A paradicsom a magyar konyha egyik alapköve, amelyet szinte minden háztartásban
megtalálunk. Legyen szó friss salátáról, gazdag mártásról vagy téli befőzésről,
a paradicsom rendkívül sokoldalúan felhasználható. De honnan is származik,
milyen fajtákat találunk Magyarországon, és hogyan érdemes feldolgozni? Lássuk
részletesen.
A paradicsom Dél-Amerikából, valószínűleg