạn có biết một giải pháp vừa tiết kiệm vừa vẫn đầy đủ dinh dưỡng đang chờ trong tủ đông? Nghe có vẻ bất ngờ, nhưng rau củ đông lạnh nếu dùng đúng cách có thể giữ màu, độ giòn và vitamin gần như rau tươi. Bạn đã thử chưa?

đặc sản vùng miền

Đỗ khế là quả gì? Đỗ khế xào với gì ngon? 10 cách làm món ngon dân dã và mẹo hay khi chế biến đỗ khế

Vì sao đỗ khế lại được mệnh danh là “rau toàn năng” trong bữa cơm Việt? Từ thân, lá đến hoa đều ăn được, vậy món nào ngon nhất và cách chế biến thế nào để giữ trọn vị ngọt thanh của nó?

thiên tai

[Checklist] Cần dự trữ gì để gia đình an toàn khi thiên tai ập đến? Túi sơ tán khẩn cấp có gì?

Dự trữ phòng chống thiên tai (bão, lũ lụt, sạt lở,...) là bước chuẩn bị thiết yếu giúp gia đình an toàn, chủ động khi thảm họa xảy ra. Bài viết này cung cấp checklist dự trữ đầy đủ, giúp bạn sẵn sàng ứng phó, tự cung tự cấp trong mọi tình huống khẩn cấp. Xem ngay!

nghỉ hè

Đi picnic ăn gì? Top 10 món ngon nhanh gọn dễ mang theo cho dịp dã ngoại nghỉ hè

Bạn đang bối rối không biết mang món gì cho chuyến picnic sắp tới? Đừng lo, danh sách 10 món ăn ngon, dễ mang theo và giàu dinh dưỡng dưới đây sẽ giúp bạn chuẩn bị thật nhanh gọn mà vẫn hấp dẫn vô cùng. Khám phá ngay để chuyến đi thêm trọn vẹn và vui hết nấc!

trái ngon vào mùa

Quả Sấu làm món gì ngon? Cách ngâm sấu không bị nổi váng

Quả sấu là loại quả mùa hè đặc trưng miền Bắc, vị chua thanh, dùng trong nhiều món ngon và đồ uống giải nhiệt. Bài viết gợi ý món ngon với quả sấu, cách ngâm sấu không nổi váng, lưu giữ hương vị mùa hè trong gian bếp gia đình bạn.

bảo quản thực phẩm

Bí Quyết Bảo Quản Rau Củ Hot Nhất từ Cookpad Nhật Bản

Bí quyết bảo quản rau củ đã được kiểm chứng bởi cộng đồng Cookpad Nhật Bản, giúp lưu trữ rau củ lâu hơn 2-3 tuần so với cách làm thông thường, khám phá ngay!

bảo quản thức ăn

2 thức quả không thể bỏ qua mùa này: gợi ý cách bảo quản và chế biến

Thật tuyệt làm sao khi nước mình có một nguồn trái cây phong phú với mùa vụ trải dài nguyên năm, mà từng mùa chúng ta lại có thêm cơ hội thưởng thức một số loại quả nhất định. Hãy cùng Ad khám phá 2 loại trái cây mà cả nhà không nên bỏ qua trong tháng 10 này.