🏖 ¡Tu verano con vegetales de estación!🍆 🥒🥕
Estamos en una estación del año en que nos da un poquito de fiaca cocinar, no? El calor y las pocas ganas de prender la cocina, nos supera por momentos🤣.
Pero, no te preocupes, en Cookpad te traemos increíbles y simples ideas para que cocines todos los días de una manera sencilla y sin demorar demasiado tiempo.
Comenzando por vegetales coloridos, te traigo una opción muy original que es el pionono de zanahoria, fresco, fácil de hacer y podess agregarle los ingredientes que más te gusten para que quede bien sabroso 😋¡No van a quedar ni las migas!.
Otra opción súper fácil de hacer y para colocarlo como aderezo de un sandwich, en una picada, en un wrap o simplemente comerlo con los mismos bastoncitos de zanahoria, el exquisito hummus de zanahoria. Una receta facílisima y rapidísima, con solo 2 ingredientes lista esta increíble receta.
Y no te olvides!!! también, este vegetal bien anaranjado tiene su versión dulce, así que para seguir tentándote, no podes dejar de hacer este exquisito carrot cake o budín de zanahoria. No te va a llevar más de 15 minutos prepararlo, unos 25 aprox de horno, dejas enfriar y los acompañas con unos ricos mates!🧉¿Qué tal?
Cambiando un poqutio de color y siguiente con verduras que las vas a encontrar con frecuencia en esta época y a buen precio en cualquier verdulería, no podes dejar de hacer los tradicionales zapallitos rellenos. Son súper rendidores y con un poquito de queso gratinado arriba, quedan un 1000! Lo que sí, dan para repetir 🤣!
Y por si aún no pobraste el budín de zapallitos ¿Qué estás esperando? Una receta nutritiva, rápida para un almuerzo o cena express y sobre todo rica y bien sabroso para conformar a todos tus comensales.
Si buscas tentarte aún más, con una mezcla de quesos y vegetales de estación, acá te traigo esta receta de tarta de zapallito, berenjena ahumada y ricota con masa de queso que es una bomba con solo mirarla. Decime si ya no te da ganas de conseguir todos los ingredientes y ponerte manos a la obra!!!
Y si te cuento que el morrón en esta estación del año no es tan caro ¿me crees? y especialmente para los fanático/as de este vegetal, les traigo unas tentadoras e imperdibles inspiraciones para hacer con morrones asados. Recetas a puro sabor,color y exquisitos aromas!
¿Qué te parece si aprovechas que están baratos y haces unos ricos morrones rellenos para la familia o amigos? le podes agregar unos champiñones salteados, un poco de perejíl o verdeo, un buen queso provolone y a la parrilla o en la asadera, te aseguro que son un lujo!
Siguiendo con todo lo que está de temporada, este verano pueden faltar las súper y caseritas tartas de choclo bien cremosa, con salsa blanca, cebollita saltada, un poquito de ajo y mucho queso gratinado por fuera, ufff si que es un platazo!
Si estas recetas te gustaron, seguí inspirandote con los ingredientes de temporada.
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