Táo Đỏ - Những ai không nên ăn nhiều?

Táo đỏ, tiếng Anh là jujube, tiếng Trung là (枣) thường được gọi là táo tàu, đại táo hoặc hồng táo, là loại trái cây giàu dinh dưỡng và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Táo đỏ Tân Cương (Trung Quốc) nổi tiếng với chất lượng cao nhờ điều kiện khí hậu khắc nghiệt và sa mạc cát dài. Vào mùa thu, khi quả táo chín, chúng khô tự nhiên trên cây trước khi được thu hoạch và đóng gói. Trong khi đó, táo tàu đen được chế biến bằng cách luộc sơ qua táo đỏ tươi trước khi phơi khô, tạo ra màu đen đặc trưng và hương vị độc đáo.

Táo đỏ có nhiều lợi ích cho sức khoẻ tổng thể

Táo đỏ có công dụng gì đối với sức khỏe?

Bổ sung năng lượng: Táo đỏ chứa carbohydrate tự nhiên, cung cấp năng lượng cần thiết cho cơ thể, giúp bạn cảm thấy tỉnh táo và sảng khoái.

Tăng cường hệ miễn dịch: Táo đỏ chứa nhiều vitamin C và chất chống oxy hóa, giúp cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh.

Cải thiện chất lượng giấc ngủ: Các hợp chất tự nhiên trong táo đỏ có tác dụng an thần, hỗ trợ giấc ngủ sâu và ngon hơn.

Hỗ trợ hệ tiêu hóa: Lượng chất xơ dồi dào trong táo đỏ giúp cải thiện chức năng tiêu hóa và ngăn ngừa táo bón.

Những ai không nên ăn nhiều Táo đỏ?

Mặc dù táo đỏ chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe, nhưng một số nhóm người sau nên hạn chế hoặc thận trọng khi tiêu thụ:

Người mắc bệnh tiểu đường hoặc có nguy cơ cao: Táo đỏ có hàm lượng đường tự nhiên cao và chỉ số đường huyết lớn hơn 70, có thể gây tăng đường huyết, không phù hợp cho người mắc bệnh tiểu đường hoặc có nguy cơ cao mắc bệnh này.

Người có vấn đề về tiêu hóa: Những người có hệ tiêu hóa yếu hoặc nhạy cảm, đặc biệt là người bị đầy bụng, khó tiêu, nên cẩn trọng khi ăn táo đỏ, vì có thể làm trầm trọng thêm các vấn đề hiện có hoặc gây ra các triệu chứng khó chịu mới.

Người thừa cân, béo phì: Táo đỏ sấy khô chứa nhiều đường và năng lượng, nếu ăn không kiểm soát, dễ dẫn đến tăng cân, béo phì.

Người bị cảm lạnh, sốt: Trong tình trạng này, cơ thể cần thực phẩm dễ tiêu hóa và không gây thêm nhiệt, nên hạn chế ăn táo đỏ.

Người đang dùng thuốc đặc trị: Táo đỏ có thể tương tác với một số loại thuốc, làm giảm hiệu quả hoặc gây tác dụng phụ. Nếu bạn đang dùng thuốc chống đông máu, thuốc hạ huyết áp hoặc điều trị bệnh tiểu đường, nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.

Phụ nữ mang thai và trẻ nhỏ: Phụ nữ mang thai và trẻ nhỏ có cơ địa nhạy cảm, nên tránh sử dụng táo đỏ nếu không có chỉ dẫn của bác sĩ, để đảm bảo an toàn cho sức khỏe.

Người bình thường chỉ nên ăn 3-4 quả táo đỏ mỗi ngày (Ảnh bài viết: tác giả Rose Truong)

Liều lượng hàng ngày khuyến nghị:

Táo đỏ tươi: Người khỏe mạnh nên ăn khoảng 5 quả mỗi ngày.

Táo đỏ khô: Người bình thường chỉ nên ăn từ 3 đến 4 quả mỗi ngày.

Táo đỏ làm món gì ngon?

Táo đỏ hầm/tiềm

Việc lựa chọn ăn táo đỏ khô trực tiếp hay sử dụng trong các món hầm phụ thuộc vào sở thích cá nhân và mục đích sử dụng. Nếu bạn muốn một món ăn nhẹ, nhanh chóng, táo đỏ khô là lựa chọn phù hợp. Ngược lại, nếu bạn tìm kiếm một món ăn bổ dưỡng dễ hấp thụ, các món hầm với táo đỏ sẽ là sự lựa chọn lý tưởng.

Cách Làm Món Trứng gà tiềm ngũ vị táo đỏ kỷ tử của Thị Ụt
Cách làm món Trứng gà tiềm ngũ vị táo đỏ kỷ tử ngon tuyệt của nhà mình ;)
Cách Làm Món Gà tiềm táo đỏ, hạt sen của Annie Vo
Món ăn bao gồm hết tất cả các loại nguyên liệu đạm, rau củ... tất cả trong 1 rất nhanh và tiện, dùng kèm bún, mì hay cơm đều ngon
Cách Làm Món Vịt Quay Tiềm Hạt Sen Táo Đỏ của Huỳnh Phát
#BoSungCanxi #GlobalApron2024 Hạt sen, táo đỏ (tức chà là hoặc táo Tàu), kỷ tử luôn là những nguyên liệu bổ dưỡng, thường được sử dụng trong các món hầm, món tiềm để tạo vị ngọt vfa độ ngon đặc trưng của món ăn. Hôm nay, chúng ta sẽ kết hợp các nguyên liệu này cùng với vịt quay để chế biến một món ă…

Táo đỏ nấu chè

Việc thêm táo đỏ vào chè không chỉ làm phong phú hương vị mà còn tăng cường giá trị dinh dưỡng, góp phần cải thiện sức khỏe tổng thể.

Cách Làm Món Yến Chưng Kỷ Tử Táo Đỏ của Rose Truong
#TotChoPhuNu Những vị thuốc quý, tăng cường sức khoẻ cho người già và người lớn tuổi, phụ nữ. Tăng sức đề kháng, tốt cho thần kinh, giúp ngủ ngon, xoa dịu căng thẳng, giữ dáng đẹp da.
Cách Làm Món 🌱 Chè Đu Đủ Táo Đỏ Nấm Tuyết Kỷ Tử của Dory
Nội dung đã nằm hết trong cái tên, gia giảm định lượng theo sở thích không bắt buộc đúng theo bảng nguyên liệu #dudu
Cách Làm Món Chè dưỡng nhan của Trần Minh Tuyết
#bepvang trời nắng nóng nấu chè dưỡng nhan ăn cho mát
Cách Làm Món Chè Hạt Sen Táo Đỏ của Nguyễn Hoàng Yến
#euro2021 Em mời chị @RoseTruong tham gia thử thách cùng em nha. Nhận lời mời của chị Phan Bảo Vân, chị Kim Dung & em Thu Mèo. — Hạt sen hồ Tịnh, cùng với nhiều món ăn nổi tiếng khác của xứ Huế, đã trở thành những món quà quê hương, đại diện cho vùng đất luôn bàng bạc thơ văn và nhạc họa này, giống …
Cách Làm Món Chè Sakê táo đỏ của Tiểu Hạ Phong
Một ngày rãnh rỗi và lôi những thứ tồn kho trong nhà bếp cần thanh lý và món chè chế này là kết quả câu chuyện của tớ ^^

Táo đỏ làm sữa hạt

Dùng táo đỏ làm chất tạo ngọt tự nhiên cho sữa hạt, thêm vitamin và khoáng chất.

Cách Làm Món Sữa hạt sen lá dứa của Ngọc Huyền
Cách làm món Sữa hạt sen lá dứa ngon tuyệt của nhà mình ;)
Cách Làm Món Sữa hạt óc chó, đậu gà & đậu đỏ của Lavender
Mình hay làm sữa hạt các loại đậu trộn với nhau theo nguyên tắc trộn hạt béo như óc chó, hạnh nhân, lạc vào loại hạt bùi, bở như đậu gà hay đậu xanh, đen để cân bằng vị! Để tạo vị ngọt tự nhiên mình thay bằng quả chà là hoặc táo Tàu rất tốt cho sức khỏe mà vị lại rất ngon! Chà là ngọt hơn táo nên mì…

Táo đỏ làm bánh/kẹo

Như một loại trái cây sấy, dùng một lượng vừa phải táo đỏ giúp bánh kẹo ngon miệng và ngọt tự nhiên.

Cách Làm Món Táo đỏ kẹp óc chó của Nhà Vân
Mình được dúi vào tay táo đỏ và óc chó. 2 món mình đều không thích ăn mấy nên đã chế thành món ăn kết hợp dựa theo cảm hứng từ táo đỏ kẹp óc chó cỡ to. #𝑮𝒍𝒐𝒃𝒂𝒍𝑨𝒑𝒓𝒐𝒏2024 #anxanhvitraidat
Cách Làm Món Bông lan ca cao táo đỏ bằng nồi cơm điện của Thu Mèo
#bepvang mưa gió ntn thì ăn gì?ở nhà k đi đâu được xong còn buồn mồm buồn miệng nên e làm ngay cái bánh bông lan ăn cho đỡ buồn,bánh bông xốp,vị thơm của ca cao thêm chút vị ngọt ngào của táo đỏ ăn đảm bảo mê luôn mọi người ạ
Cách Làm Món Bánh trung thu dẻo hoa đậu biếc nhân táo đỏ của Phạm Hồng Nhung
Mình rất thích màu của hoa đậu biếc nên thử làm bánh trung thu dẻo hoa đậu biếc và đã thành công nè. Các bạn thử làm nhé.

Trà Táo đỏ

Táo đỏ kết hợp hoa cúc, kỷ tử, nhãn nhục,... ủ nhiều giờ làm trà uống giúp dễ ngủ, minh mẫn.

Cách Làm Món Trà bông cúc táo đỏ kỷ tử của Hien Thanh
Nhiệt độ ngoài trời lên đến 40°C mà vẫn uống trà nóng thì có vẻ hơi sai sai thì phải! Nhưng mà với một người đã kiên trì chỉ uống nước ấm suốt 10 tháng trời thì cái sai sai ấy giờ đã chuyển thành đúng luôn rồi đó! Bằng chứng là mình đã bảo toàn được cổ họng không còn hay bị viêm ho nữa! Kế đến là gi…
Cách Làm Món Nhãn Nhục Táo Đỏ Trà (nước mát)/ Longan Cha 龙眼茶 của Windie Cooking
Mình khuyên các bạn thử món nước mát này, cực kỳ ngon mà rất tốt cho sức khỏe nhé! loại thức uống có thể uống được quanh năm qua các mùa, uống tốt nhất khi ấm nóng. Phụ nữ đang chu kỳ kinh nguyệt cần thải độc nhiều thì nên uống, ấm bụng, mà thải độc ra rất tốt nhé. #bepvang

Cookpad mong rằng những lưu ý trên đây sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về siêu thực phẩm táo đỏ, tận dụng tối đa công dụng và tránh tác dụng phụ, cũng như sử dụng theo liều lượng phù hợp.

📌Xem thêm các bài viết cùng chủ đề:

Nấm Lộc Nhung là nấm gì? Nấu món gì ngon?
Nấm lộc nhung là nấm gì? Cách chế biến sao cho ngon, giữ nguyên dưỡng chất? Cùng Cookpad tìm hiểu tất tần tật về nấm lộc nhung qua bài viết bên dưới nhé!
Top 8 Loại Rau Củ Có Vị Đắng Giải Nhiệt Cho Mùa Nóng
Với tiết trời mùa hè nắng nóng như thế này, một trong những cách hạ nhiệt hữu hiệu là tiêu thụ thực phẩm có vị đắng. Cookpad xin gợi ý với bạn 8 loại rau củ dưới đây, dù có vị nhẫn đắng nhưng lại mang tác dụng thanh nhiệt giải độc, hạ hỏa thông tiện cực tốt cho cơ thể.