Se tem uma coisa que a gente ama tanto quanto uma receita deliciosa é descobrir alimentos que são verdadeiros tesouros para a saúde e para o bolso. Se você está pronto para dar um upgrade na sua lista de compras, segura aí, porque hoje vamos te apresentar 10 alimentos baratos e saudáveis que, aposto, você não fazia ideia de como são incríveis!
A quinoa é tipo a rainha dos grãos quando o assunto é nutrição. Rica em proteínas, fibras e diversos nutrientes essenciais, ela é um achado para quem busca uma dieta saudável (Inclusive temos um post incrível aqui no blog só falando sobre ela). A quinoa possui uma versatilidade enorme e tem diversas formas de ser consumida como em saladas, risotos, pães, etc.
2. Couve-Flor - A Branca de Neve da Nutrição
A couve-flor é uma verdadeira campeã na cozinha, substituindo ingredientes mais caros com charme e economia. Ela pode ser usada como base de pizza, arroz, molho Alfredo, purê de batata, grãos e até mesmo em tempura. Além de ser uma opção mais acessível, a couve-flor traz benefícios nutricionais e se adapta a diversas receitas, tornando-se uma superestrela na culinária saudável e econômica.
3. Sardinha - O Peixe Poderoso
Peixe é vida, e a sardinha é uma opção acessível e nutritiva. Cheia de ômega-3 e proteínas, ela merece um lugar de destaque na sua despensa. Que tal um Patê de Sardinha para começar?
A aveia é o tipo de alimento que não recebe crédito suficiente. Barata e cheia de fibras, é perfeita para o café da manhã. Ela é uma excelente substituta para grãos refinados, cereais processados, farinhas especiais e até mesmo em algumas receitas de panificação. Além de ser economicamente vantajosa, a aveia é rica em nutrientes, contribuindo para uma dieta saudável.
5. Lentilhas - Poderosas e Econômicas
Esqueça a ideia de que as lentilhas são apenas para receitas "saudáveis", pois essas leguminosas são também extremamente versáteis na cozinha.
Com uma textura reconfortante e um sabor que se adapta a diversas preparações, as lentilhas se tornam uma escolha inteligente para quem busca uma alimentação equilibrada. Seja em uma sopa, hamburgueres ou até mesmo em uma salada, as lentilhas adicionam uma riqueza de sabores e benefícios nutricionais a qualquer prato.
Bruna Lazarini
6. Espinafre - Verde, Forte e Maravilhoso
O espinafre não é só para o Popeye! Rico em ferro e vitaminas, ele é um superalimento. Além de fortalecer ossos e músculos, seu alto teor de fibras contribui para uma digestão saudável. A versatilidade do espinafre na cozinha é outro destaque, podendo ser utilizado em saladas, sucos, pratos cozidos e até mesmo em smoothies. Com seu sabor suave e textura macia, o espinafre torna-se uma escolha deliciosa e nutritiva para elevar o nível nutricional de suas refeições.
Irani Garbuglio
7. Ovos - Nutrientes Embalados em Casca
Os ovos são uma das melhores fontes de proteína por aí. Simples e versáteis, podem ser estrelados, cozidos, mexidos... a lista é longa! Que tal começar o dia com um Omelete de Vegetais?
8. Banana - O Poder Amarelo da Energia
A banana é uma fruta versátil e repleta de benefícios, oferecendo energia instantânea, potássio para a saúde cardíaca e facilidade na digestão. Além de ser consumida crua, ela pode ser incorporada de maneiras criativas na culinária, sendo uma escolha saudável e deliciosa.
Saiba tudo sobre as bananas no post da Cookpad Portugal:
Cecilia Thibes
As cenouras não são só para os coelhos! Elas são ricas em betacaroteno e super versáteis. Seja crua, cozida, ralada, em palitos ou em sucos, a cenoura é uma adição incrivelmente saudável e saborosa à sua dieta. Ela prova que um alimento acessível pode ser ao mesmo tempo delicioso e altamente nutritivo. Que tal um Creme de Cenoura com Gengibre para aquecer o coração?
10. Iogurte Natural - Probióticos em Ação
O iogurte natural é uma explosão de probióticos e proteínas. Fuja dos industrializados e experimente fazer seu próprio Iogurte Caseiro.
Ao escolher o iogurte como alternativa, não apenas você economiza, mas também incorpora benefícios para a saúde, como probióticos e proteínas. A versatilidade do iogurte na cozinha vai além do consumo direto e se estende a uma variedade de receitas como: substituto para cremes, maioneses, molhos para saladas e até mesmo como base para sobremesas., tornando-o um ingrediente valioso em termos de custo e nutrição.
Agora que você conhece esses alimentos incríveis, não tem desculpa para não colocá-los na sua próxima lista de compras. Além de serem amigos da sua saúde, vão deixar suas refeições ainda mais deliciosas. Mão na massa e bom apetite!