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घर पर कैसे बनाएं परफेक्ट इडली डोसा बैटर
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घर पर कैसे बनाएं परफेक्ट इडली डोसा बैटर

डोसा और इडली दक्षिण भारतीय व्यंजनों के मुख्य आकर्षण हैं, जिन्हें भारत और दुनियाभर में अत्यधिक लोकप्रियता मिली है। इन स्वादिष्ट व्यंजनों की नींव सही बैटर में निहित है।

बरसात का सुपरफूड: बेसन, इन कारणों से इसे अपने आहार में शामिल करें
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बरसात का सुपरफूड: बेसन, इन कारणों से इसे अपने आहार में शामिल करें

बेसन यानी चने की दाल के आटे को पौष्टिक आहार माना जाता है। नियमित रूप से इसका सेवन करने पर यह कई तरह की स्‍वास्‍थ्‍य समस्‍याओं से हम बच सकते हैं।